小静好湿⋯好紧⋯太爽视频旺季不旺淡季更淡，大小火锅企业正小静好湿⋯好紧⋯太爽视频在努力求变
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即便这样，阿贵仍然没有得到治疗。一个被骗去缅甸多年的中国人看不下去，给他吃了点消炎止痛药。那段时间，阿贵无法睡觉、肺部感染，甚至尿血，而王女士却只能从小儿子口中得知一点儿大儿子的真实状况。
“旺季不旺，淡季更淡。”作为在全国有400多家门店的蛙火锅品牌，味之绝营销负责人杨帆在接受红星资本局采访时这样说道。而另一家人均消费百元左右的中高端火锅店管理层人士则告诉红星资本局，原本预计劳动节会“爆”，但最终整个5月份营收出现了下滑。接下来的端午节和整个7月，仍然处于下滑通道中。餐饮行业的消费疲软，从数据上也变得更直观。7月31日，据北京市统计局，今年上半年，年主营收200万元及以上的餐饮业法人单位利润总额同比减少88.8%。其中，正餐服务类净亏损7651万元，在5种餐饮业分类里亏损最多。转机从来都不是等来的，而是创造出来的。红星资本局注意到，没等来预期中重新“沸腾”的行情，头部企业、连锁店、夫妻店……大大小小的火锅企业们，都已经开始了努力求变。2024上半年北京市辖区内限额以上住宿和餐饮业法人单位主要经济指标 图源：北京市统计局海底捞的“红石榴计划”新CEO强推新品牌和新业态作为中国连锁餐饮行业龙头，海底捞（06862.HK）求变得更早。2020年，这家公司内部就提出了多品牌战略。今年6月，海底捞换了新CEO苟轶群，接替服务员出身的CEO杨丽娟。新CEO的任职公告强调了两件事，其中之一就是“创业创新”。从海底捞目前的动作来看，创新在两方面，一是推出烤肉、炸鸡等子品牌；二是在公司、学校等新场景开海底捞火锅店。其中，被寄以厚望的焰请烤肉铺子，海底捞创业委员会主教练杨华为其创始人。她表示，选中烤肉行业的逻辑，是创业必须要做年轻人喜欢的产品，再叠加考虑哪个赛道能嫁接海底捞供应链的优势、能让消费者有成瘾性的消费习惯、并且还没有真正的头部品牌。烤肉，是这些问题筛选出的答案。对于这个在众多子品牌中最像自己的种子选手，海底捞的预期，是在三年内达到四五百家店。目前，除西安两家门店外，焰请烤肉铺子在义乌开出华南首店，下一步的新店将落在杭州、南京等地。为了给这些子品牌提供支撑，海底捞推出店经理多管制——创业品牌可以直接使用海底捞的人才储备。也就是说，原本海底捞的店经理，可以管理多家门店。对子品牌来说，可以直接使用这些培养好的管理人才，也便于快速扩张。除了子品牌，海底捞的创新，还有把火锅店开到新场景。今年8月，海底捞的企业火锅在南京华为研究所开业，是继3月陕西西安的华为研究所店后，和华为合作的第二家企业火锅。超万名华为员工在园区内，能以专享价吃到海底捞。企业火锅外，还有校园火锅。2023年10月以来，海底捞校园火锅店推出校园菜单和专享价。截至2024年7月底，其校园火锅数量约40家。在今年6月份的股东大会上，海底捞董事长张勇介绍，公司内部做了很多新业态和新品牌尝试，对创新进行弱监管，保证大家的创新有机会落地。9月，海底捞2024年上半年业绩会上，苟轶群再次强调“红石榴计划”。苟轶群解释，要想让更多的海底捞员工有更多发展机会，就必须去创造更多的增长点。因此，计划核心多品牌发展策略，是基于海底捞对市场的判断和认知——市场是充分、多元化的市场，而且竞争激烈，单一赛道的压力较大。基于海底捞在组织管理、供应链等方面的经验，他们认为有机会开拓更多餐饮赛道，以保证海底捞集团的持续增长。据其2024年半年报，上半年在营的创业项目有5个，包括焰请烤肉、小嗨火锅、“小嗨爱炸”炸鸡等。上半年，海底捞“其他餐厅经营”板块营收1.82亿元，同比增长74.35%。虽然这些子品牌营收，目前只占海底捞营收的0.8%，但足够快的增速，和足够大的空间，已经让资本市场买单。8月26日晚间，海底捞发布2024年半年报显示“增收不增利”，不过红星资本局注意到，同期的核心经营利润(不包括利息收入、税项加计扣除等项目)27.99亿元，同比增长13%。半年报发布后，海底捞股价飘红，截至9月6日收盘，股价累计涨超15%。百店连锁味之绝很忙：老板做IP号、门店员工试行合伙制味之绝很忙，从上到下。这家在全国有400多家加盟门店的连锁蛙火锅，创始人老板在做人设视频号，管理团队外出学习、考察，门店员工在试行合伙制。如果感到焦虑，就去学习。作为味之绝的营销负责人，杨帆告诉红星资本局，她发现，八月参加的一个餐饮流量变现课，去年收费三千多的课程，今年要八千多，上课人数从不到50人到100多人。在她看来，这也是餐饮行业卷的体现：当生意不好，老板们不知道怎么办的时候，就“走出去”，多看多学多听。“营业额下滑，老板肯定想通过更多方法拓宽品牌知名度，提升业绩。”杨帆的学习结果之一，是帮味之绝品牌创始人郭强做个人IP。在抖音账号“味之绝二哥”里，简介有三，分别是“餐饮经验30年+”“门店已经400+”“人不狠话很多”。该抖音账号的第一条视频发布于8月1日，一个多月来一共发了11条，视频内容有巡店vlog、打卡绵阳市“最火爆虾店”菜品点评、把味之绝300平方米门店装修成本控到15万的开会实录、以及餐饮行业经验分享。味之绝二哥的IP视频 图源：抖音其中，点赞最多的是去门店给员工分钱，改制合伙制的上、下两条视频。视频显示，郭强说，“全国门店400+的餐饮老板，要给员工分这么多钱。餐饮行业疲态，卷价格还是修内功？绵阳南河十年餐饮老店试点合伙制”。另外，郭强还提到，改制合伙制是为了激励每个员工把店做成自己的店，以自己是老板的状态来经营服务。他说，员工作为股东，才会比他们打工时更努力工作，让客人的体验更好。视频中提到的“餐饮行业疲态，卷价格”，是行业的常见玩法，但也正令从业者们叫苦。去年以来，火锅行业从9块9代100元的代金券，到88元四人餐的“穷鬼套餐”不停出现。但很多从业者告诉红星资本局，这令他们很痛苦，低价只能带来低质。前述中高端火锅店管理层给红星资本局算了笔账，88元的火锅套餐，按50%的毛利率保本来算，食材成本大概在40元以内。这个价格能买到的牛肉、鸭肠，“只能是那样的东西”。夫妻老婆店相对压力小味道好的店才好一些一位今年把两家店收缩成单店的老板在朋友圈写道，“去年跟我们差不多时候开的店几乎都关完了，有些铺子甚至还转了两三轮，只有那些开了好几年的老店，松松散散坐了些人。”她的店生意还不错，在今年夏天一个闷热的饭点，上座的客人比她想象中还要多。当下的火锅行业，压力相对小一些的，和她类似，亲自管单店的老板们，往往是夫妻老婆店。夫妻老婆店的优势，在于成本更可控。其房租相对低，人工靠自己或家里人，菜品种类也更精简，并且很多不提供团购、代金券。这类火锅店往往做的是社区生意，周边的居民习惯了下楼吃一顿。一位在成都做了十多年火锅生意的老板告诉红星资本局，他们的店很难说“发什么大财”，尤其是前几年连锁门店迅速铺开的时候，也有人说他没赚到“那种大钱”。但现在，他庆幸地说，自家生意也受到影响，只是相对来说还能接受。对于夫妻老婆店的优势，多位火锅从业者强调，得味道好的店才好一些。如果是最近一两年刚开的新店，或者口味普通的店，很多都快速关闭。在春天还没来的火锅行业里，没有老板能置身事外。红星新闻记者 程璐洋编辑 邓凌瑶koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:林莽
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看看王超会不会对自己负责？。
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原来她认识王超时，就已经结婚了，只不过当时和丈夫闹别扭。
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入院当天，医方经治医师与王卫东的儿子王梓安签了手术知情同意书，手术名称和方式都是“腹腔镜下直肠癌根治术”。
芳芳说2019年8月份，她留意到老郭和一个女人在一起拍摄的亲密照片。
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2023年7月23日下午，黑龙江省齐齐哈尔市第三十四中学一体育馆发生坍塌，据央视新闻此前报道，经核实，事故发生时馆内共有19人，其中4人自行脱险，15人被困。24日下午，齐齐哈尔市殡仪馆附近的多家殡葬用品商户告诉记者，此次事故中的遇难人员已经送至殡仪馆，部分家属已经开始购买纸钱等丧葬用品。
1989年，唐尚珺出生在广西防城港市上思县的一个小山村。从2009年第一次参加高考以来，他复读多年，只想上清华。复读十多年间，他曾被西南政法大学、吉林大学、中国政法大学、广西大学等高校录取。
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该份“决议”称，鉴于7月6日临时监事会的召集存在严重违法违规问题，火炬集团及其一致行动人对上市公司实施的严重侵害已造成严重损失后果。
1989年，唐尚珺出生在广西防城港市上思县的一个小山村。从2009年第一次参加高考以来，他复读多年，只想上清华。复读十多年间，他曾被西南政法大学、吉林大学、中国政法大学、广西大学等高校录取。
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毛宁：为了更好地便利两国公民来华，中方决定自7月26日0时起恢复对新加坡、文莱持普通护照来华经商、旅游观光、探亲访友和过境人员15天免签入境政策。希望新加坡、文莱两国与中方共同努力，为人员往来提供更多便利。
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《破冰行动》剧照
俄罗斯国防部7月初曾表示，乌军6月初在前线多个方向发起大规模攻势，但所有进攻都被击退。
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王箫轲向南都记者分析称，当前尹锡悦政府有着较大的特殊性，其本人颇为偏执，习惯于发号施令不善于兼收并蓄，而且极为强势。在这种政治氛围下，尹锡悦政府内部自我调适的机制基本失灵。除非在野党穷追猛打，继续深挖尹锡悦家族的相关丑闻，否则尹锡悦更偏好于压制对自己家族的调查，而不是改变自己的行为。“而相比较尹锡悦，执政党会因为明年的议会选举而变得更加谨慎，这可能会导致执政党内部的分歧更加明显。”
波兰方面则回应称，普京的言论是诽谤，令人愤怒。22日，波兰外交部“紧急”召见俄罗斯大使，抗议华沙所谓的俄总统普京的“挑衅性声明”。
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不仅如此，卢卡申科还带去了一张关于波兰军队向俄白联盟国家边境附近移动情况的地图。他表示，波兰军队有一个旅目前部署在距离白俄罗斯布列斯特地区40公里的地方，另一个旅则部署在距离格罗德诺约100公里处。
俄罗斯专家们认为，俄军对敖德萨地区的袭击将继续，“直到敖德萨和其他黑海城市的港口基础设施不仅不能用于军事目的，而且也不能用于政治目的”。