中国windows野外量贩零食门店纷纷“开超市”,万物皆可量贩吗中国windows野外
量贩零食门店纷纷“开超市”,万物皆可量贩吗中国windows野外
10年北漂
无论是在二三线城市,还是在小县城、乡镇,量贩零食门店已成为除奶茶店之外在商圈最常见的零售业态之一。随着规模的扩大,一批零食集合店的经营范围开始从零食饮料拓展到了米面粮油、生活日化。量贩零食门店们已经在讲新故事了。近日,鸣鸣很忙宣布双品牌3.0店型将全面铺开,并推出“赵一鸣省钱超市”。鸣鸣很忙3.0店型新增百货日化、文具潮玩、烘焙、鸡蛋等多元化产品,增设鲜食和低温冻品专区。此外,万辰集团(300972.SZ)旗下品牌“来优品省钱超市”也已经开出了全国首家超级店。该店面积为300平方米,SKU数量由1800余个扩展至3000余个,涵盖酒水冻品、短保烘焙、日化用品及鲜卤食品等。虽然万辰集团从未宣布进入超市赛道,但底层逻辑是与同行相似的。万辰集团提出“零食+品类”的扩容策略,在原有保留零食核心客群零食偏好的基础上,开发其他品类需求,抓住“省”的核心吸引力。三只松鼠(300783.SZ)创始人章燎原也认为,量贩零食的战场不只是零食。他曾公开表示:“量贩零食的崛起本质是过去的零售终端不能承载品类的变化,这些商品没有地方卖,于是变成了一家店,再叠加中国城镇化人口密度提升,但这仅仅是开始。2025年是从量贩零食到‘量贩零食+’,以及全品类折扣超市真正的元年。最主要的战场会进一步叠加在中国更广泛的社区战场。”去年10月,三只松鼠收购了三家公司,其中的未来已来运营着折扣零售连锁品牌“爱折扣”。由此,三只松鼠杀入了折扣超市赛道。如今,“省钱”“量贩”等概念在消费行业遍地开花,这似乎是顺势而为的结果。据麦肯锡《2023中国消费者报告》显示,市场起伏波动,促使消费者通过更严格的取舍来维持生活质量;有的人设法花更少的钱,买更多的产品。尤其是较低收入消费者,会转向更具价格竞争力的渠道,如通过社区或团购电商平台购买食品和日用品,或选择同一品牌价格更低的产品线。在此背景下,无论售卖何类产品,性价比都成了非常重要的一个因素。在业内看来,量贩零食本质是折扣零售,决胜于规模与效率,因此,把品类拓宽,本质上没有改变生意的底层逻辑。那么,是否万物皆可量贩?开源证券在一份研报中表示,渠道变革下量贩零食高速发展,其本质为硬折扣模式零售,低价走量的销售本质下,决定胜出的关键在于规模与效率,即快速复制门店放大销量,并通过洞察动销优化选品,仓储物流等供应链方面建设提升经营效率。产业时评人张书乐则认为,量贩零食都有一个“中商超”梦,即更好地利用自己的连锁布局,在零食之外,给予用户更多的量贩选择,本质上酒水冻品、短保烘焙也属于泛食品概念。这样可以更好地加大坪效,夺取周边的中小超市客源,尤其是小商超受到的冲击更大。至于增加SKU究竟有何利弊,张书乐认为,量贩零食跳出零食专卖的简单定位,也是量贩零食在地推设店已经全面开花之下,获取更多增量客源的策略。尽管,未必靠“乱入”的商品赚钱,却可以加强用户黏性,间接留客。其最大的风险或许在于管理成本加大,不过二三人的小连锁商超也能管理好这些标品,对于量贩零食来说,其管理难度反而低于保质期更为“凌乱”的零食品类。连锁经营产业专家、和弘咨询总经理文志宏告诉第一财经记者,量贩零食做折扣超市虽然增加了SKU,但底层逻辑与零食仍是比较相似的,它们最核心的点是通过前端采取高性价比的策略,后端通过优化供应链来做支撑。量贩零食做品类扩张是有利于提高营业额、进一步提高盈利能力的,可能会成为一个新的增长曲线。不管是量贩零食,还是折扣超市,它们的低价策略的背后都需要规模化来做支撑。至于风险,文志宏认为,就在于扩张品类之后,对供应链的要求会更高一些,尤其是冻品、短保的烘焙的食品,而且食品安全的风险的系数也会增加。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:李书诚
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——2013年1月22日,习近平在第十八届中央纪律检查委员会第二次全体会议上的讲话
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记者从榆树市内出发,前往灾情较重的八号镇,一路上看见绝大部分农田都没有被水淹,玉米、水稻、大豆等农作物长势良好。越临近拉林河,农作物受到洪水的影响就越明显。抵达拉林河边,首先看到的就是几台大型设备正在不停抽水。午餐时间是队员们一天中仅有的短暂休息时间。
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作为京津冀协同发展的“海上门户”,天津港发挥枢纽港优势,主动服务京津冀协同发展战略。围绕加快建设北方国际航运核心区,在京津冀三地完成40家“阳光物流”直营(加盟)店的网络布局。同时,主动推动与河北港口的协同发展,以资本为纽带组建了投资运营平台公司,先行先试带动港口资源跨省级行政区域整合,以天津港为核心、河北港口为两翼的现代化世界级港口群正在加速形成。