靠逼片学霸总裁创业年销3.6亿,爆款频出,靠逼片拿下TOP1
学霸总裁创业年销3.6亿,爆款频出,靠逼片拿下TOP1
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帮助多家企业成功打造了零食品牌后,陆宁心中的疑惑越来越大:在“海洋零食”这个细分领域里,为什么没有一个人们能立马叫得出名字的中国品牌呢?放眼望去,超市里卖得好的海洋零食品牌,多是来自韩国和日本。而国产的海洋零食,却多是以“地方特产”的形式出现在沿海城市的旅游景点或特产店里,做的都是“一次性生意”。会不会是因为日本和韩国的海洋零食工厂更有优势?为了找到答案,他特意跑到国外考察,却发现那些工厂多是30多年前建的,有的甚至有50多年历史了,“硬件水平”其实比不上国内的很多工厂。2015年,陆宁创立了“海狸先生”,从此踏上了打造中国海洋零食品牌的道路。九年来,他不仅将品牌送上了天猫海外零食类目第一的位置,还把香脆鱿鱼丝、鳕鱼片、海苔等零食做成了爆款,多款产品登上了类目“TOP榜单”,远销韩国、日本、俄罗斯和东南亚等地,品牌年销售额达3.6亿元。打造中国海洋零食品牌零食品牌繁多,但聚焦于海洋零食品类、专注于海洋蛋白质零食的品牌不多。随着人们健康意识的增强,对优质蛋白的需求更为迫切,海洋蛋白的价值愈加凸显。这让在沿海城市大连生活的陆宁,逐渐萌生了做海洋零食品牌的念头。彼时的陆宁正头顶着成功创业者的光环。陆宁是江苏徐州人,从小就是学霸,2006年—2010年在大连读大学时,他在网上卖手机,赚到了近100万元,买下了人生中的第一辆车和房子。大学毕业后,还没想好做什么的他收到来自品牌方的宣传合作邀请,于是顺势开了一家互联网广告营销公司。他在品牌代运营行业里打拼了多年,曾帮助全国排名前列的几大食品企业做过品牌宣传和销售,市场上后来众所周知的多个品牌,“在早期都服务过”。可是一年又一年过去了,看着一个个品牌从籍籍无名到火爆出圈后,陆宁内心无法平静,“想孵化一个自己的品牌的念头越来越强烈”。他对海洋零食市场做了一番调查,发现“海洋零食在零食行业里的份额占3%—5%。虽然占比不高,但市场规模有700多亿元”。考察完国外的海洋零食工厂后,他进一步得出结论:日本、韩国的海洋零食品牌之所以能走出来,工厂发展得早是很大的优势,其产品的研发思路和设计理念领先,“软水平”领先。国内有很多优秀的零食工厂,但长期以来,大部分工厂都以给国外品牌做代加工为主,有硬实力,但是没有品牌。带着国内的“好工厂能做出好产品”的理念,他和当地的海洋零食工厂达成合作,于2015年4月正式推出了“海狸先生”海洋零食品牌。三年试错,亏损又卖房创业做品牌的最初三年,陆宁最大的感受是:“不赚钱了。”他解释,代运营品牌时,你只要有一项能力突出,或许就能做出亮眼的成绩。但真到自己做品牌了,才知道考验的是供应链、运营、销售等多种能力,要迎接的是全方位的挑战。在海洋零食赛道,新品牌的开局还算顺利。“海狸先生”先后推出了“贝裙下饭菜”和“烤海苔”产品,前者通过与社交媒体上的KOL合作传播,创造了700万元的销售成绩;后者主打不使用味精、化学添加剂、防腐剂,上市后当年销售额达到1300万元,还登上了“烤海苔”细分品类第一名。但不久后,陆宁就遭遇了当头一棒。2017年,公司推出了鱿鱼系列产品,鱿鱼仔的销售额达1000万元。但是因为赶上了鱿鱼原料的大涨价,这款产品没有带来利润,反而让公司亏损了200多万元。“当我意识到问题严重性的时候,原料已经涨了一倍还要多了”,卖一单亏一单,最后,他只得下架了产品。团队士气低落,为了提振士气,他带领团队又拓展了多个渠道。可是这一“激进策略”不仅没有带来预期效果,甚至让情况更糟糕了。2018年秋天,一些平台上开始出现坏账,不久后,大面积坏账又出现了,“很多钱都收不回来了”。最难的时候,陆宁“已经发不出工资了”。走投无路的他没有想过放弃,甚至卖掉了房子,将钱继续投入到品牌的发展上。拿下第一连踩两次坑之后,陆宁调整了策略,收缩了渠道,和团队埋头研发新品。海苔是海洋零食的明星产品。他分析,海苔市场规模达150亿元,传统海苔品牌已经深入人心,要想在海苔市场里分到一杯羹,需要下功夫进行创新,做出差异化的产品。团队通过数据分析,线上消费者在购买海洋零食时,除了价格,最关注的就是配料表,经常会问产品新不新鲜、安不安全、健不健康等问题。陆宁还发现,喜欢购买海洋零食的人多分布在沿海发达城市,其中女性占80%,“这部分人既想要解馋又不想长胖,尤其关注健康”。“在国内海苔类的产品里,把化学添加剂、防腐剂给去掉,我们是第一家。”陆宁和团队一边推出了海苔夹心脆、肉松海苔卷等系列产品,在产品上主打“不添加防腐剂、味精、酱油等妈妈群体有顾虑的那些成分”,一边研发“营养增强”版产品,加入DHA、钙等营养成分,推出“全营养拌饭海苔”产品。也因此,品牌受到不少“宝妈”群体、健身人群的关注。除了海苔,团队在鱼片上也着手进行创新。他分析,鱼片市场规模约60亿元,但是市场上并没有出现耳熟能详的鱼片品牌,新品牌是有机会的。“碳烤鳕鱼片”新品主打高蛋白质,低脂肪含量,推出后不久就登上了类目榜单第一名。随着新品成为爆款产品,“2019年,‘海狸先生’进入爆发增长期,实现年度盈利”。2020年,品牌的年销售额突破了9000万元,登上了天猫海外零食类目第一。品牌发展驶入了快车道,产品吸引了越来越多人的喜爱。2021年,他和团队又开发出鳕鱼小圆片产品,“我们做的是去掉人工淀粉,控盐控糖,高蛋白低脂肪的健康鱼片,那一年鳕鱼小圆片全网销量1000万袋”。带来惊喜的不仅仅是销量,陆宁发现,有人在线上开始主动搜索“海狸先生鳕鱼小圆片”了。“因为鳕鱼小圆片是我们‘专属’的一个词汇,这意味着有一些消费者已经将‘海狸先生’和鳕鱼片划等号了。”中国品牌出海为了进一步拉近品牌和消费者的距离,在线上,团队推出了“海狸先生”IP,通过视频号、抖音号、小红书等平台发布动画IP短剧,加深人们对品牌的印象,进而将人们对IP的喜欢转嫁到产品上。线上销量增长的同时,陆宁和团队还拓展了线下渠道,推动品牌入驻商超、便利店、精品生活超市等,联合明星推出周年庆活动,通过试吃等形式,让不同城市的人快速了解品牌,提高品牌的区域知名度。销量和声量齐飞,但挑战也如影随形。在陆宁看来,产品是品牌建设的根本,“做好产品才对得起消费者”。他说公司一直在坚持“两个不妥协”。第一个是品质不妥协,在产品开发时,公司首先会想要去掉防腐剂,然后要控糖控盐,同时要保持美味,每一条都不妥协,才能一步步把产品做到极致。第二是在稳定性上不妥协。一次,逛韩国的夜市时,陆宁看到当地的一个老奶奶将鱿鱼的外面裹上面粉之后油炸,这样出来的鱿鱼口感香,腥味轻,受到了启发。回国后,他着手研发鱿鱼丝新品,于2023年推出香脆口感的新品鱿鱼丝。香脆鱿鱼丝一上市就受到了很多人喜爱,并在今年“双11”前作为爆款产品,成功进入大型超市渠道,入驻其全国的200多家门店。对于一款产品来说,口味、口感的调整都不难,但是要做到绝对的稳定性很难。“你购买了我家的产品和下一次购买的是不一样的,这一批香脆下一批硬一点,这种不稳定是不行的”,他一直在死磕鱿鱼丝的稳定性。受生产过程中水分、油分、室温等条件的影响,非标品很难做到口感上的绝对的稳定性。公司组建了研发团队,光测试新款鱿鱼丝产品的稳定性就测试了9个月,调整了得有800多次参数,多的时候一天要调整40次。他表示:“直到今天产品还在调整,多一点,少一点,是否成功就在于能否再继续坚持那么一点。”海洋零食在制作过程中面临原料的新鲜度和安全性、保鲜技术、去腥技术,以及原料价格浮动较大等诸多挑战。为了更好地把控产品质量,提高供应链管理水平,2023年秋天,他们建立了品牌自有的工厂。2023年,“海狸先生”品牌销售额达3.6亿元。在国内,规模较大的零食企业年销售达10亿元,有人认为,能做到几亿元规模已经是行业里的佼佼者了。但是陆宁说,韩国头部海洋零食品牌面向全球销售,年销售额达110亿元,“这才是我们对标的”。去年,随着品牌出海战略的推进,他和团队将海洋零食产品出口到俄罗斯、韩国、日本等国和东南亚等地区。当前市场环境充满挑战,但对陆宁和他的新品牌来说,也是“迎来最好时代的时期”。随着市场环境的变化和消费行为的演进,满足消费者需求、有实力的新品牌,会展现出强大的生命力和市场竞争力。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:王海
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《意见》二十六条提出,要坚决抵制、及时批驳澄清质疑社会主义基本经济制度、否定和弱化民营经济的错误言论与做法,及时回应关切、打消顾虑。这是本次意见的一个亮点。出台文件的背景是基于前两年一些不友好的氛围,比如民营经济退场论等,现在要拨乱反正。特别是对民营企业家合法经营的收入财富,我们要尊重要保护。民营企业家为社会创造财富,个人也会创造财富,这叫创富光荣。所以其合法经营的收入不仅要予以保护,而且要有一种荣誉感、成就感。。
香港另一大富豪家族也有最新动向。据《彭博》引述知情人士报道,周焯华昔日的上市旗舰
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朱少醒在二季报中对于市场也谈到了自己的一些看法,他表示:“二季度实体经济延续了一季度复苏的趋势,但复苏的力度低于预期。货币政策保持宽松,财政政策的见效尚不显著,企业投资信心恢复比较缓慢。投资者的风险偏好的回升比较微弱。“
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商汤涨4.73%,报1.7港元,总市值约592亿港元。消息面上,近日,在中国(上海)机器视觉展暨机器视觉技术与工业应用研讨会上,商汤科技展示了功能丰富的软硬一体锂电质检解决方案。目前,商汤正与国内多家主流锂电公司深入合作,推动视觉AI技术在锂电质检流程中落地。
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实际上,自从姚振华这个“野蛮人”进入中炬高新以来,大股东和二股东的纷争从未停止。两方缠斗招数迭出,甚至比电视剧还精彩。
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在“宝万之争”激战正酣的2015年,“宝能系”通过旗下前海人寿等多家公司在二级市场不断增持中炬高新。此后,“宝能系”梳理整合持股,将所持中炬高新股份悉数转至中山润田。中山润田由此成为中炬高新第一大股东,高峰期持股中炬高新24.92%。火炬集团退为第二大股东。2019年3月,姚振华终于实现了对中炬高新的控制,取代中山市火炬开发区管委会成为实控人。
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