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风靡上海的“超声波咖啡”,究竟是不搞机免费下载安装2023已更新是智商税?_ZAKER新闻

  今年以来,不少城市的地铁规划项目缩水,有分析将原因指向地铁亏损。“亏损可能是原因之一,但不是唯一,更不是最重要的因素。”李红昌分析,如出现“地铁线路缩水”的情况,大多出现在建设规划阶段,而不是项目规划期间。就建设规划而言,整个申报审批流程的每个环节都有诸多要求,如准备齐全详细的客流预测、环境评估、社会稳定性评估等等文件,才能开始层层向上报批,经过市、省、国家的多个部门和专家的评估后,“如砍掉部分线路,也是多种因素叠加的结果”。 

十几元机器就能把品质提升 3 倍最近,网上掀起 " 超声波咖啡 " 的风潮,许多专业咖啡师用十几元的超声波洗眼镜机做咖啡,评论几乎一边倒:" 不是玄学,风味真有改变!"上海、成都的咖啡店更是推出了相关产品。具体是怎么玩的?" 超声波咖啡 " 风靡,评论一边倒认可?最近,有咖啡师朋友向我介绍" 一个低成本让咖啡变好喝的秘诀 "——用超声波仪器 " 震一震 "。其实就是洗眼镜的超声波清洗仪,电商平台十几元就能买到。半信半疑之际,我发现抖音、小红书等平台,许多专业咖啡师用超声波做咖啡: 将萃取好的咖啡液连杯子放进超声波仪器里,一番震动后," 咖啡的口感和风味真的变了 "。视频画风也很有趣——测试前:半信半疑,认为是个噱头。测试后:被 " 打脸 " 了,超声波 " 有点东西 "!此类视频吸引了许多同行和咖啡爱好者点赞、评论:" 这就买一个洗眼镜机试试。"" 感觉家里闲置的筋膜枪有用了。"其实,用超声波 " 震一震 " 的做法,几年前就火过。2020 年前后,有博主用超声波震普通啤酒,气泡变得更绵密,称" 一个办法就能让风味口感提升到精酿啤酒的级别。"而在世界级咖啡赛事上,也有选手使用超声波技术提升咖啡风味。比如,2022WBC 世界咖啡师大赛上,中国选手孙磊把鲜奶用 2 万 Hz 的超声波均匀化 3 分钟,高频声波将乳脂变为亲水结构,更好地与咖啡连接,为牛奶咖啡提供更多风味。2024WBC 釜山 Finals 决赛,韩国选手 Junghwan Lim将超声波技术应用到布粉器上,以实现更均匀的咖啡浓缩液提取。此外,我注意到,上海的 FatFace 咖啡和成都的刺头咖啡,都推出了超声波特调。超声波咖啡究竟是营销噱头,还是产品创新方向?适合门店应用吗?我决定实测一番。实测 " 超声波咖啡 ",风味明显变化," 品质提升 3 档 "先说结论: 不是玄学,超声波震动后,咖啡风味和口感有明显变化。从某电商平台花费 40 多元购入一台超声波清洗机,准备两款不同风味的咖啡豆,一款是中深烘焙的拼配豆,奶油、坚果、巧克力风味;一款是中深烘云南单一产地豆,热带水果干、红酒、巧克力风味,在此基础上进行多轮对比测试。第 1 轮:浓缩测试分别使用拼配豆和单一产地豆进行如下操作:将 20g 咖啡粉萃取 40g 液体,放入超声波仪器中隔水震动 3 分钟。 (仪器内水温与咖啡液的温度相近) 对比同比例无震动版本的浓缩液。结果显示,震动后的两款浓缩入口柔和、苦涩感明显降低,酸感提升、口感更加圆润爽滑。第 2 轮:冰美式测试将经震动的浓缩按 1:6 的比例加冰水做成冰美式,对比同样未经震动出品的冰美式。结果显示,震动版入口苦涩度降低,风味自然、适口性变强。拼配豆风味提升得更明显, 研发同事直言 " 把豆子品质提高了至少三档。"使用云南豆的 " 超声波冰美式 " 与未震动版本相比,几乎没有水感,平衡感更好,口感更丝滑圆润。第 3 轮:拿铁测试将经震动的浓缩按 1:8 的比例加入纯牛奶做成热拿铁,对比未经过震动出品的热拿铁。结果显示,震动版的融合度更好,奶的甜感更凸出,尾端咖啡苦味较短。未经震动的版本,咖啡的存在感稍强,层次更明显。两版风味存在差异。第 4 轮:手冲测试将云南咖啡豆按粉水比 1:15 进行手冲测试。结果显示,震动版手冲咖啡整体更加柔和,能品尝到果香和酒香,但少了一些层次感。未经震动的手冲咖啡,入口咖啡香和苦涩感较为强烈,分段感明显。第 5 轮:时间影响测试将云南豆浓缩分别震动 3 分钟、6 分钟,进行对比测试。结果显示,两者风味区别不明显。第 6 轮:奶和茶测试将冷的茉莉绿茶和热的滇红分别放入超声波仪器隔水震动,对比未震动版本,茶的香气有轻微减弱,涩感提升。 (不排除受取量影响)常温纯牛奶经过超声波仪器震动后,饱满度提升、甜感增加。十几元的 " 超声波机器 ",适合门店应用吗?实测的结果让人惊讶,一台小小的 " 超声波机器 " 是如何改变饮品风味的?业内研发告诉我背后的 " 玄机 " ——咖啡豆在烘焙过程中产生大量二氧化碳,经过咖啡机高压萃取,二氧化碳溶于水产生许多细小泡沫。超声波高频震动产生极高声压,瞬间击碎咖啡液体里大量细小泡沫,让分子间活动更紧密,咖啡液实现完美融合。这类似于高频搅拌起到的均质作用,但一般搅拌很难达到这种频率和效果。那么,超声波是否适用于门店?我收集到两种不同的观点。有研发认为,效率将成为掣肘。从结果来看,超声波对中深烘咖啡豆的风味提升明显,但中深烘咖啡豆对应的产品价值感普遍较低,属于 " 走量产品 "。" 门店正常出品一杯美式,需要 45 秒到 1 分钟。 如果增加震动这一步骤,出品时间会达到 4 分钟左右。与其增加操作步骤,不如换咖啡豆。"也有业内人士认为,这恰恰适合门店应用。" 经过超声波震动的咖啡,掩盖掉了咖啡豆的杂味以及不同批次之间的细微差异,也降低了萃取或手冲咖啡中的人为影响因素,更有利于门店标准化出品。"它将咖啡风味变得更平衡,有助于提升美式、拿铁等门店常规品的适口性。" 尽管降低了一些明显的风味层次,可能无法满足所有人的喜好,但也提供了一种不同的风味选择。"而从营销的角度, 用 " 超声波洗眼镜机 " 做出一杯好喝好玩的咖啡,噱头十足, 对于追求新奇特的年轻人们有一定吸引力。花十几二十元就能实现,也不失为一种低成本引流的思路。本文来自微信公众号 " 咖门 "(ID:KamenClub),作者:静子,36 氪经授权发布。

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编辑:刘乃超

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  1960年,家乡成立了乌兰牧骑文艺工作队,班主任发现她的天赋,鼓励她去乌兰牧骑,“再继续学数学、语文,永远提高不了。”德德玛就这样走上了艺术道路。。

  统计数字貌似巨大,但分摊到总长55公里、双向六车道、5年时长的大容量里,就不那么好看了。由于大桥连接的三地分属不同的关税区,只有符合一定资格的粤港、粤澳两地牌车辆及纳入“港车北上”“澳车北上”计划的港澳单牌车辆才能通行,内地单牌车辆目前还不能上桥。这使得有资格通行的车辆数量大大受限。据港珠澳大桥管理局原党委副书记、行政总监韦东庆近日接受媒体采访时透露,港珠澳大桥的设计通行量是每天8万辆车,但现在到周末才刚超过1万辆,不到设计容量的1/8。

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  除常规的开源节流的办法,去年实现盈利的武汉、深圳和济南都不约而同地加大了研发投入,以提高资源效率。年报数据显示,2022年,深圳地铁的研发费用达到1.16亿元,同比增长27%。武汉地铁研发费用910万元,同比增长85%。济南轨道交通研发费用为2602万元,增长了86%。

  港铁是全球少数几个实现盈利的城市地铁公司之一,也是TOD模式的“代言人”。过去40年,除2020年因封关影响亏损48亿港元外,港铁其余每年都在盈利。其2022年财报显示,公司营收478.12亿港元,归母净利润达98.27亿港元,同比增长2.9%。其中物业发展业务除税后利润达到了104.8亿港元。

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  一位大厂云计算从业者解释,“云对应的是原来的IDC服务,或者对应的原来物理机的服务器形式。那么,云服务器实际上就是在物理基础上做一层虚拟化,以一台一台的虚拟服务器交付给客户。那容器是在这基础上更近的一层。”

  据“国家税务总局”微信公众号消息,11月28日上午,中央组织部有关负责同志出席国家税务总局领导干部会议,宣布中央决定:胡静林同志任国家税务总局党委书记,免去王军同志的国家税务总局党委书记职务。

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  翻开全国各大城市的地铁公司业绩,仅从归母净利润单一指标来看,除兰州、沈阳外,其余城市在大力补贴后,去年均实现盈利。但据时代周报等媒体统计,如果扣除财报中“与日常活动相关的政府补助”的“其他收益”,广州地铁“亏了”4.56亿元,杭州地铁“亏了”87.55亿元。

  因此,四足机器人的应用场景就更加广泛,虽然美国将这项技术纳入技术储备,暂时不在继续发展,但这并不意味着他们就放弃了这条技术路径,反倒是他们的民间公司不断推陈出新。

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  今年5月,湖南省文旅厅在回应岳阳代表团提出的“关于建好用好洞庭湖博物馆的建议”中称,藏品是博物馆存在和发展的基础性条件,而藏品征集难度大也是当前绝大多数博物馆面临的共性问题。洞庭湖博物馆的举办方应组建专门工作班子,根据博物馆业务发展的方向和展览需要,制定藏品征集的具体政策和措施,自主、切实地加大对文物和实物的征集工作力度,这是解决问题的根本途径。

  经过多年筹划,1997年,珠江口首座跨江大桥——虎门大桥建成通车。随后,又陆续建成黄埔大桥、港澳珠大桥和有“虎门二桥”之称的南沙大桥。这些规模宏大的基建工程,大大缩短了珠江东西两岸间的陆路交通距离,降低了运输成本,加速了珠三角一体化发展的步伐。

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  “美丽的草原我的家,风吹绿草遍地花,彩蝶纷飞百鸟儿唱,一弯碧水映晚霞……”《美丽的草原我的家》激起无数人对于草原的向往,听到歌以后,好像心胸瞬间开阔了,眼前浮现出蓝天、白云和遍地牛羊。

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  第三方研究机构克而瑞发布的销售数据显示,10月单月,百强房企实现销售操盘金额4066.9亿元,与2022年同期相比,虽有所下降,但环比表现则有约0.6%的上涨。

  “世界范围内,也只有香港等极个别城市可以靠票价实现主营业务盈利。”李红昌分析,不考虑折旧等固定成本,平均票价收入基本能覆盖变动成本的65%,也就是说,客流多少并不能改变“票价收入无法覆盖成本”的亏损本质,“城市地铁集团赚钱,并不靠主营业务,而是副业”。

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  机会来得猝不及防。进入21世纪,随着香港、澳门回归后日益融入国家发展大棋局,兴建港珠澳大桥的计划进入中央视野。虽然大桥设计方案曾陷入“单Y(连接港珠澳)双Y(连接深港珠澳)”之争,但珠海始终是“Y”上的一个分叉。2018年10月23日,历经9年施工的港珠澳大桥正式开通,珠海终于与梦寐以求的东方之珠香港隔海相拥。

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  在他看来,在快速发展几十年后,中国房地产市场进入转型期。虽然此前房地产市场有所承压,但目前已看到了积极发展迹象。前三季度,在中国房地产市场,新房销售下降趋势有所收窄,二手房市场热度则有所上升。

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  2018年6月,中国纪检监察报曾发文表示,有极少数涉嫌严重违纪违法的干部还没有认清形势。他们或者在接受纪律审查和监察调查时,抱着侥幸心理负隅顽抗,对自己干的事,瞒一件是一件、瞒一天是一天;或者在第一次受到处理后,不仅不反躬自省、牢记教训,反而觉得披上了“防弹衣”,误以为不会“二进宫”。对一些腐败分子退休了也不放过,发现新问题了再查,更不是故意和谁过不去,而是为了让党的肌体更健康,以更好地承担起历史和人民赋予的责任。

  最早的四足机器人是由上世纪90年代美国和日本的一些机构研发的,直到2005年,美国波士顿动力学公司推出了一款名为“大狗”的四足机器人。

发布于:集贤县