科技动态-"may19-XXXXXL"-酒业：年轻化、高端化may19-XXXXXL凸显向品质与品味进阶

may19-XXXXXL酒业：年轻化、高端化may19-XXXXXL凸显向品质与品味进阶

酒业：年轻化、高端化may19-XXXXXL凸显向品质与品味进阶

　　美国《外交政策》引述三名对美国和东亚外交知情的消息人士透露，王毅预计在本月稍晚访美，报道称，预计此访将为中美领导人之间备受期待但仍未安排的会晤铺平道路。外界普遍猜测，41天后美国主办亚太经济合作组织（APEC）领导人会议将是两国领导人会面的重要机会。不过，中方官方尚未证实美媒爆料。

随着我国经济社会快速发展和消费升级迭代，中国酒业也在从传统产业不断向现代产业迈进，满足人们不断升级变化的新需求。口味、品质、舒适度、年轻化等，成为酒企迎合当下消费市场的发展趋势，一方面，酒企纷纷尝试酒类产品的创新融合，探索多元化酒类消费场景，从卖酒向卖生活方式转变；另一方面，追求绿色、“数智化”发展，在传承传统酿酒的基础上不断追求科研创新，以高品质满足人们对酒类产品的需求，助推实现产业升级和迭代，向高质量发展不断迈进。在啤酒企业方面，高端化依旧是行业不变的主旋律，且行业也将进入新的发展阶段，激烈竞争下，寻找新增量成为啤酒企业的新考题。白酒：关键词：年轻化创新成为名酒亮眼底色白酒主力消费群体呈现出代际交替的特征，作为传统行业的白酒，需要用年轻化的表达方式拉近与青年消费群体的距离。据中国酒业协会发布的《2023年中国白酒行业消费白皮书》数据显示，1985年至1994年出生的人群逐步承接“85前”人群，成为新的白酒消费主力，人群占比达到34%。传统白酒的口感偏于浓烈，欲赢得年轻消费者青睐，需要在口感风味上进行革新与调整。白酒低度化是必然趋势之一。名酒企业纷纷加大了对低度白酒的布局和投入。在中国酒业协会理事长宋书玉看来，理性、健康的饮酒态度和饮酒行为决定了未来消费者的选择，更低的酒精度，更好的风味，理应是酒业发展的选择。在迎合年轻消费市场上，白酒企业绞尽脑汁探索“白酒+”产品。从含酒冰淇淋到酱香咖啡再到酒心巧克力纷纷尝试跨界。部分酒企还探索推出以白酒为基酒的特调类饮品，如五粮液联合金巴厘推出“五谷罗尼”鸡尾酒等在全球多地主流酒吧上新。餐酒融合也成为头部酒企拓展白酒消费场景的探索方向。如贵州珍酒打造“1912珍酒美食研究所”，让美食与美酒搭配达到味蕾上的平衡和谐。关键词：ESG中国名酒含“绿”量不断提升在全球“双碳”大背景下，绿色发展、生态发展已成为产业永续发展的必由之路。酒水行业是资源密集型产业，绿色环保更是生产环节中必不可少的“铁律”。多家酒企都在为实现中国酒业低碳可持续发展作出积极贡献。尤其是头部酒企，近年来逐步重视ESG（代表环境、社会、治理）信息披露。2024年是ESG的元年。今年5月1日，上海、深圳、北京交易所发布的《上市公司自律监管指引——可持续发展报告（试行）》实施，450余家A股上市公司被强制披露ESG报告，包括9家白酒企业，分别是古井贡酒、贵州茅台、今世缘、口子窖、泸州老窖、山西汾酒、水井坊、五粮液、洋河股份。根据上述企业披露的2023年ESG报告，多家酒类上市公司已经对水资源消耗量、消耗强度和效率，温室气体排放量和排放强度等进行全方位披露。如在水资源利用方面，2022年至2023年，贵州茅台水循环利用率从82.05%提升到87.07%，洋河股份旗下分公司实现包装洗瓶水、酿酒冷凝水等循环使用，单台设备的年水资源循环使用率95%以上。五粮液创建“零碳酒企”，实现酒类制造技术绿色化率提高33.26%，制造过程绿色化率提高24.92。多家企业在其ESG报告中还介绍采用高效生产设备和技术、对酿造副产物资源化利用等节能降碳方面的探索。中国酒业协会表示，酒类生产企业在生产过程中应注重节能减排、资源循环利用和环境保护，通过建立绿色供应链体系，实现供应链的绿色化转型,共同推动行业绿色发展。关键词：数智打造现代化企业样本在白酒新一轮产业结构调整期，创新驱动、融合发展正在成为酒企转型的重要抓手，科研创新、数字化、智能化成为行业共识。存量竞争阶段，酒企发展从拼速度向拼质量转变，同时数字化布局不断提速。洋河智能酿酒115车间实现全流程数字和信息化；“古井贡酒·年份原浆透明工厂”全景式透明公开从一粒粮到一瓶酒的全链路生产过程；国台建立酱香型白酒智能酿造工艺标准，将核心工艺“12987”提炼出1071项工艺指标标准，实现全产业链智能酿造生产。白酒行业需要传承酿造技艺，也需要融入科研创新，才能实现品质不断提升。自上世纪90年代至今，中国白酒产业进入了数字化时代，中国白酒的酿酒人和科技工作者、科研单位从未停止对白酒酿造的探索。截至2022年底，白酒产业累计申请专利已达30705项，国家级、省部级科研成果不胜枚举，持续为白酒产业发展赋能。高质量现代化发展是酒业的主旋律，也是实现国际化的重要路径。目前，开拓国际蓝海市场成为中国名酒企业的自觉意识，以中国民族品牌的深厚底蕴，向世界讲述中国白酒的美好故事。啤酒：关键词：高端化高端化主题持续面对复杂多变的市场环境，加之上半年局部地区雨水较多影响，今年以来国内啤酒市场消费增长乏力。国家统计局最新数据显示，2024年1月—9月，中国规模以上企业累计啤酒产量2930.2万千升，同比下降1.5%。8月，全国啤酒产量为358.5万千升，同比下降3.3%。9月当月，全国啤酒产量为290.4万千升，同比增长1.4%。针对消费环境变化，啤酒市场结构和产品结构正加速转变。各啤酒生产企业主要通过优化产品结构、提升中高档产品营收占比来提升利润率水平，啤酒行业高端化趋势愈发明显。根据各个企业财报，高端化产品依旧是啤酒企业业绩增长的动力。2024年上半年，燕京啤酒中高档产品收入同比增长10.61%，实现营收50.64亿元，占主营业务的比例从去年同期的64.83%提升至68.54%，燕京U8销量快速增长，继续放量。上半年青岛啤酒主品牌产品销量261万千升。其中，中高端以上产品销量189.6万千升，带动公司千升酒营收同比增长1%。华润啤酒董事会主席侯孝海曾表示，中国啤酒高端化发展经历了从初级高端化，即品质、价格等方面的提升，向消费场景化、需求化的转变。如何对未来高端化发展采取战略规划，是当前啤酒企业需要考虑的问题。重庆啤酒总裁李志刚接受新京报记者采访时也表示，高端化是啤酒行业不变的旋律。关键词：精酿企业寻找业绩新增量啤酒行业寡头化竞争格局明显，跨界白酒、发展精酿啤酒等举措，为企业带来新增量。精酿啤酒越来越受到消费者欢迎，成为啤酒企业发力的新方向。中国酒业协会联合发布的《2023线上酒类消费趋势报告》显示，在对啤酒关键词的关注度上，“精酿”提及率达59.6%，其次是“纯生”“果味”“原浆”。多个啤酒企业发力精酿业务，2023年，重庆啤酒控股子公司嘉士伯重庆啤酒有限公司收购北京首酿金麦贸易有限公司等资产后，获得“京A”系列57个商标所有权，精酿啤酒厂牌“京A”也在郑州开出首家加盟店。今年初，燕京啤酒在业绩说明会上称，将布局新的精酿生产基地公司，并推出了狮王精酿专属品牌。灼鼎咨询发布的《2023年精酿啤酒行业研究报告》显示，2022年全球精酿啤酒市场规模约为7280亿元，未来8年将以年复合增长率11.2%的速度增长，预计在2030年超过17000亿元；而我国精酿啤酒在啤酒高端化趋势下，也呈现迅速发展的态势，预计2025年，中国精酿啤酒消费量可达到23亿升。新京报记者秦胜南王子扬郭铁编辑唐峥校对陈荻雁来阅读我的更多文章吧秦胜南新京报记者记者主页王子扬新京报记者记者主页郭铁新京报记者记者主页

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编辑:谢大海

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　　2日晚，杭州亚运会乒乓球项目迎来收官。在压轴进行的男单决赛中，王楚钦4：3战胜队友樊振东，收获个人本届赛事第4枚金牌。国乒本届亚运会收获6金2银1铜。。

　　目前，其中两名巡线人员正在医院ICU病房进行救治。另外一名巡线人员腰椎骨折，背部烧伤，在普通病房进行救治。事故原因正在等待进一步调查。（总台记者李健飞刘春）

TOP2热点：多地出让公租房 30 年经营权引关注，租金仅为市场价三分之一，如何看待此举？资产盘活与保障属性如何平衡？

　　除了王毅，美国《华尔街日报》9月底还爆料称，国务院副总理何立峰也将访问华盛顿。值得一提的是，何立峰7月在北京会见来华访问的美财长耶伦时，首次以“中美经贸中方牵头人”的身份亮相。新加坡《联合早报》认为，如果此行能够成行，何立峰将是拜登任美国总统以来，出访美国的最高级别中国官员，而这也将使两国领导人的会晤前景更加明朗。

　　按照原定计划，若中国队进入决赛，张雨霏将率队冲金。张雨霏本次亚运会的目标是想要在参加的7个项目中全部夺取金牌，可如今只能遗憾与“七冠王”擦肩。

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　　“之前，参加重组的债都不能交易了，但今天收到通知已经可以恢复交易。”上述恒大境外相关债权人9月28日晚间告诉记者。而境外债可恢复正常交易，是否意味着之前谈的重组方案已失效需要重新谈，还是存在其他调整的可能性，仍不得而知。

　　9月13日，泰国内阁会议作出决定，对中国游客实施为期5个月的免签政策，即从2023年9月25日起至2024年2月29日。这项政策将覆盖“十一黄金周”和明年的春节假期，泰国希望在这期间吸引更多中国游客赴泰旅游。

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　　“现在主要还是自己训练，没有主教练带我，对我来说这确实是一个挑战。”巩立姣说，“我现在还没有带年轻运动员，主要以自己训练为主，因为我还有比赛和任务目标要去完成。”

　　金湘军表示，要突出景区景点和道路交通两大重点部位落实防范措施，进一步加强涉文旅人员密集场所、旅行社、A级景区等场所安全防范，常态化开展调度检查。

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　　据央广网报道，现在，蔓越莓太空辐射的种子已经经历催芽、育苗和植株生长阶段，各种试验数据正在评测中，预计2到3年后能进入田间种植。

　　在海叔看来，美国政府“关门”当然算不上好事。然而，身为美国政府人员，雷斯尼克也没必要拿无法完成对台军售来对美国国会进行要挟。这话怎么听都怎么觉得是在谈生意经。

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　　其次，看看美国前国务卿蓬佩奥之流，也就能明白，有的人不会有好果子吃！主导违反中美三个联合公报，在中国统一问题上一再设置障碍的美国在任高官，未来卸任以后，将很难捧上好饭碗。对他们来说，苦日子在后头。

　　与此同时，我国正在加快推进国际月球科研站大科学工程，希望更多国际伙伴加入，共同拓展人类认知疆域，为和平利用太空、推动构建人类命运共同体作出贡献。

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TOP8热点：为什么有些领导既不懂业务，整天也不见做啥事，却得到公司重用?B与B不同区别

　　9月份大型企业采购经理指数为51.6%，比上月上升0.8个百分点，为近6个月高点，大型企业景气水平继续上升。中型企业采购经理指数为49.6%，与上月持平。小型企业采购经理指数为48.0%，比上月上升0.3个百分点，景气水平连续三个月回升。调查结果还显示，大型企业产能利用率超过八成的企业占比，升至年内高点，产能释放有所加快。

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　　布林肯认为，拜登政府在过去一段时间通过的《通胀削减法案》《芯片与科学法案》等法案，这为美国在中美竞争中取得优势地位奠定了良好基础，并再次强调了“团结盟友”的重要性。不过随后布林肯话锋一转，再次强调了中美关系的重要性，并指出中美在许多地方需要合作。

　　据央广网报道，现在，蔓越莓太空辐射的种子已经经历催芽、育苗和植株生长阶段，各种试验数据正在评测中，预计2到3年后能进入田间种植。

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　　不过，对华“竞争”甚至“遏制”，仍是近期拜登政府释放出的政策基调。3日，美财长耶伦在出席活动时表示，美国在供应链方面“过度依赖中国”，并重申了自己一贯的观点，认为美国不应该在经济上与中国“脱钩”，但要继续在涉及国家安全问题方面坚持“去风险”的政策。

　　会议强调，市委常委会要以上率下，带动全市各级党组织和广大党员干部筑牢对党的绝对忠诚，衷心拥护“两个确立”、忠诚践行“两个维护”，自觉做到“五个必须”，坚决杜绝“七个有之”，不断提高政治判断力、政治领悟力、政治执行力，让忠诚核心成为安顺党员干部最鲜明的政治品格、成为安顺政治生态最鲜明的政治底色。要坚定理想信念，将习近平新时代中国特色社会主义思想和习近平总书记对贵州工作的系列重要指示要求作为终身必修课和最为根本、最为持久、最为强大的动力，深入学习贯彻党的二十大精神，更加坚定自觉地修好共产党人的“心学”，用党的创新理论武装头脑，补足精神之“钙”，筑牢思想之“魂”。要严守纪律规矩，深刻领会省委反腐的坚定决心，时刻纠偏校准权力观、政绩观，多思“贪欲害”、常破“心中贼”，更加坚定自觉地严守政治纪律、组织纪律、廉洁纪律、群众纪律、工作纪律、生活纪律。从严律己廉洁治家，算好政治账、良心账、经济账“三本账”，自觉净化朋友圈、生活圈、社交圈，从严管好家属子女和身边工作人员，筑牢拒腐防变的思想防线和行为底线。要推进自我革命，坚定不移履行全面从严治党主体责任，把严的基调长期坚持下去，始终保持零容忍震慑不变、高压惩治力量常在，以永远在路上的执着推进党风廉政建设和反腐败斗争，一体推进不敢腐、不能腐、不想腐，教育全市各级党组织和广大党员干部知敬畏、存戒惧、守底线，坚决维护安顺风清气正的政治生态。

发布于：攀枝花市

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