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相约金城品“牛大”， 做强海角社区最新 在线 观看产业共发展！兰州牛肉面文化美食节开幕_ZAKER新闻
梅希亚社交媒体截图
6 月 14 日，由市商务局、市文旅局、市市场监管局指导，城关区商务局、兰州牛肉拉面行业协会支持，中天健集团主办的兰州牛肉面文化美食节在中天健环球中心开幕。本次美食节为期 3 天，40 余家知名牛肉面品牌及特色餐饮企业齐聚现场，为消费者带来种类丰富、健康美味的牛肉面食品，让更多人了解兰州本土美食文化。记者看到，现场设置了兰州牛肉面主题展点、" 金城老字号 " 品牌展点等特色区域，集中展示展销兰州牛肉面、甜醅子等各类兰州特色美食。各个展点上，酸菜牛肉面、麻辣牛肉面、牛肉面汤料、牛肉面沸腾自热锅等种类繁多的产品让人眼花缭乱。在 " 兰仲华 " 兰州牛肉面展位前，负责人正热情地向顾客介绍牛肉面预包装食品，" 这一包有 5 种配料，面用的是鸡蛋碱水面，口感更好，下锅 5 至 7 分钟就可煮熟，常温可以放半年。今天还我们推出了美食节专属优惠活动，原价 99 元 10 袋的牛肉面预包装食品，今天 79 元包邮。"同时，现场还开展了兰州牛肉面拉面技艺展示交流体验活动，吸引了众多市民围观体验。甘肃东芗藜食品有限责任公司负责人告诉记者，目前该公司打造了兰州牛肉面体验式工厂，实现兰州牛肉面非遗文化研学体验。同时，提供汤面、辣椒油全套产品，以及拉面技术和调汤技术等培训服务，助力开店创业。" 兰州牛肉面作为本地特色美食的代表，传承悠久、口味独特，近年来颇受群众喜爱和市场认可，已成为兰州在全国乃至世界的一张特色‘名片’，并以此带动了陇菜及特色小吃的发展。值此有利时机，我们整合多方资源，凝聚各方力量举办此次活动，希望各知名牛肉面品牌及特色餐饮企业携手努力、做大做强，助力推动兰州‘商文旅’融合发展。" 市商务局相关负责人说。兰州日报社全媒体记者 郑丽君 文 / 图koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:李大江
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