紧急通知-"锵怎么读"-一家连锁超市「爆改」的210天

一家连锁超市「爆改」的210天_ZAKER新锵怎么读闻

　　今年2月，义乌在农村有机更新中再次探索房票安置，推出“集聚权益置换房票”政策，鼓励被安置户通过置换集聚权益面积（即安置房权益面积）获得房票，用于购买一手商品房。

作者 | 杨亚飞编辑 | 乔芊一大早，李明直奔家旁边的卓悦汇购物中心，目的地是 B2 层的永辉超市，不过如今人们更多称它是 " 深圳胖东来 "。他也好奇这家店改造的究竟怎么样，但刚开业那会儿客流太大，他想等热度下去再去看，原因是 " 凑热闹去看不到那么细。"" 这家超市变化非常明显，但跟我们的还不太一样。" 李明说。李明是天虹超市的员工，他们最近也在忙着做改造。这是一家大本营位于华南和华中的老牌超市，目前全国共有 116 家店，华南区 65 家，华中区 31 家、华东区 9 家、东南区 8 家、北京 3 家。今年 4 月，sp@ce 天虹超市升级业态首家 3.0 店动工，他们选的是深圳宝安天虹购物中心店，面积 4300 多平。这家店底子比较好，在整个天虹 110 多家店里能排前三，所在商场是宝安区商场好评 Top1。之所以拿它来改造，是希望在资源相对丰富的情况下，快速判断顾客的接受度。考虑到超市周边的顾客很多，这家店只封闭半场进行改造，到 9 月 6 日重新开业时，前后花了 5 个月时间。改造效果明显，在无促销活动的情况下，前三天日均销售额达到 117 万元，同增 102%，首周累计日均销售额环增超过 70%。天虹超市的这一改造行动，是近期超市 " 调改热 " 的一个缩影。此前，包括永辉超市、步步高、中百集团、华润万家等零售商纷纷开启调改。有行业人士直言，" 今年是超市调改年 "。调改范本自然是学徒纷至沓来、已成 "6A 级景区 " 的许昌本地商超胖东来。截至 11 月 26 日，胖东来集团今年累计销售额达到 146 亿元，且仅由 13 家店贡献，利润达到 1.4 亿元。作为对比，2023 年的永辉在拥有 1000 家门店的情况下，亏损了 13.29 亿。相比于胖东来光环的直接加持，自主调改是一条更漫长和充满不确定性的道路。李明说，他们考察过胖东来的店，也看过山姆、ALDI。其中，胖东来有两个方面让他们印象深刻，一是商品精选能力，" 精准性很高，且定价科学 "。第二，毫无疑问是服务，" 那是个标杆。"前不久，天虹超市调改的 sp@ce3.0 店已经开业 80 多天，他们刚完成新一轮的复盘。经营数据显示，整体日均客流较改造前同比增长 60%，生鲜熟食销售结构占比增长 11%，且年轻客群增长明显，18-35 岁的顾客占比提升了 10%。在成为胖东来学徒的路上，这家超市似乎摸到了一些门路。" 零售商都醒悟了 "早在去年 7 月，天虹就有了改造超市的想法。彼时虽然疫情已经过去，但他们意识到消费市场变了：线上的销售占比越来越高、线下商超的客流持续萎缩。上游的零供关系变得空前紧张。过去的渠道为王时代，商品定价由品牌商决定，超市扮演 KA 渠道商的角色。一位快消品零售渠道负责人告诉 36 氪未来消费，品牌商在超市多是虚高定价，跟线上相比价格没有优势，多数时候只能靠长期打折促销来刺激销售，即 " 不促不销 "。如今，各家超市调改后均停止了频繁促销，天虹超市 3.0 店也是如此，改变了商品采购模式，跟品牌商重新协商选品、成本价以及加价率。产品整体侧重质价比，主推近 1000 款长期低价商品，降价幅度多达 15-25%。调改的过程，不仅是零售商要转变认知，品牌商也需要做出改变。但并非所有品牌商都愿意配合，这意味着要打破先前的价格体系。但他们同时也知道，坚持原来的价格体系并不现实。李明说，因为 " 所有的零售商都醒悟了。"不同于别人可以直接 " 抄作业 "，自学调改的超市品牌，商品结构到底怎么调？据 36 氪未来消费了解，天虹超市 3.0 店选择聚焦在更年轻的客群，主流客群年龄结构从过去的 35 岁 -45 岁，下调到 30-35 岁，更具体来说，是以女性为主，聚焦一孩和两孩家庭。商品层面，包括 PB（自有品牌）商品在内，天虹超市 3.0 的整体选品突出健康属性，同质产品及长尾品直接砍掉，部分品类砍了 80%SKU，并调低标品的比例，聚焦一日三餐提升生鲜熟食的占比。据 36 氪了解，调改后商品数从过去的 13000 支，减少到约 8000 支。" 逛感 " 的营造，是此次场景调改的重要方向。他们去掉了堆头、端架，加宽购物通道，并增设近 100 个服务项目。根据细分生活场景，新增了鲜花、烘焙、酒类、婴童等九个品类体验馆。据 36 氪未来消费了解，鲜花不是所有零售商都敢碰的品类，山姆如今也只是做周末时段。难点在于，鲜花很考验效率，且客群相对固定，对门店的运营能力要求高。而通过直接跟基地合作，天虹超市的鲜花包括两大类，一类是产区大单品的应季鲜花，一类是面向家庭生活体验的中高端花材组合，且提供花艺师增值服务，包花价格只有花店的一半。在专业花店和大众品之间，他们找到了一条新路。据 36 氪未来消费了解，今年春节，天虹正式引入鲜花品类。此次调改后，鲜花销售额已经翻了三倍。门店层面，顾客进店最直观的感受可能是灯光的变化，过去 1.0 和 2.0 店，顾客头顶的灯光会比较暗，灯光主要打在商品上，引导顾客的眼睛关注商品。此次调改后，整个门店的灯光更明亮，且增添了绿植元素，为的是让门店看起来更自然和好逛。除了前台，天虹也对整个后端的操作也做了新的梳理。以水产区为例，过去员工在后场杀鱼操作完后会直接把鱼递给顾客，时间长了地上会积一滩水。考虑到这个问题，天虹如今重新布置了杀鱼台、清洗池以及顾客交付窗口。类似的后仓的 SOP，均要求写操作流程的同事，先上手操作，做完之后再教给员工。据 36 氪未来消费了解，下个阶段，天虹超市计划重点推进流程数字化，由系统支持员工做必要的动作。通过简化操作流程，减少人为的重复性动作。" 超市调改不是简单的 copy 谁 "相比于动线优化和贴心服务，多数消费者最关心的，还是调改后的商品是否值得加购。胖东来的号召力是独一档的存在，甚至连代购也成为一门新的生意。但对于大多数零售商来说，调改不仅仅是让商品价格回归正常体系，更重要是在商品完成瘦身同时，做出类似山姆、胖东来的自有品牌商品。今年 9 月，叶国富在谈及收购永辉超市时，也明确会帮助后者开发自有品牌商品，" 对标山姆、Costco、胖东来。" 近期，永辉超市全国调改项目负责人王守诚回应称，已与名创优品沟通合作事宜。显然，胖东来 IP 商品只是他们调改的开始。自有品牌也是天虹的商品强项。据 36 氪未来消费了解，到目前为止，天虹超市自有品牌商品的销售占比达到近 20%，而行业内能做到这一水平的零售商并不多。据 36 氪未来消费了解，天虹的自有品牌已经过了简单的 OEM，即针对厂牌大单品，寻源做大牌平替，当下阶段更多是 ODM，聚焦开发优势品类里的优势单品，会在设计、原材料配料表、口味等部分嵌入更深，部分产品会直接锁供应商的生产线。这背后，如今零售商之间在上游的比拼，已经不再是规模背后的成本优势区别，而是更进一步，拼的是谁能锁定供应商的生产线甚至配方。为了与同行做出区别，考虑到主要辐射三公里半径的家庭群体，天虹的自有品牌商品选择聚焦开发粮油副食等优势品类。水果则主推应季水果，且会 " 挑最好的口感季节上架 "。现如今，超市调改已经进入到拼速度的地步。永辉超市从六月至今已经改造开业了 21 家店，春节前还有 20 家 -30 家调改店在路上。明年他们计划自主调改 100 家店。而截至 11 月，步步高已经被胖东来指导调改 10 家店。据悉，目前天虹超市已经在画全国的规划图，他们计划每个城市拿一个标杆店出来做调改，且会根据投资收益比，谨慎考虑是全面调改，还是局部改造。在李明看来，超市调改不只是商品组合的调整，核心是业务逻辑的变化。过去超市扮演的是渠道商，从资源的角度获取收益。" 现在是以商品维度，理清楚目标客户，而不是简单复制谁。"（文中李明为化名。）

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编辑:赵进喜

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　　全会指出，2023年是全面贯彻党的二十大精神的开局之年，也是三年新冠疫情防控转段后经济恢复发展的一年。以习近平同志为核心的党中央团结带领全党全国人民，凝心聚力、攻坚克难，全面推进中国式现代化，引领中华民族伟大复兴号巨轮破浪前行。中央纪委国家监委和各级纪检监察机关牢记习近平总书记“新班子、新气象、新局面、新作为”的期望要求，以全面贯彻党的二十大精神为主线，以推动全党坚定拥护“两个确立”、坚决做到“两个维护”为使命责任，以推动解决大党独有难题、健全全面从严治党体系为目标方向，以开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育和全国纪检监察干部队伍教育整顿为重点，深学习、实调研、抓落实，始终以严的基调、严的措施、严的氛围强化政治监督、正风肃纪反腐，纪检监察工作高质量发展取得新进展新成效，为全面建设社会主义现代化国家提供有力保障。中央纪委常委会把学习党的二十大精神作为履职的第一课，聚焦重点难题深入调查研究，着眼五年谋篇布局，牢牢把握新征程纪检监察工作正确方向。扎实开展主题教育和教育整顿，用心用情深学细悟习近平新时代中国特色社会主义思想，坚定不移扛起“两个维护”重大政治责任，严管严治锻造纪检监察铁军。紧紧围绕党的二十大战略部署强化政治监督，保障新征程开好局、起好步。持续深入推进反腐败斗争，严肃查处金融、国企、高校、体育、烟草、医药、粮食购销、统计等领域腐败问题，坚决清除系统性腐败风险隐患，一体推进不敢腐、不能腐、不想腐，全面巩固来之不易的压倒性胜利。锲而不舍落实中央八项规定精神，纠树并举促进作风建设常态长效。全面加强党的纪律建设，促进从严管理监督和鼓励担当作为相统一。坚定不移深化政治巡视，高质量完成对中管企业党组织巡视全覆盖。深入贯彻制度治党、依规治党要求，持续推进纪检监察体制改革，协助党中央修订纪律处分条例，推动完善党的自我革命制度规范体系。在肯定成绩的同时，实事求是分析了纪检监察工作和干部队伍建设存在的问题，要求高度重视、切实加以解决。。

　　第七，突出规范化、法治化、正规化深化纪检监察体制改革和制度建设。完善纪委监委机关内设机构设置、职能配置、力量配备。深化派驻机构改革，制定加强中管高校纪检监察机构与地方纪委监委联合开展审查调查的意见，指导各省区市纪委监委开展向省属高校和国有企业派驻纪检监察组试点，在垂管系统省级以下单位开展涉嫌职务犯罪案件管辖和监察措施使用改革试点。持续完善“组组”协同监督、“室组”联动监督、“室组地”联合办案机制。协助党中央修订《党组讨论和决定党员处分事项工作程序规定（试行）》等。完善以党内监督为主导、各类监督贯通协调机制，完善基层监督体系，加强对“一把手”和领导班子监督。推动数字技术深度融入纪检监察各项业务，建设一体化工作平台。

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　　作为国足目前的当家射手，武磊注意到了外界的批评，“我看到了网上的一些评论，但作为职业球员，这么多年都走过来了。我们不是第一次面对困难和压力，这么多年一直处在这样的环境中，我们球员有心理准备，也相信可以处理好，将压力转化为动力。”

　　浙江兰溪市住房和城乡建设局房地产业管理科副科长陈斌表示，房票对新房库存去化有一定效果。兰溪计划在今年推出房票安置政策，拆除房屋数量大约300-400套，“相比一二线城市，我们这样的小城市可行性会更大一些。”

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　　“以前，拆迁农户只能等待安置房，位置、朝向、楼层等由抽签决定，未必是心仪的。”该负责人说，房票新政赋予了安置农户对住房更大的选择权，也缩短了安置时间。同时，房票帮助安置户将自住以外的权益面积在市场中进行交易，并通过补贴节省购房资金，激励了城镇外来务工人员、城中村和城边村原有居民和农村地区等人口进城购房。

　　广东省规划院住房政策研究中心首席研究员李宇嘉在接受记者采访时说，城中村改造一直是超大特大城市高质量发展亟待破解的难题。经过多年努力，广州“旧改”取得了明显成效，但是面临的挑战还是不小，“城中村改造必须要创新改造模式，不能随意增加容积率，这是推出房票安置政策的重要原因。”

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　　1月9日下午6点多，有网民发布视频称，看到咸阳市汉成帝延陵起火。据视频显示，丘陵上方冒出火光，有黑色浓烟飘散。该网民表示，“晚上风大，蔓延挺快的。”

　　1月13日晚，大皖新闻记者从中国平煤神马集团总医院普外科值班护士那里了解到，目前与计平住在同一层的获救矿工有20多人，相对来说身体都无大碍。

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　　第五，突出严的基调深化党的纪律建设。以学习贯彻新修订的纪律处分条例为契机加强纪律教育，认真开展党纪学习教育，着力解决对党规党纪不上心、不了解、不掌握等问题。以规范运用“四种形态”为导向严格纪律执行，推动准确定性量纪执法。以压紧压实政治责任为抓手凝聚管党治党合力，健全各负其责、统一协调的责任格局。完善问责制度。