镜流口水流白色液体正常吗冲击世界第镜流口水流白色液体正常吗一的云南小镇：中国每10枝鲜花，就有7枝来自斗南_ZAKER新闻
冲击世界第镜流口水流白色液体正常吗一的云南小镇：中国每10枝鲜花，就有7枝来自斗南_ZAKER新闻
今年年初美军就为“护身军刀2023”演习举行针对性预演
在中国，提起鲜花，多数人第一反应就是云南昆明的斗南鲜花市场。因为它的名气实在太大了，全国 10 枝鲜花至少 7 枝都来自这里。这里每晚的成交价格，左右着第二天全国甚至亚洲许多国家鲜花市场的行情。40 多年前，当斗南的农民种下第一颗花苗时，恐怕不会想到，他们会亲手把这个地图上都找不到的小镇，变成如今的 " 花花世界 "。从种瓜种菜的普通村镇，到左右亚洲花卉市场价格的 " 花都 "，这个滇池边的小镇阳光、水土没有任何改变，却能在一枝花的 " 催化 " 下产生如此奇妙的 " 光合作用 "。斗南鲜花，离世界第一，还有多远？如果单说斗南镇，这个地名可能会让人有陌生的感觉，但是要加上 " 云南鲜花 " 这个关键词，亚洲最大花卉市场的形象就马上蹦了出来。为什么？因为花店里卖的玫瑰、百合、康乃馨这些鲜切花，10 枝里面至少有 7 枝都是从这儿批发出去的。斗南花市是全国第一、亚洲最大的鲜切花交易市场我们来看一个数据：2019 年，斗南花市卖出了 92.31 亿枝鲜切花，交易额是 74.36 亿元；斗南的鲜切花在全国市场份额大于 70%，除了称霸国内市场，还出口到日本、新加坡、澳大利亚等 50 多个国家和地区；云南省种植的鲜切花，80% 以上通过斗南花市销售。截至 2018 年底，整个云南省花卉种植总面积 171.4 万亩，其中鲜切花种植面积 22.7 万亩，产量 112.2 亿枝。整整 22 年，斗南花市在鲜切花的交易量、交易额、现金量、交易人次和出口额这几项数据，一直霸占着全国第一，根本没有对手。1999 年昆明世界园艺博览会，斗南鲜花开始接触世界花卉产业，交易量也开始飞速增长这个卖花的 " 批发市场 "，一开始只是昆明人买到新鲜、便宜鲜花的后花园，通了地铁、公交后，更是吸引了越来越多外地的游客，变成了昆明新兴的旅游景点。猎奇的游客、鲜花经纪人、花农和客商，交织出了一个昼夜无休的斗南花市。除了白天游客和晚上对手市场的热闹景象外，作为亚洲鲜切花市场的龙头老大，昆明花卉拍卖交易中心才是斗南花市的核心。斗南花市的拍卖市场，采取荷兰式降价拍卖，鲜花价格指数对全国乃至亚洲的价格都起着风向标的作用自从 2002 年敲响中国鲜花拍卖第一槌，到 2014 年发布全国第一个鲜切花交易价格指数，再到如今 16 万平方米的场馆和 2 个拍卖大厅、9 口交易大钟，每天 300 万 -350 万枝的交易规模，让斗南的花拍中心成了亚洲最大、全球第三的拍卖市场。一个村民自发形成的马路市场，进化成亚洲第一的花卉交易中心，只用了 30 多年的时间。而这个奇迹的发迹点，只不过是当年种下的一株花苗。从最初的 0.3 亩花田，到整个斗南 2589 亩地全都种上了鲜花；从骑着自行车摆地摊一天卖 100 元，到日上市鲜花 300 万枝，总产值 386 亿元；从一条 50 米长的马路市场，到出口 50 多个国家和地区；从人均年收入 200 元的拮据生活到如今 0 人外出务工，靠鲜花经济带动 100 多万从业人员的庞大产业，斗南花市的前世今生，简直就是个奇迹。斗南花市的雏形起源于当地农民自发形成的马路市场1983 年，斗南的村民化忠义，把从广东佛山买来的剑兰花苗种在了自家的那 3 分菜地里。几个月后，他把花插在水桶里，让女儿骑着自行车到昆明卖掉。结果，当时多数人还认为是 " 资产阶级产物 " 的鲜花，第一天就卖了 100 元。要知道，当时斗南人均年收入也才不过 200 元。当年，他家种花的收益达到 3000 元，是以前种菜的几十倍。尽管靠种瓜种菜的斗南人不知道他们脚下的这片土地，是整个地球上最适宜种花的几个区域之一。不过眼看种花的经济效益比种菜高得多，斗南人纷纷 " 改行 "，几年间斗南的土地上全部改种了鲜花，从最初的 0.3 亩发展到 2589 亩。起初村民每天去昆明卖花，随着斗南鲜花名气渐渐地大了，有人就直接到斗南买花。于是，在斗南的花田旁，最热闹的一条街上，50 米长的马路花卉市场就形成了。鲜花摆在路边，像卖菜一样按斤称着卖，" 云南十八怪，鲜花论斤卖 " 说的就是这个了。上世纪 90 年代后，昆明出现花店和花摊，店主开始去斗南进货到了 1995 年，云南开始控制烟草种植面积和价格，加上看到了斗南种花的经济效益，斗南周边的农民也开始种花。眼瞅着鲜花交易量暴涨，斗南又先走了一步。这一年，占地 8000 多平方米的斗南村花卉市场建成，斗南不仅告别了马路花市，还以这个交易市场成了周边花卉的集散地。但是，一哄而上的副作用也在斗南鲜花规模扩大的同时显露无遗。因为当时的市场只有昆明市，所以从 1993 年斗南鲜花就开始显出过剩的趋势，最便宜的时候两枝花才卖 1 分钱。1998 年，斗南花市扩建，随后成为国内最大的鲜切花市场必须有更大的市场，才能消化斗南越来越多的鲜花。斗南的年轻人瞄准了北上广。他们几十个人结伴跑到广州，在当时全国最大的广州岭南花卉市场，开始打起了 " 斗南鲜花 " 的牌子。那时的广州既有庞大的消费市场可以消化斗南的鲜花，还有比斗南更丰富的花卉品种和更先进的种植技术可以学习引进。边学习引进边卖花，没过几年，斗南鲜花的开拓者们，就在广州打开了局面。广州的市场上，出现了一条 " 斗南鲜花街 "。自昆明世界园艺博览会开始，斗南开始接触到世界先进的花卉产业真正让斗南开始腾飞的，是 2002 年他们开始和国际接轨的交易模式。1999 年，昆明举办的世界园艺博览会，让斗南鲜花产业迈出了国际化的脚步，斗南开始接触欧洲的新品种。也是在这一年，斗南的鲜花批发市场再次扩建，成了当时全国最大的鲜切花批发市场，斗南的花开始走出国门。靠传统的对手市场批发交易显然跟不上节奏了。经过近 2 年的筹备和建设，2002 年 12 月 20 日，中国第一个国际花卉拍卖交易中心，在斗南落下第一槌。尽管刚开始经过了 5 年的冷场和亏损，甚至有的买家这边拍到鲜花，转手拿到门外对手夜市上加一毛钱直接卖掉，尽管花农一开始并没把花卉拍卖的等级规则当回事，但市场对花卉品质追求更高，以及市场的需求，推着花卉拍卖越来越风生水起。斗南花拍市场上待拍卖的都是等级较高、品种较好的鲜花如今，平均每天 300 万 -350 万枝高品质的鲜花从斗南拍卖市场拍出，连夜发往全国各地和中东、日本、新加坡、俄罗斯等国家和地区。斗南拍卖市场的价格，也决定着各地第二天花卉市场价格的走势。销量和流水的背后，还有更重要的：整个斗南花市为 29 万户花农搭起了销售的平台，一户花农平均要雇 4-6 个人，这样算下来就是上百万人的就业。2017 年，时任总理专门去逛了趟斗南批发市场的夜市，总理说：现在斗南花卉市场已经是中国第一、亚洲第一，希望你们向世界第一迈进！要做世界第一，是中国所有行业的目标，当然也包括斗南的鲜花。斗南为这个目标列出了时间表，准备分两步走：首先是到 2022 年交易量 120 亿枝、交易额 150 亿元，实现交易量世界第一；然后是到 2028 年实现交易量 160 亿枝，交易额 350 亿元，实现交易额世界第一。交易量想冲上世界第一还好说，可交易金额想从现在 74 亿到 350 亿，却绝非易事。如果真能成功，可以说是中国花卉培育科技的巨大飞跃。斗南花市已经给自己定下了要做 " 世界第一 " 的目标这背后的逻辑联系就是，想要以 160 亿枝的交易量完成 350 亿元的交易额，那么每枝花的平均价格就要 2.187 元。我们按 2019 年的数据算一下，每枝花的均价是 0.805 元。我们再看下最近 3 年斗南的数据：2017 年，交易量 65 亿枝，金额 53.55 亿元；2018 年，交易量 69.87 亿枝，金额 57.68 亿元；2019 年，交易量 92.31 亿枝，金额 74.36 亿元。按照均价，斗南的鲜花价格其实是在下行的。怎么才能让今天 8 毛钱一枝的花卖到差不多 3 倍的价格？除了科技没有别的路可选。花卉既然是产品，就有品种的优劣之分。目前国内 90% 的品种还要从荷兰、以色列、法国这些花卉种植强国进口。BBC 纪录片《世界最大的鲜花市场》中，介绍了世界最大的荷兰阿斯米尔花市，全球 80% 的鲜花都来自这里的交易2015 年之前，斗南这边种的玫瑰基本上还都是欧洲那边淘汰了 20 多年，早就过了专利期的品种。淘汰的品种自然价格比新的低，那想要新品种呢？请支付高昂的专利费再说。这些花卉产业发达的国家，都是靠它获得高额的利润，并以此控制着世界花卉贸易。再说，就算想付钱买，也不一定能引进。因为以前缺乏知识产权保护，曾经吓得国外育种商对中国进行封锁，不让新品种进入中国。荷兰的花卉种植庄园，自动化程度极高 来源：纪录片《世界最大的鲜花市场》截图新品种是花卉行业利润和发展的制高点，和其他行业的追赶、发展一样，斗南也是引进和自研同步发展。先来说引进。专利是个绕不过去的话题，可你一个鲜花批发市场怎么去解决让花农付专利费种花的问题呢？要知道，一棵玫瑰的专利费是 8 元，花农自己扦插繁殖只要 5 毛钱。斗南的解决办法是，用市场的力量去保护知识产权。这里就要说到拍卖交易中心的作用了，它除了是进入国际市场和国际接轨的交易方式，还是斗南独创的解决花卉种苗知识产权保护的平台。在拍卖市场，育种商、花农、拍卖市场要签一个三方协议，拍卖市场负责从国外引进品种提供给农户，花农种出来拿到拍卖市场交易，每笔交易扣下 10% 的专利费，然后分期给育种商。斗南鲜花拍卖市场虽然是个多赢的方案，可是一开始无论是花农还是花商，都不愿尝试这个从没用过的方法。直到拍卖中心成立 10 年后的 2013 年冬天，昆明一场大雪让玫瑰产量减半，一些人看到从国外进口的玫瑰销路极好，才转头关注起拍卖中心储备的新品种。消费者喜欢新品种，批发商就关注新品种，市场价格一高，农民就愿意种新品种。就这样，经过 10 多年的努力，斗南自创的收取专利费的方式得到认可，吸引了 10 多家国内外育种商、2.5 万多户种植户和 3000 多花商加入合作体系，2019 年为国内外育种商代收专利费 700 万元。当然，要从根本上解决价格问题，还是要靠科技的投入。回头看斗南的鲜花做成一个大产业的背后，其实也依稀能看到科研工作者的身影。早在 1986 年，中科院昆明植物所就从日本引进设施和栽培鲜切花的技术，在自家单位的后山上建了个 " 花卉工厂 "，培育香石竹、满天星的种苗，然后给斗南的种花户去种植。不过，那时候就连植物所的研究员也对鲜切花栽培所知不多，只能遇到问题摸索分析，然后再去教给农民。斗南的鲜花种植，目前还是种植规模较大，科技技术含量和世界领先水平的差距还很大当斗南的鲜花成了一个大产业的时候，人们从根上看到了科研带来的价值，对科研的投入才开始逐渐加大。云南省农科院花卉研究所，给 10 多家传统园艺企业提供技术支撑，让这些种花的企业变成了 " 高新企业 "。2018 年，当地一家花卉公司花了 4 年时间，投入 160 万元研发出来的玫瑰新品种推广种植了 1000 多亩，光专利费就收了差不多 200 万元。能有这样的收益，因为这种玫瑰价格是普通品种的 2 倍，而且一直是拍卖中心的爆款。昆明植物所也用了 18 年时间，把野生兜兰驯化成了商品花卉，2018 年这个新品种的花一上市，就给企业带来了上百万元的利润。2017 年，时任总理在斗南花市，希望斗南向世界第一迈进科技是第一生产力，这话不仅在高新科技行业，在种花、种粮食和种菜的农业也是一样。科技不仅能培育出优良的品种，更是抢占知识产权制高点和制定标准话语权的终极武器。过去，斗南靠规模和价格的优势，做成了全国最大、亚洲第一，但是真正的世界第一，不仅有规模，更要有科技研发实力。这个世界第一，才是斗南的星辰大海。本文来自微信公众号 " 正解局 "（ID：zhengjieclub），作者：正解局，36 氪经授权发布。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:关仁
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