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“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年” 1月7日(腊月初八)是中国传统的腊八节 腊八，意味着春节序幕已经拉开 “红红火火过大年”就此开始倒计时 不同人群喝腊八粥有哪些讲究？ 绿油油的腊八蒜为啥有益身体健康？ 这篇文章，和家人分享↓↓ 腊八粥 俗话说，“腊七腊八，冻掉下巴”。此时，气温几乎是一年中最低的时候，熬上一锅热腾腾的腊八粥，在天寒地冻的严冬，既能驱寒，又能补养身体。 “腊八到，粥飘香。”大米、小米、糯米、黄豆、红豆、绿豆、红枣、花生、桂圆……腊八粥的原料究竟怎么选？不同人群有不同的配方↓ 腊八粥的原料 究竟怎么选？ 1 主料选择 糯米：固肾气，营养丰富，可缓解腹泻症状，推荐早上喝，便秘、胃寒、三高患者不宜多吃，夜尿多的人群可以选择糯米糊。 粳米：最适宜做腊八粥的底子，但血糖偏高人群除外。 糙米：适合糖尿病人食用。 黑米：糙米的一种，含有花青素，有抗氧化和清血脂的效果。 小米：有安神作用，适合失眠、胃热人群，推荐晚上食用。 大米：适合胃寒人群。 2 配料选择 红豆：赤小豆健脾利湿、祛水肿，可以养护心脏。 绿豆：有清热、解毒、利湿功效，腊八粥加入少量绿豆可以中和其他粥果温性，但血糖高的人不宜食用。 豌豆：性平和，适合脾胃虚弱的人群，三高人群也可以吃。 3 粥果选择 花生：有滋阴养血、活血化瘀的作用，心血管疾病人群可选择花生，但患有高血脂、脂肪肝、较胖人群要少吃。 红枣：补气、生痰湿，较胖的人群不宜吃红枣。 白果：对心、肾补养效果好，心血管疾病人群可以选择白果，但需要注意的是，成年人一天最多吃7粒，如果给小孩吃，可以将芯去除。 银耳：银耳补五脏，还有辅助降血糖作用，适合糖尿病或心血管疾病患者、偏胖人群。 葡萄干：含有白藜芦醇，可以起到抗氧化、养护心血管的作用，适合高血压患者。 桂圆：桂圆肉可以补心血，桂圆多糖对糖尿病患者有好处，可挑选药性成分高的桂圆。 核桃：核桃皮味苦，放在腊八粥中会影响口感，建议直接撒在粥面上作为点缀。 不同人群有讲究！ 腊八粥你喝对了吗？ 1 糖尿病患者：做法、吃法有讲究 很多糖尿病患者认为，喝粥会影响血糖，所以不敢喝。其实，糖尿病患者在血糖平稳的情况下，可以适量食用腊八粥，但做法有以下3个讲究↓ 增加粗杂粮比例。用杂粮和大米一起煮粥可以减轻粥对于血糖的影响。建议糖尿病患者用玉米、燕麦、小米、黑米、薏苡仁等粗杂粮类食物一起熬粥，粗杂粮比例最好占1/3—1/2。 添加豆类食物。同进食黄豆、黑豆等豆类和谷类食物，可以起到蛋白质互补的作用，提高蛋白质利用率。另外，豆类食物中的蛋白酶抑制剂、单宁和植酸，在长时间的熬煮后仍有很多保留，这些物质会减慢淀粉的消化速度。 尝试菜粥或肉粥。蔬菜中富含膳食纤维，可以降低粥的血糖指数，肉类中富含的蛋白质也可以延缓对食物中糖分的吸收。煮粥时，可以放入一定比例的蔬菜、瘦肉，比如：香菇油菜粥、白菜粥、胡萝卜南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、鸡蛋豆腐粥等。 如果想喝“控糖”粥，一定要记住4个小窍门↓ 除了以上技巧，还有一些小窍门可以帮助糖尿病患者在喝粥的同时，更好地控制血糖。 喝粥不要太快：喝粥的时候应该放慢速度，并搭配其他食物一起进食。这样可以延缓食物进入肠道的时间，减慢吸收速度，从而减轻喝粥对于血糖的影响。 尽量避免喝餐馆售卖的粥品：一来这样的粥大多经过反复熬煮，糊化程度较高；二来这样的粥有可能为了追求口感，额外添加糖、盐等调味品，无形中增加了精制糖和钠盐的摄入量，不利于控制血糖。 煮粥时不要加碱：很多人认为，加碱能让粥更黏稠。但是煮粥时加碱，很容易增加食材中淀粉的释放量，加剧淀粉的糊化作用，会让餐后血糖升高更快。 控制煮粥时间：将全部食材煮熟即可，不要过度熬煮，以免增加糊化程度，不利于控制血糖。 2 老年人：可多放点大豆 老年人应饮食多样化、多吃大豆及其制品。而且晚上喝粥，也符合老年人的饮食习惯。大豆可以抑制体内脂质过氧化，预防骨质疏松症。老年人胃肠功能减弱，腊八粥软烂易消化，加上粗细搭配，富含膳食纤维，能增加肠蠕动。 3 中青年人：多放些不同的米 中青年人工作量、活动量大，对能量要求高。许多中青年人应酬多，饮食中碳水化合物的来源越来越少，不符合《中国居民膳食指南》中粮谷类应占55%—65%的原则。不妨在粥里多放些富含碳水化合物的米类，也可适当多放些栗子、莲子等既富含淀粉又有一定保健作用的坚果。 4 孕妇：适宜香软腊八粥 女性怀孕早期一般早孕反应严重，此时应选择容易消化的食物以减少呕吐；孕中期胎儿生长加快，需要补充能量，同时对铁的需求量增加；孕晚期则需要加强钙的补充。对准妈妈和新妈妈来说，以下食物可以多考虑一下：糙米中含有大于100毫克/千克的钙，花生仁、大豆、黑豆、青豆、枣中都含有较丰富的钙，大豆和坚果中还含有较丰富的铁。 5 儿童：原料尽可能丰富 一般情况下，孩子应合理食用各种食物，以实现膳食平衡。12岁以后，随着青春期的到来，孩子出现第二个生长高峰，对能量和营养素的需求都超过成年人。谷类是我国膳食中主要的能量和蛋白质的来源，豆类、坚果都是营养丰富的食品，所以孩子喝八宝粥所选原料可以尽可能丰富一些。3—5岁的孩子处于幼儿期，此时多吃些粗粮类食物，有利于培养孩子良好的饮食习惯。 腊八蒜 在我国北方，还有在腊八节用醋泡大蒜的风俗。按照老讲究，腊八这天，把蒜剥了皮腌到醋里封口后，避免阳光直射，直到蒜变成绿色，到了“破五”那天蘸饺子吃。 腊八蒜为什么是绿的？是不是发霉变质了？实际上，腊八蒜在腌制过程中，先生成一种蓝色素，后生成一种黄色素，两种色素“一拍即合”，混合后便成了绿色。 专家表示，腊八蒜是非常健康的食品，它保留了蒜大部分的好处，但是又不像生蒜那么刺激，还不含额外添加的糖和盐，无论是单吃还是作为配菜都不错。此外，腊八蒜不仅可以提高机体免疫力，让你远离感冒困扰，还能有效防止肠道传染病。 4步教你泡出 色泽翠绿的腊八蒜 如何泡出色泽翠绿的腊八蒜？这4步快记下来↓ 选醋，陈醋和香醋泡的蒜口感不脆、颜色不绿，推荐选择米醋，泡出的蒜颜色翠绿、香脆可口，口感酸辣适度。 选蒜，推荐选择紫皮蒜，不仅好剥皮，泡出来的蒜口感更香脆、颜色翠绿。 剥蒜，要注意不要有破损或划伤，将其完整泡入罐中。 泡蒜，罐中放入3/4的蒜，醋没过大蒜即可，在腊八前后泡上，过年就能吃上，还要注意避免接触高温。 腊八蒜怎么吃更健康？ 佐餐时每次食用3—5瓣，建议1—2个月内吃完。 取腊八蒜时使用新筷子，避免沾水或油，储存时建议放到冰箱里。 去年腌制的腊八蒜，今年不建议再食用。 小提示：腹泻、胃黏膜溃疡、肝炎等人群，不宜食用腊八蒜哦~ (央视一套)责任编辑：邵婉云koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:王仁兴
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24日，有伤者的好友告诉南都、N视频记者，伤者系该校女排队员，事发时正在涉事体育馆内训练，目前仍在医院接受治疗。一名外校排球队员的朋友介绍，她的朋友当天也在涉事体育馆训练，因为身体不适请假提前离开，逃过一劫。据了解，齐齐哈尔被誉为中国女排的“宝地”，贡献了多名排球国手，其中胡铭媛就出自第三十四中学的女排队伍。
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2017年至2018年，涂碧波利用职权为其妻弟欧阳某在融资举债等项目中“提篮子”提供帮助，并通过欧阳某低价受让某公司土地使用权的隐蔽方式，搞巨额利益输送。涂碧波还存在其他严重违纪违法问题。2023年6月，涂碧波受到开除党籍、开除公职处分，违纪违法所得被收缴，涉嫌犯罪问题被移送检察机关依法审查起诉。
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上一届中日韩央行行长会议是在2019年6月举办，地点是在日本福冈。
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另据中冶天工集团有限公司官网去年11月14日发布信息，该公司工程技术总院中标齐齐哈尔市第三十四中学新建附属综合楼设计项目。该项目位于黑龙江省齐齐哈尔市第三十四中学校园内，项目设计内容包括新建附属综合楼1栋、设备房1座，以及塑胶跑道、道路及路面硬化、绿化等场区配套工程。其中，附属综合楼总建筑面积6800平方米，地上5层。项目建成后，将完善学校的基础设施，全面提升学校的硬件环境和教育品质，助力学校高质量发展。
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