文化视角-"47147大但人文艺术"-年货瓜子的口味那么多，吃47147大但人文艺术下去会不会不安全？

年货瓜子的口味那么多，吃47147大但人文艺术下去会不会不安全？_ZAKER新闻

7月23日，黑龙江齐齐哈尔市第三十四中学体育馆发生坍塌。据新京报援引央视新闻消息，7月24日上午10时，记者从齐齐哈尔市第三十四中学校体育馆楼顶坍塌事故救援指挥部获悉，最后一名被困学生已搜救到，已无生命体征。此次事故共造成11人死亡，事故调查工作正在全面推进中。

过年家家必不可少的要数瓜子。随着人们对瓜子口味多样化的追求，像山核桃味、话梅味等口味的逐渐进入市场，深受不少消费者的喜爱，也有人对此表示担心，比如瓜子中添加的各种香精、甜味剂等食品添加剂是否对人体有害？我们邀请到了国家高级营养师高级健康管理师刘萍萍，和朋友聊聊瓜子怎么选？瓜子中的香精对身体有害吗？我们都知道瓜子除了原味，还有山核桃味、话梅味、焦糖味、奶油味等多种口味。在这些产品包装的配料表上，通常也能看到" 食用香精 "字样。其实，只要是国家允许使用的香精，在安全性上是有保证的。目前我国批准使用的食品用香料有 1000 多种，具体名单可以参考《食品添加剂使用标准》（ GB 2760-2014）。这是因为，国家在食品用香料名单确定方面是非常慎重的 , 只有世界上有两个以上发达国家认可使用的食品用香料，我国才会考虑将它列入食品用香料名单中。而且，食品香精中使用的香料，都是经过毒理学评价试验证明对人体无害的。国家也没有对他们制定最大使用量和残留量标准，只要求 " 按生产需要适量使用 "。另外，因为无论哪一种食用香精使用量超过一定范围时，香味太浓都会让人不舒服，生产者想多加都不行。从这方面看，我们也不必太担心香精使用过量对人体造成伤害。所以，只要是正规厂家生产的合格瓜子，一般都不用担心香精的安全性问题。瓜子中的甜味剂安全吗？除了香精，在瓜子的配料中，通常还可以看到糖精钠、甜蜜素、安赛蜜这类甜味剂。在我国，糖精钠、甜蜜素这类甜味剂都是被允许使用的。甜味剂的主要作用之一就是增加食品的甜度。只要是国家批准使用的，并且在规定限度内进行添加，都是相对安全的。而且在正常甜度范围内，也很少会超过安全标准。例如，目前食品添加剂联合专家委员会（JECFA）制定的糖精的安全标准是每天每公斤体重不超过 5 毫克，这相当于一个 60 公斤的人每天摄入少于 300 毫克的糖精。糖精的甜度是蔗糖的 300～500 倍，300 毫克糖精的甜度相当于 90～150 克蔗糖，正常人每天很少吃这么甜的食物，况且，每天吃那么点瓜子，里面的甜味剂也实在有限。总而言之，对于香精香料和甜味剂，只要是在国家规定的种类和在限量范围内合理使用，对人体是相对安全的，无需过分担心。即便山核桃味瓜子里没有山核桃，瓜子作为一种健康的零食，每天适量食用对人体健康依然是有利的。年货挑选小技巧NEW YEAR选购瓜子的几个小建议：1、尽量到大型正规商场购买包装完整的瓜子，并看清 QS 标志、生产日期、保质期、配料表、厂家等信息；2、买散装瓜子时要特别注意店铺和装瓜子的容器是否清洁，以及工作人员的个人卫生情况；3、尽量选择原味瓜子，而不是各种口味的瓜子；4、对于散装瓜子，最好通过看外观、闻味道、摸手感、尝口感等方式来进行挑选，例如外壳有不寻常光泽、味道过于浓郁、出现哈喇味甚至发霉的瓜子都不建议选择；5、如果可能，买瓜子时顺便买个剥壳器，以尽量减少吃瓜子时嘴和瓜子外壳的接触。图源：壹图网参考文献：孙宝国等 . 食品香料香精对食品安全的影响 . 现代科学仪器 .2006.《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）阮光锋 . 吃 " 核桃味 " 瓜子会使人变笨？http://zhidao.baidu.com/liuyan/detail?id=5934云无心 . 糖精的风雨百年（四）http://songshuhui.net/archives/54405Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Food Contact Materials ( AFC ) . Scientific Opinion of AFC: Safety of aluminium from dietary intake. EU: EFSA; 2008.http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/754WHO. Evaluation of certain food additives and contaminants : sixty-seventh report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. WHO Technical Report Series 940. Geneva : WHO; 2007.风险评估研究 . 第三十五号报告书 . 食物中铝的含量 http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/programme/programme_rafs/programme_rafs_fa_01_06_ra35.html香港食物安全中心 . 含铝食物添加剂使用指引 .http://www.cfs.gov.hk/sc_chi/programme/programme_rafs/files/Guidelines_on_the_use_of_Al_additives_c.pdf国家卫生计生委等 5 部门关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告（2014 年第 8 号）http://www.moh.gov.cn/sps/s7891/201405/800ad83e215b4391a982bb9cb69fe49e.shtml国家食品安全风险评估专家委员会 . 中国居民膳食铝暴露风险评估 .2012.

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编辑:何光宗

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詹德斌则认为，尹锡悦实际上就是搞“阵营外交”，坚定地站在以美国为首的西方国家一侧，积极采取西方国家希望他采取的外交政策，以博得西方阵营的认可，“从而扩大和提升韩国所谓的国际作用和国际地位”。。

综合楼前的施工公告显示，该项目设计单位为中冶天工集团有限公司，建设单位为黑龙江嘉美建设有限公司。据公开资料显示，黑龙江嘉美建设有限公司成立于2009年7月，注册资本5000万元，实缴资本100万元，法定代表人为程子锋，经营范围包含建设工程施工、住宅室内装饰装修等。招投标信息显示，该公司曾中标多个学校工程项目。

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以西安为例，“回流生”是指户籍在西安、但学籍不在的学生们，可以回到西安参加中考。这一政策出台的本意是为了服务在外工作、孩子随父母在外就读的陕西人，办理手续相对简单。可以统一在户籍所在区县中招办进行资格审查，审查通过后中招办考生分配本区初中，考生就可以和家长前往分配到的初中领取中考报名条并进行网上报名。