XAXWASWAS177777K9o75全球370家餐厅入选2025黑珍珠XAXWASWAS177777K9o75餐厅指南 山东济南两家餐厅上榜
全球370家餐厅入选2025黑珍珠XAXWASWAS177777K9o75餐厅指南 山东济南两家餐厅上榜
责任编辑:李园
海报新闻记者 孙杰 南昌报道 1月6日,“黑珍珠餐厅指南”在南昌发布,全球共有34个城市的370家高品质餐厅上榜。其中,常州、泉州、温州、三亚首次开城。值得一提的是,此前上榜的两家山东餐厅,今年依旧跻身榜单。 目前,中国精致餐饮行业呈现出“纵深下沉”“横向出海”两大新趋势。美团数据显示,除了北上广深,更多城市迸发出新的消费潜力。2024年,二三线城市的精致餐饮门店数量同比增长近30%。 地方精致餐饮的兴起也带动本土美食文化和食材持续破圈、焕新。2024年,赣菜首次登上黑珍珠餐厅指南后,全国精致赣菜门店数增长了7%,线上订单量增长超50%;“云南树番茄配雪燕”入选黑珍珠年度菜品奖后,不仅该菜品销量翻了一番,还推动了云南本地食材“树番茄”走上全国餐桌,在美团上新“树番茄”菜品的全国精致餐饮门店数同比增长76.2%。 同样,随着济南的鲁采 LU STYLE(CBD店)和泉客厅Spring Pavilion中餐厅入选黑珍珠榜单,两家餐厅的文火煨山东黑牛肉、渤海盐田虾烧白菜、柿柿如意等招牌菜,成为很多餐厅争相模仿的菜品。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:王海
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小编当然也按捺不住好奇心,尝试了一把。
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