私人imax情侣影院家庭影院新春特辑 | 2私人imax情侣影院家庭影院024餐饮关键词：扩张与收缩
新春特辑 | 2私人imax情侣影院家庭影院024餐饮关键词：扩张与收缩
1989年2月至2002年1月，任航空航天工业部、中国航天工业总公司、中国航天科技集团公司第一研究院第一设计部设计员、工程组副组长、组长，研究室主任助理、副主任、主任，第一设计部主任助理、副主任、主任；
总第4017期作者 |餐饮老板内参 内参君或闭店，或退出区域市场这些品牌2024年的战略收缩顺应趋势和环境，2024年的餐饮行业，始终在矛盾中拼命搏击和生长。有些品牌基于经营压力，采取收缩战略，或直接闭店、或退出区域市场、或减缓开店速度......在生意暗淡的2024年，这种情况出现，总是让行业忧心忡忡，品牌似乎走在濒临绝望的边缘。不可否认，部分高端餐饮，迫于经营压力或因有悖于当前大环境，闭店是唯一出路；知名连锁老牌无力回天，杭州创意料理“山葵家”被曝一夜间关闭大量门店；老牌餐饮“黑鸡小馆”，公司被列为失信被执行人；日料品牌“赤坂亭”传出“拖欠工资数月，员工讨薪无门”的信息......听闻此结局，着实令人无奈，却也想说未来可期。因为，如果换个角度看问题，或许我们可以不用如此沮丧。因为有些品牌虽然撤店，恰好是一种处于自身保护和调整的“战略收缩”。正如，鼎泰丰就主动在其官方公众号发表文章，提前告知广大消费者，鼎泰丰华北市场的14家店将陆续关闭，此消息一出，确实让行业和顾客都着实震惊，关店来的太突然，但还是给顾客们预留了接受的时间，以至于在闭店前夕，吸引着大批顾客来店里吃上“最后的一顿餐”，还有一批是第一次去鼎泰丰门店吃饭的，这反倒是让鼎泰丰门店客流暴增。所以，或许短暂的离开，是为了更好地归来，是未来更美好的重逢。鼎泰丰闭店不久，有网友发现北京曾经鼎泰丰的部分门店摇身一变，改名为“刘家宴”，据公开信息说是鼎泰丰的原班人马，服务员说话之前的老师傅都留下来了，而且从众多顾客反馈中，门店环境有所升级，但基本保留原址，大约70%-80%的菜品延续鼎泰丰，但菜式有所增加。同样，在“区域战略收缩”上，九毛九、西贝XIBEI、汉堡王等都有相对应的决策。例如，2024年，九毛九卖掉赖美丽和那末大叔是大厨两个副牌，将资源集中到主营品牌；无独有偶，西贝XIBEI聚焦主品牌，于2024年12月完成品牌升级，2025年1月1日，西贝创始人贾国龙在新年贺词中透露，西贝最新战略定位是“家庭欢聚餐厅”。他也曾坦言，如果大环境没有那么好，我们就需要在“做好、做久、做大”之间重新排个序。所以，学会战略收缩，并非是品牌势能变弱，也许坚决砍掉经营效益差的门店，将资源转移到优秀门店，没准就能事半功倍。正如当年海底捞的“啄木鸟计划”，如今已有成效。推荐阅读：内参编辑部：头部餐饮就是行业的风向标，能成为头部餐饮的寥寥无几，而非所有人。但其实，在大环境面前，餐饮人就是要需要学会逆风翻盘者和顺应时代者。内参编辑部：太多的失败，都和做不到理性有关，不能带着有色眼镜去看待所有事情。做餐饮，终究要保持有一颗敬畏之心，有时候，闭店和收缩表面上是品牌势能降低，但也可能是在给未来发展铺路。内参编辑部：大批老牌离去，让餐饮行业笼罩在一片黑暗之中。内参编辑部：压垮餐饮的因素有许多。内参编辑部：闭店前夕，鼎泰丰小火了一把，因为这是很多人的青春回忆。或开店，或开出副牌这些品牌在2024年实现良性扩张和“战略收缩”对应的，是餐饮品牌的“良性扩张”。这虽然是一堆矛盾体，却也是共同体。2024年，我们看到仍有品牌扩张，他们体现在生意扩张、门店扩张、副牌扩张等。其中，既有不同凡响的实力大牌，也有区域黑马脱颖而出，踩中行业趋势，选对品类赛道，从而逆势崛起。岁末年初，徽菜连锁品牌小菜园赴港上市，引起行业反响和讨论。公开数据显示，截至2024年11月，小菜园新开门店137家，而实际上，早在疫情结束后，小菜园就开启加速开店模式，2023年新增132家。小菜园上市，让2024年的餐饮行业完美收官，也给2025年开了个好头，激发上市热潮，近期，蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨、老乡鸡等品牌的上市潮，集中打响IPO。海底捞则在2024年8月，正式推出“红石榴计划”，在主品牌稳步发展基础上，通过品牌和供应链优势，孵化副牌来实现价格体系的下沉。目前，海底捞陆续推出包括小嗨火锅、焰请烤肉、小嗨炸鸡、喵塘主麻辣烤鱼、火焰官等品牌，覆盖火锅、烤肉、烤鱼、烤串等多品类。一方面，展示了海底捞在多元化战略发展上的决心，同时也给行业带来创新的勇气。乘着爆火品类优势，截至2024年，费大厨辣椒炒肉的全国直营门店已经超过150家，2024年更是加速布局新增近60家店，超过2022年和2023年开店之和，从湖南爆火，走到北上广深一线城市，2024年费大厨开拓到杭州、西安、武汉、郑州等，解锁新城市，做到了开一城火一城。深耕烤鱼赛道十余年，2024年，烤匠从成都走出，开出北京首店，拉高了经典烤鱼品类，品牌势能走高，创造了2024年北京餐厅的排队高潮。推荐阅读：内参编辑部：海底捞作为头部餐企代表，一系列行动既是品牌实力的展现，也给行业带来了创新机遇和空间，多样化餐饮的迸发，推动行业进步，带动品牌经营信心。内参编辑部：经典品类永远有其发展的一席之地，在某个时期的品牌带动下，实现爆发增长期。内参编辑部：2024年，湘菜无疑是生命力最旺盛的品类之一。头部湘菜品牌积极拓店，后起之秀纷纷向往和跟随，打造了势能向上的好趋势。然而，这条赛道上却也逐渐出现潜在的危机。小结过去的2024年，餐饮行业风云变幻，各品牌在复杂的环境中各展身手。有品牌创造生意奇迹、实现门店良性扩张，有品牌聚焦战略收缩，理性面对大环境。扩张和收缩看起来背道而驰，但都是需要品牌根据发展现状和未来战略选择的道路，无关对错，只有适合与否。步入2025年，尽管餐饮行业仍面临诸多不确定性，但稳扎稳打地根据市场变化调整经营策略，未来依旧可期。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:汤念祖
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顶端评论员认为，2024年春节前，各地应以全国人大法工委的声音为契机，尽快修改相关规定，终结全面禁放。#全面禁燃烟花爆竹不合法#。
她先后被评为“全国劳动模范”、“全国三八红旗手”、“2017年感动重庆十大人物”，2018年 “全国脱贫攻坚奖贡献奖”获得者等。
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这些产教融合试点城市带动下，山东顶级高校与企业的互动正越发频繁。而如空天信息大学等行业顶尖高校的加速布局，也将给全省的新旧动能转换以及抢滩未来赛道打开更多的想象空间。
跟河南、河北“高校总量大、本科占比极低”相比，山东不仅高校数量（156所）排在全国前四位，本科高校数量（70所）更是高居全国第2位，仅次于江苏。
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仪式中，中央军委副主席张又侠宣读了中央军委主席习近平签署的晋升上将军衔命令。中央军委副主席何卫东主持晋衔仪式。中央军委委员刘振立、苗华、张升民等参加晋衔仪式。
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刘石泉，男，汉族，1963年1月出生，湖北大冶人。1985年9月加入中国共产党。华中理工大学固体力学专业毕业，研究生学历，硕士学位，研究员。
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在外界看来，山东、山西、河南、河北因为高等资源匮乏被称作“山河四省”，而山东入群似乎从一开始就是“生拉硬拽”的意味，毕竟本科高校数量高居全国第二位，“双一流”建设高校3所。
全国人民代表大会是我国最高国家权力机关，法工委是全国人大常委会的立法工作机构。本次全国人大法工委传递出的声音，无疑具有巨大分量。
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严克美说，“最初回村工作并非一帆风顺，经常遭遇困难，特别是做事得不到群众理解，自己也迷茫过。但自己选择的路，咬牙也得坚持！”
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她先后被评为“全国劳动模范”、“全国三八红旗手”、“2017年感动重庆十大人物”，2018年 “全国脱贫攻坚奖贡献奖”获得者等。
换句话说，山东高等教育版图上，不缺高原，甚至高山，但是缺少“山峰”。即便是省内最强高校山东大学，也只能在各类榜单中排在20名左右。青岛大学党委书记胡金焱此前分析——
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经审理查明：1999年至2021年，被告人甘荣坤利用担任海关总署财务科技司副司长、财务装备司司长、基建办公室主任，北京海关关长，湖北省副省长，黑龙江省委常委、政法委书记，河南省委常委、政法委书记等职务上的便利以及职权、地位形成的便利条件，为他人在工程承揽、企业经营、案件处理等事项上提供帮助，直接或通过他人非法收受财物共计折合人民币1.66亿余元。
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这也是过去十余年困扰山东高教的突出症结。从2010年初起，破解“有山无峰”问题就已经频频见诸报端，而山东省级层面也是想方设法提升高等教育水平。
山东农业大学党委书记徐剑波表示，山东农业大学将举全校之力做好作物学、园艺学一流学科突破的攻坚克难工作，力争进入国家“双一流”建设行列。
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毕明欣指出，受原油走势影响，本轮变化率维持正向宽幅运行，消息面存一定利好支撑。<strong>本轮调价窗口为1月3日24时，预计零售价大概率兑现上调，届时也是新一年的首轮上调。</strong>
她先后被评为“全国劳动模范”、“全国三八红旗手”、“2017年感动重庆十大人物”，2018年 “全国脱贫攻坚奖贡献奖”获得者等。