全球视野-"zzj中国zzj"-不敢想zzj中国zzj，要是哪吒看了这篇推文……

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中央第八巡视组进驻两家央企

日前电影《哪吒之魔童闹海》（《哪吒 2》）突破 100 亿元成为中国电影史上首部全亚洲首部票房过百亿元的影片很多人已经看过，甚至完成了 "N 刷 "相关话题的讨论热度持续高涨有细心网友发现《哪吒 2》中还能挖掘不少 " 美味 "尤其是总台 2025 元宵晚会上主持人聊到藕的各种吃法时哪吒气得当场 " 打人 "更是坐实了哪吒的 " 本体 " 是藕" 果然是佳片食光 "" 当之无愧的‘藕霸’ "《哪吒 2》中还有哪些美食？一起看 ↓藕想要一尝 " 哪吒风味 "，首先就得说说藕。影片中，太乙真人用藕粉为哪吒和敖丙重塑肉身，在民间传说中，他用的材料更为直接——就是藕。一年四季，莲藕的活跃时节贯穿其中之三，莲藕也被中国人吃出了四季不同的风味。赏完初夏别样嫣红的荷花，就到了莲蓬上市的时节。吃一捧晶莹白嫩的莲子，感受脆甜脆甜的口感，是炎炎夏天独有的清甜。莲子好吃，荷叶当然也不能放过。清香四溢的荷叶，最适合做各色食物的背景板。看起来就翠绿养眼的荷叶粥、荷香肉香混合的荷叶蒸制糯米鸡、拿荷叶焖制的夏天时令饮料荷叶茶 …… 都是时令佳味。最简单的做法是把外裹面糊、内卷肉馅的新鲜荷叶下锅油炸，夏天的味道由此生发。莲蓬退场，轮到脆藕上市。脆藕口感脆嫩，凉拌和清炒才是物尽其用的做法，清炒藕片、炝拌藕丁 …… 都能最大程度发挥出脆藕的爽脆。藕带是另一种极致的脆嫩。闷热暑天里，吃上一份泡椒藕带，入口后清爽的酸、鲜爽的辣迅速蔓延，无疑是开胃的宝贝。进入秋季，别错过两种初秋时令物产的邂逅之作——桂花糖藕。莲藕孔隙填上糯米，下锅焖煮后，加红糖、大枣与干桂花，汤汁收到浓稠后，把藕取出，放凉切片，再浇上藕汁。待到天气寒冷，粉藕终于登场。粉藕最适合的做法莫过于煨汤，莲藕与排骨一见如故，待汤熬到七八成，再撒上胡椒、盐、葱花，让它们一起煮得咕嘟咕嘟冒泡，飘出浓香的白雾。藕粉吃的是另一种细致。藕粉本身并不甜，要想讨小孩的欢心，就得额外加入白糖或是红糖粉，再往面上撒上些晒干的桂花，一碗带着桂花香气的甜品应然而生。想吃 " 豪华版 " 藕粉，就尝尝藕粉粥。以黏稠的藕粉为底，加入葡萄干、枸杞薏米、黑芝麻、花生等小料，最终得到一碗如同八宝粥一般丰富的藕粉粥。图片来自小红书用户 @金金 niko火锅《哪吒》里的太乙真人是个身宽体胖、一口四川普通话的大叔。番外中，为了寻找给哪吒重塑肉身用的材料，李靖找来了陈塘关所有食材，被天雷劈得暂时患上健忘症的太乙真人却做了顿火锅↓细数天南海北各地美食，究竟哪道担得起 " 中华究极美食 "？火锅绝对有资格被提名，川渝火锅更是当之无愧的 " 顶流 "。川渝火锅的核心，是麻辣飘香的底料。以重庆老火锅为例，底料里光是辣椒就有好几种，红花椒、青花椒提麻增香，加入醪糟让各色香料的味道融合浓郁，提供层次丰富的味觉体验。图片来自小红书用户 @Sylvia 生活在别处还有人喜欢自己在家炒料做锅底，牛油、菜油，二荆条、花椒、豆瓣酱，再加上数十种香料慢慢翻炒上几十分钟，自己炒的锅底香过所有街边店。等到锅子里腾起热气，各种食材便可下锅。脑花、鸭血之类的先下锅慢煮，鸭肠、黄喉、脆毛肚则要 " 争分夺秒 "，以免过了口感最佳的时间。图片来自小红书用户 @蛋霸天海鲜" 看嘛看？要吃也只能我自己吃。香！"影片中，说着天津话的章鱼将军，吃了自己被三昧真火烤熟的章鱼足，这一幕承包了不少人的笑点。虾兵蟹将一口的天津话，更让天津陈塘庄有底气喊出：" 李靖守的关隘就在介儿！"天津因河而建，向海而兴，更是流传着" 借钱吃海货，不算不会过 "的俗语，表达着他们对 " 鲜 " 的极致追求：钱可以慢慢赚，但海鲜过了季就不是那个味了，所以无论如何也要在最恰当的时候追求一口鲜美。在天津，章鱼将军得改名 " 八带将军 "，韭菜炒八带、酱爆八带、温拌八带、炖肉煨八带、馇八带、虾酱炒八带 …… 各种做法应有尽有。图片来自小红书用户 @会飞的鱼著名的" 炒青虾仁 "，选用海河里的大个青虾，开背去线，不必加多少调料，下锅滑炒，汁清芡薄，装盘的时候虾都是晶莹透亮的。海参、鲍鱼、干贝、虾仁、鱿鱼，都是好东西，可是不容易入味。勾点芡，让淀粉带着调味料牢牢挂住食材。顺着这个思路，就开发出了津门名菜" 八珍豆腐 "。暂时放过虾兵蟹将，天津人吃起鱼来花样就更多了。单是黄花鱼，就有干炸、干烧、红烧、干㸆、糟蒸、煎熬、醋熘、酱汁等五六十种做法。家常吃的话，熬一下就不错，把黄花鱼沾上面粉油炸定型，葱、姜、蒜、干辣椒、花椒炒香，放上天津粘酱等调料焖熟，香、甜、鲜、美！每个天津人都懂得那个朴实的道理：吃得有滋有味，才能活得精彩纷呈啊！