欧美致敬很多经典的黑白mv刚欧美致敬很多经典的黑白mv刚,打响“0元咖啡”第一枪,7000店品牌今年下重手_ZAKER新闻
刚欧美致敬很多经典的黑白mv刚,打响“0元咖啡”第一枪,7000店品牌今年下重手_ZAKER新闻
与美联储或将迎来“最后一加”相比,欧洲央行的货币紧缩之路或仍未结束。市场普遍预计,欧洲央行会在7月加息25个基点,应重点关注其对未来加息前景的表述。除了上述两家央行之外,日本央行将在本周五公布利率决议。此前,针对日本央行是否会在本周调整收益率曲线控制(YCC)政策,市场掀起了一番激烈博弈。
咖啡大战升级了?饮品开年第一个大动作 ,来自麦当劳——打响了新年 " 免费咖啡第一枪 "。开工第一天,无数打工人挤爆麦当劳,咖啡无需付钱,没有套路,比 9.9 元更狠,还能续杯。这到底是什么情况?咖啡大战要升维了?01 7000 店免费喝 ,麦当劳对咖啡再下重手开工第一天,叫醒打工人的不是闹钟,而是麦当劳的鲜萃咖啡。早晨 8 点钟,大量顾客涌进麦当劳,只为抢到一杯鲜萃咖啡,全国 7000 家麦当劳餐厅,都被挤爆了。麦当劳到底做了什么,能让麦咖啡瞬间成为开年焦点,变成疯抢的 " 开工第一杯 "?起了个大早,我专程到门店一探究竟:所到的多家门店都挤满了前来 " 打咖啡 " 的年轻人,而社交平台上到处是 " 开工第一杯 " 的内容。我了解到,此次活动从 2 月 4 日开始,消费者在麦当劳 APP 上领取咖啡赠饮券,2 月 5 日就可以到门店核销,没有套路,无需加钱,喝完还能续杯。不少人在小红书分享,自己带保温杯去喝麦咖啡,喝完还能再打包一杯," 一天的咖啡因就够了 "" 早上的咖啡,中午过去还能续杯,麦门永存。"拿到免费的咖啡,我迫不及待地喝一口,浓郁的黑巧香气、干净平衡的口感之外,我发现,历时近 5 年,这杯 " 麦咖啡 " 已经大变身了。02 门店增至 7000 家,麦咖啡实现 3 大变身1、门店增至近 7000 家,麦当劳换了个思路卖咖啡在去年咖门举办的新咖啡大会上,麦当劳中国麦咖啡品牌总监张立峥曾分享过 " 长期主义消费的破局思路 "。在价格战的大环境下,短短 7 个月,通过高粘性的粉丝运营策略,麦咖啡门店数快速增长,模式得到数千家门店、不同渠道、不同层级市场的验证。今年,麦咖啡进一步借由鲜萃咖啡,把产品线扩展至所有麦当劳餐厅,可以随时随地得到一杯好咖啡的渠道又多了。麦当劳中国首席增长官何亚彬表示,在全国麦当劳餐厅,消费者可全天品尝到由 100% 阿拉比卡咖啡豆打造的鲜萃咖啡。" 我们也将继续提供包括奶铁系列在内的高品质现磨咖啡。消费者可以根据不同场景、不同需求,选择适合自己的咖啡饮品及套餐组合。"而对于激战正酣的现磨咖啡行业来说,一方面是又一个强大的对手加入战场;另一方面,也多了一个培养塔基消费者,培育国人咖啡饮用习惯的咖啡巨头。2、产品持续升级,成为打工人的 " 日常咖啡 "除了售卖方式改变,麦当劳还对产品进行了继奶铁之后,又一次较为重磅的升级。据了解,麦当劳原有的鲜煮咖啡今起全面升级为鲜萃咖啡,两者核心区别在于咖啡豆的升级,鲜煮咖啡选用 70% 阿拉比卡加 30% 罗布斯塔拼配咖啡豆,鲜萃咖啡选用 100% 阿拉比卡咖啡豆,且获得 100% 热带雨林联盟认证。拼配和烘焙上,凸出浓郁黑巧风味,迎合中国消费者喜欢的醇厚感,让产品味型记忆点更明确。公开资料显示,此次的免费赠饮活动从 2 月 5 日开始持续一周,每位注册用户都可以领取一张。活动结束后,鲜萃咖啡中杯售价 9.5 元 / 杯,消费者喝完后,不加价即可免费续杯。日常提神的咖啡,被白领们戏称为 " 牛马饮 ",比 9.9 元更低,可以无限续杯,还能顺手解决一顿正餐。这对分秒必争的打工人来说,有较强吸引力,有可能进入更多人 " 日常咖啡 " 的清单里。3、推出 9.9 元 " 咖啡汉堡套餐 ",抢占 " 早餐咖啡 " 心智此次升级,麦当劳也把自己的优势发挥到了极致。赠饮活动其实是一套组合拳,2 月 11 日鲜萃咖啡赠饮活动结束后,2 月 12 日起,麦当劳将推出全新的 9.9 元 " 鲜萃有堡 " 超值早餐两件套,包含一杯鲜萃咖啡和一款全新的早餐汉堡 " 芝芝火腿扒堡 "。9.9 元 " 一杯咖啡 + 一个汉堡 " 的活动一发出,就在社交平台炸开了锅,网友高呼 " 打工人福音 "。显然,麦当劳正在进行两个布局:一是通过自身餐厅的优势给咖啡加 "buff",9.9 元有吃有喝,相比单杯咖啡的性价比更高,对打工人更有吸引力。这样的价格,即便有品牌跟随,大概率需要使用预制品,无法做到现制现售,而这正是麦咖啡借助麦当劳获得的独一无二 " 超能力 "。二是持续聚焦 " 早八 " 黄金档,加深 " 早餐咖啡 " 的消费认知。麦当劳不是第一次尝试 " 早咖 " 业务了,去年就曾推出 "15 元咖啡早餐 ",以低频带高频,带动咖啡销售。今年在此基础上,利用麦当劳的汉堡心智,价格持续下探,做出了令人无法拒绝的 "9.9 元咖啡汉堡套餐 "。从 15 元到 9.9 元,足以看到麦当劳对于早餐市场的重视和决心。当下,咖啡或许还不是很多人的刚需,而在刚需的早餐场景中植入咖啡,利用其强成瘾性,进一步催熟咖啡市场,每天一杯就会成更多人的日常。03 咖啡战争再升维,今年该怎么干?2025 年,咖啡市场的形式依旧很严峻。一方面,大品牌纷纷行动。有的在产品上下功夫,创意咖啡越来越多,上新频次越来越高;还有头部品牌在下沉市场找到新增量,门店数量快速增长。新茶饮也加入战局,古茗在近 2000 家门店布局咖啡机,沪上阿姨开放沪咖加盟,竞争越来越激烈。另一方面,今年咖啡豆的期货价格已达到 50 年来的最高点,多个生豆商、咖啡豆零售商开年涨价,咖啡豆价格或居高不下,这意味着没有成本优势的门店可能更难过。2025 年的咖啡市场,到底该怎么做?对于大品牌来说,就是做高频、刚需、日常的生意,通过规模的优势撬动供应链,做高质平价的咖啡,这可能是未来中国咖啡赛道中最大的一块蛋糕,麦当劳就是典型代表。国际巨头参战,中国咖啡的全面觉醒又多了一份助力。而本土崛起的,门店数十家到数百家不等的中型连锁,一条很明确的路径就是 " 精品平价 ",类似 Manner、比星咖啡、拉环咖啡,在精品与商业之间,在贵价咖啡和日常咖啡中,找到缝隙,找到平衡点。而对于散落在各个城市的精品咖啡店,要走的路是绝对差异化,捕捉咖啡的进阶需求,无论是手冲专门店、" 流水线 " 咖啡,亦或是工位咖啡,都是很好的尝试。类似麦咖啡这样大品牌的每一个动作,都是在培养塔基客户,从而增加品鉴型需求。最终,当咖啡客群足够多,池子大了,品鉴、刚需、社交等不同类型的咖啡都有稳定的目标群体,整个咖啡市场才会真正百花齐放,进入良性发展。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:关仁
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