40岁阿姨荒野大镖客吉林“Z世代”腌酸菜:老40岁阿姨荒野大镖客传统带来新“钱景”
吉林“Z世代”腌酸菜:老40岁阿姨荒野大镖客传统带来新“钱景”
半决赛战胜澳大利亚后,42岁的姚明开心得像个孩子,从场边一路小跑,到正在拍照的女篮队员身后求合影。网友说:很久没有看到“大姚”跑步了。
中新网吉林10月26日电 题:吉林“Z世代”腌酸菜:老传统带来新“钱景” 中新网记者 苍雁 石洪宇 秋风卷起片片黄叶,这是中国东北人着手腌酸菜的信号。张贵彪将采购的首批200万斤白菜陆续投入酵池。 这位“Z世代”在吉林省吉林市三家子村经营一家酱菜厂,这门生意是他的家族代代传下来的,至今已有百年历史。从父亲手中接过吉林乌拉满族传统酸菜腌制技艺后,张贵彪也成了新一代非遗传承人。 腌酸菜是东北人入冬的“仪式”。一缸酸菜上压着一块大石头,曾在每户东北人家都能看到。张贵彪的家乡是中国满族主要发祥地之一,他采用的冷发酵腌制法,是满族腌制各种咸菜通用的传统技艺。 工人们在车间忙碌。 苍雁 摄 经过初选等步骤,新鲜的白菜被运往车间,清洗后放入四五米深的酵池,加入盐和水初次发酵。张贵彪说,种植白菜是当地的传统,最多时整座镇子七成以上的秋白菜加工后销往海内外市场。 目前,张贵彪经营的酱菜厂已经形成公司+农场的营销模式——自产、自储、自销。规模化生产解决了城里人吃酸菜的供应问题,同时产品也远销东南亚、欧洲等地。 张贵彪正在检查打包好的酸菜。 苍雁 摄 近几年东北文旅火爆“出圈”,让张贵彪有了新的想法。他招聘多位同龄人一起开拓市场,原因是“年轻人之间好沟通,熟悉电商模式”。 公司里25岁的石颜铭已经参加了多场电商项目筹备会。“东北的餐桌上少不了酸菜。”石颜铭认为,无论是到这走亲访友还是出差旅游,东北酸菜的鲜嫩口感都会让来客记忆深刻,随着人员流动的频繁,那口酸菜香会越飘越远。 “尽管时代变迁,酸菜的腌制技艺却一直传承下来,那是北方民众生活的写照,与生活息息相关,具有厚重的历史价值和民俗文化价值。”吉林市政协文史研究员皮福生表示,东北腌酸菜是研究民族学、民俗学、人类学的珍贵活态资料。 “如今,人们生活环境发生很大变化,现有的室内环境和温度不适宜满族传统酸菜腌制的条件要求,许多家庭都不再腌制酸菜,使传统技艺处于濒危状况。”皮福生坦言,希望年轻人更好地传承这一技艺。 每天,张贵彪都往返于家庭农场和腌制车间之间。这个冬天,他计划腌制1000万斤白菜。“除了做好国内市场,我们这个年轻的团队也想继续拓宽海外市场。”(完) 责任编辑:刘湃koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:高尚德
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9月29日0时至15时,北京在进返京人员中新发现1例本土新冠肺炎病毒感染者,轻型,通过社会面核酸筛查发现。通报称,该感染者9月24日乘坐Z69列车前往山西太原,与外省确诊病例在Z69列车存在同时空交集。。
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在今天的决赛场上,最后一节,本场比赛拿到13分的奇兵武桐桐,在突破中遭遇伤病倒地不起。队友赶紧公主抱,把她抱到场边。这成为本场比赛最暖心的一幕。
尽管以1比3输给巴西队,4连胜被终结,但中国女排还是以4胜1负的战绩高居D组头名,晋级16强,一同晋级的还有巴西、日本和阿根廷队。
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9月29日上午,无锡市接省卫健部门推送信息,称在核酸检测中发现一例阳性感染者。经流调,该感染者9月26日12:55乘坐K1518次列车(3车厢96号座位)从西宁出发前往兰州(16:22到达),20:50换乘K306次列车(11车厢15号下铺)从兰州到西安(9月27日6:45到达),9月27日10:45乘坐K362次列车(16车厢11号上铺)从西安出发,9月28日2:22到达镇江火车站。
9月27日23:39到达芜湖火车站,落地检后(核酸检测阴性),乘坐出租车(皖B85885)到达经开区城北公寓小区后未外出。
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9月28日:K307(11车厢),赞成宾馆西楼(上城区佑圣观路74-3号),贝壳酒店(钱塘区学正街537-539号金沙居2号楼)。
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“双塔”韩旭、李月汝撑起了中国女篮的内线,被称为“女版姚明”。半决赛中,韩旭10投8中,拿下19分、11个篮板、5个盖帽。决赛中,李月汝同样10投8中,拿下19分、12个篮板,得分和篮板数都是全队第一。
8时36分,乘坐K306火车到达永康南站,并在南站核酸采样点进行“落地检”(核酸检测阴性),后乘坐私家车到达龙山镇桥下南村三村自然村龙川大街华新小苑家中,白天未外出。
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9月27日,郑薇在悉尼的赛场上度过了自己的59岁生日。在生日蛋糕上,印有郑薇1994年在悉尼参赛时的12号球衣。这或许正代表了女篮姑娘们对“郑导”的最高敬意。
8时36分,乘坐K306火车到达永康南站,并在南站核酸采样点进行“落地检”(核酸检测阴性),后乘坐私家车到达龙山镇桥下南村三村自然村龙川大街华新小苑家中,白天未外出。
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新京报讯(记者 徐邦印)10月1日晚,2022年女排世锦赛D组比赛继续在荷兰进行,中国女排迎战小组赛最后一个对手巴西队。主力自由人王梦洁缺席,25比23、17比25、22比25、22比25,中国女排在先赢一局的情况下被对手逆转。
#女篮姑娘拼到最后一秒#[女篮世界杯亚军]刚刚,2022年女篮世界杯巅峰之战,中国女篮不敌美国女篮。网友:不畏考验,拼尽全力,中国女篮就是最棒的!为你们骄傲!
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按照本届世锦赛的赛制,中国女排所在D组的前4名将与E组前4名组成E组,小组赛战绩带入复赛。复赛将于10月4日陆续开打,小组赛交手过的球队不再碰面,每支球队再打4场比赛后,E组前4名入围8强。
据@山西日报 9月28日报道,9月28日下午,太原市人民政府办公室召开新闻发布会,对9月27日以来上报的4例阳性感染者的情况作出通报。
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此次,姚明不再是征战球场的球员,而是作为中国女篮领队,以及中国篮球协会主席来到悉尼的。有悉尼球迷表示,曾看到姚明独自一人抵达悉尼机场,身边没有任何助理与家人。
该感染者9月27日从河南南阳乘坐K307列车,于9月28日13时30分抵达温州站,闭环转运至集中隔离点。目前,该感染者已转运至定点医院。
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6年前,还有人说她们是“史上最差”。那年的里约奥运会上,她们以43分惨败美国队,22分之差输给加拿大队,21分之差负于西班牙队,无缘小组出线,排名第十。这是中国女篮奥运参赛史上的最差战绩。