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电商冲击之下，线下零售的日子都不太好过。据统计，2023 年美国 20 家主要零售商将关闭多达 3193 家商店，有分析认为，美零售业将在 2024 年成为热门破产领域，零售商在美国的关店潮仍在继续。业界一片哀嚎，美国有这样一家小超市，不仅过得很好，还人见人爱，美誉度超过了苹果、谷歌。每年仅收到的消费者开店申请来信，就有 10 万封。这家名为 Wegmans 的小超市，有什么经营秘诀？又为中国当下大热的无人便利店带来什么启示？美国零售行业杂志《STORES》发布的 2018 年度美国零售百强榜显示，Wegmans 以 86.8 亿美元的零售额排名第 54 位。与零售额超 5000 亿美元的沃尔玛、年销售额超 2000 亿美元的亚马逊相比，Wegmans 实在是小的可怜。就是这么一家不起眼的小超市，是美国各大排行榜单的常客，可谓人见人爱、花见花开。首先是顾客爱。市场调查公司 Market Force Information 的最新年度调查中，Wegmans 连续第三年被评为美国最佳超市（杂货）连锁店。美国消费者联盟主办出版的消费者杂志《消费者报告》最近开展的一项调查也显示，Wegmans 荣登综合评分最高的最佳美国超级市场。美国最佳超市排行榜其次是员工爱。《福布斯》杂志 "2018 年美国最佳雇主 " 名单中，Wegmans 排名第八。在《财富》杂志 "2019 年 100 家最适宜工作的公司 " 名单中，Wegmans 排名第三，并已经连续 21 年出现在该榜单上，2005 年更是排名首位。2019 年 100 家最适合工作的公司排行榜前十高居两大权威杂志的评选前列，可见员工喜爱程度。最后是国民爱。以上榜单，都是在超市范围内评选。跳出行业领域，Wegmans 直接与亚马逊、谷歌、苹果这样的科技巨头比拼，也能占据上风。2019 年 3 月，The Harris Poll 联合 Axios 开展民调，超过 24000 名美国成年人对全美 100 家最为人熟知的企业进行评价，Wegmans 力压亚马逊、微软等，排名第一。全美 100 家最为人熟知的企业评价排名说 Wegmans 是美国老百姓最喜爱的企业，并不为过。Wegmans 总部位于纽约州罗彻斯特，在全美拥有不到 100 家门店，却几乎俘获了全美老百姓的心，到底有什么魔法？无论经营如何创新，Wegmans 本质上还是超市。理解超市的关键，可以从场景、产品、服务、价格几个方面入手。场景，极有特色。Wegmans 大多选择在郊区开店，与合作伙伴共建购物中心。这样，不仅能够拥有足够大的营业面积，也能够方便消费者停车。店面设计上，Wegmans 也非常讲究。外观设计得像欧洲城堡，内部则营造出 " 欧洲露天市场 " 的感觉。街道两边是餐馆，中间是各式摊贩和络绎不绝的人流。行走其间，带来一种不同于普通超市的购物体验，能够极大激发购买欲。Wegmans 店内产品，非常丰富。Wegmans 的 SKU 高达 70000 件，是同行平均值的 2 倍以上。比如美国老百姓喜闻乐见的奶酪，更是做到极致，提供了 500 多个品种，绝对满足消费者的需求。农副产品讲究一个新鲜。Wegmans 的年周转率达 100 次，同行平均只能做到 18 次，门店每日蔬菜、水果的补货次数更是高达 7 次，确保食物新鲜。Wegmans 店内除了普通商品，Wegmans 店内还有药店、咖啡店和杂货。最有特点的，还是熟食。Wegmans 店内配有自营餐厅，消费者可以点餐，也可以自己挑选食材，请厨师加工。餐厅由欧洲名厨或本地行政主厨掌勺，提供各式餐饮。Wegmans 店内自营餐厅Wegmans 能连续几年登上排行榜榜首，很大程度上归功于直营餐厅。服务，体贴人心。在 Wegmans，不仅能买菜，还能学做菜。Wegmans 门店配有 " 美食教练 "，手把手传授健康烹饪的技能。药店则设置展台，宣传健康小知识。美食教练此外，Wegmans 还为顾客免费提供日托所。妈妈可以把孩子托付给超市，自己安心购物，可以说非常体贴了。Wegmans 乐于尝试新技术，专门开发了一款 APP。消费者可以自助买单，省时省心，很受年轻顾客的欢迎。价格，有竞争力。Wegmans 不以低价取胜，甚至早期奉行的是高价、高品质的路线。后来，沃尔玛以低价横扫全美，Wegmans 降价应战，顾客却渐渐流失。痛定思痛后，Wegmans 调整了战略，一是向沃尔玛学习，整合供应链，提高效率，降低成本；二是加强餐饮区餐厅、熟食、半成品食物的销售。简而言之，熟食是 Wegmans 的优势产品。Wegmans 的熟食，口味媲美高级餐厅，价格却是超市的价格，极富竞争力。Wegmans 店内咖啡店除药房外，Wegmans 门店包括餐厅都是 24 小时营业。即使你加班再晚，来到 Wegmans，都能吃到温暖美味的食物，难怪美国老百姓人见人爱。服务行业难，难在服务。让顾客满意，难；让员工开心，难。让顾客满意，同时让员工开心，更是难上加难。Wegmans 却做到了两全其美，有何秘诀？Wegmans 的员工，胸前都别着一块小牌子，上面写着公司 LOGO、该员工的名字、工作年限，以及公司的口号 "EVERY DAY YOU GET OUR BEST"（每天你在这里得到的都是最好的）。给员工最好的，Wegmans 就是这么简单粗暴。Wegmans 有一个原则，不裁员。开店 100 多年，Wegmans 没有解雇过一位员工。即便是经营不好，Wegmans 也会将关店歇业的门店的员工，转移到附近门店工作。Wegmans 非常关注员工的成长。员工最大的成长，当然是升职。Wegmans 前后台 66% 的管理职位是内部晋升，给员工足够的升职机会。很多店长，都是从普通员工成长起来的。连 Wegmans 的第四代 CEO Danny Wegman 也是从基层做起，做过 11 年店长。Wegmans 的第四代 CEO Danny Wegman（右）Wegmans 每年还投资 5000 多万美元用于员工队伍的培训和发展，并为员工报销学费。仅 2018 年一年，就提供了 500 万美元的学费资助。自家就是开超市的，折扣券这样的福利当然是必不可少。除此之外，还提供给员工各种电影券、游乐入场券、洗车券、健身房卡、手机折扣券等折扣券，简直是业界良心。Wegmans 最大的特色，是熟食。细心的读者，可能已经发现：中国近几年兴起的盒马鲜生、超级物种，便是 Wegmans 的模仿者。其实，自 Wegmans 创立百年来，全球范围内，模仿者不断。有的模仿得很不错，大多数则是 " 画虎不成反类犬 "。就拿盒马鲜生来说，一开始备受追捧、风光无限，渐渐的又有争议了。在《阿里、京东接连踩雷，日本人都看起笑话：我们到底需要什么样的创新》一文中，我分析了无人便利店热潮的退去。一位名为 " 龙龙 " 的读者这样留言，" 无人不是目的，目的是方便消费者！别把目的搞错了！" 可谓一针见血。（点击标题即可阅读）超市也好，无人便利店也罢，本质是服务消费者。试问，一个好的超市或便利店，应该给人以什么感觉？答案是：家。很多美国人，因为工作或学习，去了外地，便在 Facebook 感慨，除了家人，最怀念的便是 Wegmans。所以，每年 Wegmans 收到的消费者开店申请来信，就有 10 万封。超市做到极致，便是成为 " 第二个家 "。这样看来，无人便利店可能是错了。无人便利店更像是一个大号的 " 自动售货机 "，吹捧 " 高科技 "，其实是舍本逐末。超市应该走出技术崇拜，回归人情。Wegmans 坚持 " 给员工最好的 "，员工离职率极低。零售业的全职员工高达 27％，Wegmans 只有 4％。Wegmans 总员工 4 万多人，三分之一的员工工作 10 年以上，这意味着，有近 1.5 万的熟练员工。Wegmans 的工作人员Wegmans 的员工，服务技能更好、更用心，营造了一种家的感觉，这才是核心竞争力。只有企业待员工像家人，员工才能待顾客像家人。本文来自微信公众号 " 正解局 "（ID：zhengjieclub），作者：正解局，36 氪经授权发布。

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编辑:刘乃超

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2022年，公司实现营收11.49亿元，同比下降11.78%；归母净利润2607万元，同比下降64.38%；扣非净利润2162万元，同比下降58.3%。对于业绩变动原因，凤竹纺织解释称，营业收入较同期下降主要是报告期内国外印花、染整成品订单的下降，净利润的下降主要系市场行情影响出口业务，销售收入下降，叠加原材料价格波动，综合导致纺纱业务利润较去年大幅下降。