金融视角-"已满18点此自动转"-中秋佳节将至各地特色美食纷纷“登场”供需两已满18点此自动转旺

中秋佳节将至各地特色美食纷纷“登场”供需两已满18点此自动转旺

特别需要说一下大金融，周四下午护盘明显，以券商股为代表，但强度有欠缺，板块内没有涨停股出现。如果后期券商板块要带领大盘放量上攻，则板块内至少要有不少于3只个股涨停，那么才有可能吸引增量资金入场，并扮演“行情发动机”的角色。否则，如果“一日游”的话，就要小心成为行情的“搅屎棍”，因为类似情况在券商板块出现过多次，所以券商股的持续性及强度在后市行情中比较关键。从板块走势来说，需要突破最近的箱体震荡然后回踩确认才会比较好。

　　央视网消息：中秋将至，这几天，山西晋城南岭镇的村民们在农家小院里架起炉灶，开始制作中秋特色美食——柴火月饼。来看看当地的做法。　　柴火月饼是纯手工制作，在当地已经有400多年历史了。一块面团经过搓、揉、捏、压等工序，不一会儿就变成了一块圆圆的面饼。然后把提前用花生、核桃配好的月饼馅儿撒在面饼上，双层面饼覆盖后压实，再用不同图案的印花章在月饼表面印上各式各样的图案和形状，最后再涂上特制的“红汁儿”点缀上色。　　据村民介绍，“红汁儿”是用柿子熬的，涂到月饼上口感清甜，代表生活甜甜蜜蜜。　　柴火月饼，顾名思义就是用柴火烘烤出来的月饼，烤出的月饼夹杂着柴火特有的烟熏果木香，口感独特。相比普通的月饼，柴火月饼个头更大，直径最大的有80厘米，最小的也有17厘米。五个月饼是一套，代表着五谷丰登、五福临门。现如今，柴火月饼不仅是地方美食和传统文化的传承，更是受到消费者喜爱。　　甘肃兰州：“糖油锅盔”土月饼销售火热　　在甘肃兰州，有一种名叫“糖油锅盔”的土月饼也迎来销售旺季，每天早晨，当地老字号门前都会排起长队。　　中秋临近，在兰州市张掖路菜市场内的这家老字号糖油锅盔店，每天凌晨三点，店里的面点师傅们就开始赶制当天销售的土月饼。到了早晨七点，店外就开始排起长队。　　糖油锅盔是兰州特有的“土月饼”，馅料独特，刚出锅的糖油锅盔两面金黄、香味扑鼻、入口酥软、甜而不腻。　　甘肃兰州某糖油锅盔店经营者彭苗称：“面都是老酵发面，要经过12小时的发酵，面里添加了甘肃特有的苦豆子来增香。玫瑰馅料用的是兰州永登苦水的糖腌玫瑰，非常有兰州的传统特色。” 　　云南昆明：中秋将至海鲜水产品需求量增加　　中秋佳节将至，各类海鲜水产品需求旺盛，价格如何呢？来看记者在云南昆明市场的走访。　　这两天，昆明农贸市场的海鲜档口生意火爆，竹节虾、三文鱼、帝王蟹、石斑鱼应有尽有，大闸蟹自然也必不可少。　　除了应季的大闸蟹外，销量较多的就是基围虾了，售价一般在每公斤七十至八十元。因临近中秋，基围虾的价格进入九月就有所上浮，本周开始上浮较为明显。　　在另一家农贸海鲜综合市场内，三文鱼刺身价格每公斤已经上涨了二十元左右。　　在众多海鲜中，花甲、花螺的价格目前相对较为平稳，预计本周六放假前将小幅上调。责任编辑：李岩

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编辑:洪学智

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整体来说，虽然上证指数周四收出光头阳线，有形成底部结构的意愿，但只是略突破的结构，不能算强势。按照强度来说，大盘要想回踩确认成功，得拉出涨幅超过1%的阳线才好，否则极容易出现突破失败。另外，两市成交方面差点意思，只是略有放量，并不算有效放量。后市要看能否有效补量才能确认底部结构，所以，在维持做多的同时，需要保持一份冷静，仍然要设置好防守线。（张道达）。