四川妇女BBBWBBBwm小年有哪些习俗?南北方四川妇女BBBWBBBwm小年为何相差一天?
小年有哪些习俗?南北方四川妇女BBBWBBBwm小年为何相差一天?
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1月22日,腊月二十三,这一天是北方传统的小年,而南方传统的小年则在腊月二十四。小年到,甲辰龙年即将别去,乙巳蛇年日渐临近,天南海北的人们都在高高兴兴迎新春。 民间将腊月二十三或二十四谓之“小年”,源于人们十分在意“过年”的心态。那么,何为“年”? 民俗学者、天津社会科学院研究员王来华介绍,年的形成,来源于古人对季节、收成、天象、历法的认识,这是我国农耕文明的文化果实。年,首先是与农作物的收获相关。甲骨文中的年字,就是人背禾的象形字。《说文解字》曰:“年,谷熟也。”随着历法知识进步,古人又根据天象、物候等来确定四季循环的起点和终点,年就成了这一循环的最好概括。 中国人过年始于腊八,俗话说“过了腊八就是年”。这里所说的“年”,指的是农历新年,也就是春节,俗称“大年”。与大年相比,还有一个相当于“预热”的小年。 “甲子春侵腊,燕京又小年”,说的就是北方的小年;“春节前三日,江乡正小年”,说的则是南方的小年。“从腊八到小年,再到除夕和大年初一,这二十几天,都是喜庆和热闹的过年节奏。”王来华说。 小年有哪些习俗?为何南北方小年相差一天?你家小年哪天过?年前大扫除有哪些注意事项? 01 为何南北方小年会相差一天? 南方和北方“小年”的日期有所差异,这背后也是南北之间文化与历史交融演变的体现。 广西民族博物馆副馆长麦西介绍,宋朝之时,“小年”被称为“交年节”,也称为“小节夜”。宋周密所著的《武林旧事·岁除》中记载,“禁中以腊月二十四日为小节夜,三十日为大节夜。”而到了清朝,褚人获的《坚瓠续集·小尽大尽》中也记载,“宋人以腊月二十四日为小节夜,三十日为大节夜,今称小年夜、大年夜,古今语大略相同”。此时,“交年节”已经演变为“小年夜”。 麦西表示,清朝以后,北方的“小年”基本上为腊月二十三,南方为腊月二十四。之所以出现这种差别,是因为清朝皇宫为节省开支,将祭祀灶王爷与拜祭祖先合为一天,后贵族王侯纷纷效仿,并逐渐流传至北方民间。而南方则沿袭古制,以腊月二十四作为“小年”。 此外,天津市民俗专家、专栏作家由国庆解释说,在中国古代,过小年有“官三民四船五”之说,即官家腊月二十三过小年,百姓腊月二十四过小年,而水上人家则在腊月二十五迎来小年。后来随着时间推移,北方地区逐渐以腊月二十三为小年,南方地区则把腊月二十四定为小年。 各地“小年”时间也各有不同。 江浙沪部分地区把腊月二十四和除夕前一夜都称为“小年”; 海南部分地区、南京及其周边地区则将正月十五元宵节作为“小年”。 节日时间的地域性差异折射出了各地历史文化空间的差异,但是人们辞旧迎新的祈求是一致的。 02 除了祭灶,还有哪些习俗? “年到年到,糕糖祭灶”“二十三,糖瓜粘”“腊月二十四,灶王爷上天”等民谣里都说到了“糖瓜祭灶”,祭灶是传统小年的重要节俗,因此,“小年”也被称为祭灶节,每到这一天,人们都要停下手里的各种活计,例行年前的祭灶送神活动。 历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍说,灶神俗称灶王爷、灶公、司命,是中国民间在年节中特别崇拜的神灵。民间传说,灶王爷自上一年的除夕子时一直留在家中,以保护和监察一家,到了腊月二十三或二十四,灶王爷便要升天向玉皇大帝汇报这一家人的善行和恶行,用以督促这家人的日常行为自律。因此祭灶时,人们在灶王像前的桌案上摆放贡品,其中最突出的是“糖瓜”,这类食品又甜又黏,意在让灶王爷多说“甜言蜜语”。 送走灶王爷后,人们开始扫尘,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”,各种清扫、洗刷,意在除旧布新,驱晦纳吉,干干净净迎新年。 罗澍伟介绍说,早年的住房一般没有玻璃,主要靠窗户纸采光挡风。扫房时要糊新纸,粘贴各种有吉祥寓意的吊钱、剪纸,门上贴驮元宝的肥猪,墙壁上贴上年画。如今,很多人将家里的玻璃擦拭一新后,也会贴上一些吊钱、福字、剪纸等。 03 “糖瓜”到底是个什么“瓜”? 随着时代的发展和人们生活方式的改变,现如今祭灶仪式日趋消亡,但“糖瓜”作为过年的第一信号,以及它所传达出的求吉纳祥的美好寓意依然保留下来。 立冬以后,甘肃通渭县常家河镇王庄村的张克明一家人就开始制作糖瓜。这门手艺传到他这一辈已经是第七辈。 每天清晨,天还未亮,张克明一家人就起床开始制作糖瓜了。 做糖瓜的第一步要先发麦芽,麦芽发好以后,把浸泡的小米放到锅里蒸熟。接下来就是将蒸熟的小米与麦芽混合在一起搅匀,放入发酵缸内,用一定温度发酵六个小时左右。从发酵缸里流出来的就是糖浆。然后,将流下来的糖浆放到锅里熬,一般熬三四个小时,就可以炒糖了。 炒糖时,一开始先用棍搅,搅不动以后用木铲铲,直到炒出一些大凝泡以后,这糖就算炒好了。等糖冷却到一定程度,就可以制作糖瓜了。制作糖瓜时,要防止糖在低温下变硬。所以要直接在锅上利用热气扯糖,借着水汽的滋润,锅前的张克明父子将熬好的糖拿出一块,挂在木钩上,开始用手拉扯,焦黄的麦芽糖随着水蒸气不断的熏蒸,在连续拉扯几十次后变得松软而洁白。 当洁白的糖被扯到宽一尺左右,变成薄薄的糖带时,就要放到门口一张铺了白布的长条桌子上,糖带遇冷迅速凝固变脆,糖瓜就算制成了。 那么 你家小年过哪天呢?责任编辑:刘阳禾koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:王子久
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同时,贝壳的职能部门目标是围绕自己的“内部客户”提供价值。彭永东信中强调,“翻越第二座山”需要充分发挥每一级组织、每个个体的创造性,需要一个百炼成钢充满活力的团队在一场一场的实战中磨砺。“一线服务好客户,平台服务好一线”。
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当白酒行业进入存量时期,这三家酒企的经营在不同程度上遇到阻力。特别是天佑德酒,2022年实现营业收入9.80亿元,同比下滑7.04%。相比10年前14.38亿元的高光时刻,天佑德酒营收下滑31.85%。
今年开年,丽泽金融商务区北区国际金融城的地下工程已经开工建设。国际金融城建设总规模约160万平方米,建成后将打造涵盖商务办公、休闲功能于一体的全球活力中心。
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第三是景气改善,过去一段时间终端的需求相对不足,但随着相关板块股价逐步的下行,利空也在逐步的消化,从现在往后看可以更加乐观一些,需求端将来带来的一定的股价弹性,我们可以花更多的时间去挖掘。
2022年,虽然天佑德酒实现归母净利润7527万元,同比增长19.05%。利润正增长,一定程度来自公司收到2624.96万元的政府补助,补助占利润比重超过30%。
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来源:华尔街见闻王眉
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刘重杰:白酒之前的调整市场是有所预期的。从比较长期的基本面看,我依然还是坚持它的商业模式,国内的市场规模,上市公司的市场结构、竞争力、品牌能力、渠道管理能力等相对成熟,也就是说它的盈利质量特征是比较有支撑的。从较为中长期的增速来看,白酒的业绩增速在整个A股市场中依然是维持靠前的。在调整中我们也要看到它业绩韧性所在,在中长期的角度上证明了这个板块的投资价值。二级市场除了公司盈利之外还需要考虑长期的估值中枢是不是处于相对合理的水平,也需要考虑我们现在是站在相对左侧是否有事件的催化。归根结底,我觉得作为消费类的资产,基本的特征是经营相对稳健、盈利质量好,商业模式优良、增速相对较快。对于估值或者说催化性事件,需要投资者进行比较好的把握,如果高度关注的投资者在现在的情况下,应该是予以左侧的重点关注或者布局。