我就在外面赠一赠_文学新视_联播+｜谋“粮”策习近平要求做活这篇文我就在外面赠一赠章

联播+｜谋“粮”策习近平要求做活这篇文我就在外面赠一赠章_ZAKER新闻

摄影指导：樊浩宇

联播 + 仓廪实，天下安。" 保障国家粮食安全，是农业大省、粮食大省的政治责任。"2 月 8 日，习近平总书记来到吉林省长春市，听取吉林省委和省政府的工作汇报。在听取汇报后，总书记发表重要讲话。他要求吉林以发展现代化大农业为主攻方向，积极发展生态养殖，加强农产品精深加工和食品细加工，" 做足做活‘粮头食尾’‘畜头肉尾’‘农头工尾’文章，构建多元化食物供给体系 "。总书记的要求切中肯綮，如何构建多元化食物供给体系，" 头尾 " 呼应至关重要。" 粮头食尾 " 指粮食种植在源头，农产品加工在尾端，着重解决农产品从种植到销售的各个环节问题。‌ 立足 " 粮头食尾 "，聚焦产业链全方位发展，才能实现农产品产销一体化、价值最大化。作为中国 " 粮食版图 " 上的 " 排头兵 "，吉林省以占全国 2％的国土面积贡献了全国 6％的粮食产量，粮食商品率超 90％、调出率超 50％。2024 年 1 月 25 日，在吉林省公主岭市的一家公司车间，工人查看玉米面条生产情况。这片黑土地，物产丰饶，农耕不辍。近年来，吉林省深耕打造 " 吉林大米 "" 吉林鲜食玉米 " 等农业品牌。在 " 吉林鲜食玉米 " 品牌旗下，先后涌现出一批产业化龙头企业，产值由 2018 年的 8.6 亿元增加到 2023 年的 44.4 亿元。从粮食到食品，让二产带动一产，不仅解决了销路问题，也延长了产业链，提升了粮食附加值。吉林省探索粮食产业链全方位发展的实践，正是全国多地破题 " 粮头食尾 "，延伸粮食产业链的生动缩影。畜牧业是农业经济的重要组成部分。" 畜头肉尾 " 指加强畜牧养殖与肉类加工一体化建设。聚焦 " 畜头肉尾 "，对农畜产品进行深加工，有利于全产业链协同发展，全面提升产品价值链条。为做好 " 畜头肉尾 " 增值大文章，吉林省畜牧系统以三产深度融合为引擎，通过创新养殖模式、提升屠宰加工能力、拓宽市场营销渠道等一系列措施，推动肉牛养殖业的规模化、产业化、标准化发展，促进了屠宰加工业提质增效，实现了肉牛产业从牧场到餐桌的全链条升级。吉林省延边朝鲜族自治州汪清县吉天然肉牛养殖扶贫基地。该基地通过精细化分区，实现了肉牛养殖产业区域化布局、集约化生产、规模化经营及科学化管理。" 畜 " 势待发谋发展。截至 2024 年 11 月末，吉林省共培育肉牛百亿级企业 1 家、亿级企业 2 家，研发生产熟食、预制菜等 4 大品类 730 个产品。目前，吉林省玉米水稻、生猪、肉牛肉羊产业集群产值超千亿元，建成 " 十大产业集群 " 省级以上农业产业化重点龙头企业 709 户，全产业链增值增效水平不断提升。农产品加工是农业产业链中不可或缺的一环。" 农头工尾 " 顾名思义就是农业在前头，工业在末端。抓好 " 农头工尾 "，提升农产品附加值，才能厚植农业优势。" 农业不加工，等于一场空；农业不成链，到头不赚钱。" 传统农产品通过精深加工，能大幅提升附加值，促进农业增效、农民增收。因此，农产品加工业既是构建农业产业链、推进农村三产融合发展的核心，也是农业现代化建设的重要支撑力量。2023 年 9 月 7 日，在新时代推动东北全面振兴座谈会上，总书记明确提出，协同推进农产品初加工和精深加工，延伸产业链、提升价值链，拓展农业发展空间，促进农业增效、农民增收。此次听取吉林省委和省政府工作汇报，总书记再次要求 " 积极发展生态养殖，加强农产品精深加工和食品细加工 "。吉林省鹿产品生产车间。以吉林省长春市为例，为推进农产品加工业快速发展，该市成立了农产品加工业专班，开展包保领导企业踏查遍访工作，帮助企业破解发展难题。据统计，2023 年，长春市规上农产品加工业企业产值已达 704.1 亿元，同比增加 7.2%。做好 " 粮头食尾 "" 畜头肉尾 "" 农头工尾 " 增值大文章，实现 " 头尾 " 呼应，已成为我国加快实现农业现代化的重要抓手。2024 年 9 月，国务院办公厅印发《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》，专门部署 " 全链打造，深度开发 "，要求延伸食物产业链、提升价值链、打造供应链，做好 " 粮头食尾 "" 畜头肉尾 "" 农头工尾 " 增值大文章，提升产供储加销全产业链韧性和弹性，推动农业产业做大做强。" 头尾 " 一同下真功夫，既做足 " 头部 " 农产品特色化增值空间，又做好 " 尾部 " 精深加工大文章，才能把农产品资源优势转化为产业优势、经济优势，丰富国家的 " 粮仓肉库 "、百姓的 " 中央厨房 "。