花花世界免费看电影【中国味道之年味】南昌传统美食：“糊羹”就是“福羹” 新花花世界免费看电影年福气迎门

【中国味道之年味】南昌传统美食：“糊羹”就是“福羹” 新花花世界免费看电影年福气迎门

进入暑期，很多网友刷短视频时，突然发现一堆所谓“老师”，都在苦口婆心地告诉家长“暑假有多可怕”“如果不努力就会被拉开差距”“这就是残酷现实”，接着便开始卖书、卖课。

　　春节期间，江西南昌万寿宫街区年味浓厚，人潮涌动。在万寿宫的南昌大饭店，顾客品尝着热气腾腾的南昌特色传统小吃福羹，传递出浓浓的年味和中国味道。福羹又称糊羹，相传始于元朝，每年正月初七吃褔羹，寓意一年福气盈门。 　　据介绍，南昌福羹的由来是以前过年时要做很多菜，会剩下很多边角料，舍不得扔掉，人们就拿边角料一锅煮，来做成糊羹。现在生活条件提高了，但是这个传统被保留下来。 　　一碗正宗的南昌福羹，讲究的是“五味调和，百味生香”。将肉沫、香菇、豆腐、胡萝卜等食材切成丁，与红薯粉一同熬煮，直至汤汁浓稠，香气四溢。起锅前撒上一把葱花、萝卜丁，一碗色香味俱全的福羹便大功告成。 　　一碗福羹，不仅是南昌人春节餐桌上不可或缺的美味，更承载着人们对新年的美好祝愿。在这个春节，不妨来一碗热气腾腾的南昌福羹，感受舌尖上的年味，品味中国传统文化的魅力。(记者 华山 李韵涵）责任编辑：王祎版权声明：中新视频版权属中新社所有，未经书面许可的使用行为，本社将依法追究其法律责任。

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编辑:刁富贵

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编辑：朱昊晨

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