法律新闻-"中国jazzyhiphop"-陕西质量中国jazzyhiphop奖背后:看西凤酒千年品质的坚守与创新

中国jazzyhiphop陕西质量中国jazzyhiphop奖背后:看西凤酒千年品质的坚守与创新

中国jazzyhiphop陕西质量中国jazzyhiphop奖背后:看西凤酒千年品质的坚守与创新

陕西质量中国jazzyhiphop奖背后:看西凤酒千年品质的坚守与创新

“手机上下载国家反诈中心APP了吗?”“看病方面有啥困难?”不久前,安徽省亳州市谯城区张店乡黄楼村城乡居民组长黄瑞瑞又开始了第二季度的入户走访。

第 2126期〡2024/9/2第十届陕西质量奖日前重磅揭晓。陕西质量奖是陕西省质量领域的最高荣誉奖,一般授予在创新质量管理、提升质量供给方面具有显著示范带动作用的单位和组织,具有权威性、代表性和公正性,获奖企业基本上都是该行业的佼佼者。此次仅有6家组织和单位获评第十届陕西质量奖,10家组织和单位获评第十届陕西质量奖提名奖。具有3000多年传承历史,素有“凤香鼻祖”之称的西凤酒(即“西凤股份公司”)荣获此次陕西质量奖,不仅象征着对其在质量领域卓越表现的高度认可,更是赢得了行业内外的广泛瞩目和赞誉。目前,白酒行业处于深度调整期,存量竞争态势加速演进,品质已然成为引领行业未来发展的核心动力。上述背景下西凤股份获得品质领域的权威奖项,也为行业注入了崭新的活力。此外,其在质量层面受到重磅认可,也体现了其三千多年工匠精神的传承,作为凤香型白酒的鼻祖和典型代表,西凤酒正以其独特的凤香魅力,引领着白酒行业的品质革新。01▶千年传承的西凤老酒西凤酒是中国“四大名酒”之一,以三千年无断代传承的活态化非遗酿造技艺及传世千年的酒海陈贮工艺,成就了其“三绝四香五味”的典型风格。三绝指西凤酒入口不干喉、不上头、回味愉快,是消费者饮后的口感舒适度;四香指西凤酒天生四香,具有醇香、蜜陈香、苹果香和坚果香的复合香味;五味指西凤酒酸、甜、苦、辣、香五味俱全而均不出头,具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的独特风格,被誉为“酒中凤凰”。“一滴西凤酒,半部华夏史”,这句话从未过分渲染它的历史意义。西凤酒也是中国名酒中独一无二的,拥有铭文记录的证明。周公东征鼎铭“饮秦饮”的记载揭示了它的庆功历史,其源头可追溯到殷商晚期,距今约三千余年,是目前考证所知的六个最早,即最早的庆功酒、最早的国宴酒、最早的文化酒、最早的品牌酒、最早的产区酒、最早的历史酒。西凤酒制曲生产车间先秦时期,西凤酒便被赋予“秦饮”的美誉,是历史上首个以地区命名的酒精灵。先秦20位王公在此建都327年一直喝西凤酒(饮秦饮);《史记》记载,秦始皇大甫天下“置酒咸阳宫”喝西凤酒;汉代时期,西凤酒的盛名更是毋庸置疑。正如凤翔县志所记,从汉高祖至文帝时期的祭祀活动,“百里之会,非酒不行”,西凤酒均为庆祀佳酿。并伴随着张骞使西域的足迹,走入古丝绸之路,传至中亚、西亚和欧洲各国。隋文帝时期的“罢酒坊与百姓共之”,更是映射了西凤酒的盛誉。至唐玄宗年间,“甘泉佳酿、清冽醇馥”的美誉,让西凤酒成为贡品,遍及四海,演绎出了诗与酒的浪漫情愫。明清以来,西凤酒因其悠久的文化底蕴远销海外。1952年首届全国评酒会上,西凤酒入选“中国名酒”,成为我国“四大名酒”之一。同时,作为凤香型白酒的奠基者,西凤酒不仅开创了凤香型这一独特风格,并四次获得中国名酒称号,九次夺得世界金奖。同时,更在生产工艺和行业标准的制定上独具匠心、创新不辍,使得“凤香”在中国白酒香型中独树一帜。1992年,轻工部正式以西凤酒的风格特征和名称将“凤香”确定为白酒一大新香型。进入新的时代,西凤酒立足于世界级标准,不懈追求创新与突破。其在传统工艺传承、创新探索、文化价值等领域持续挖掘,这不仅是对白酒文化的深度挖掘与推广,更是对产品口感与品质的追求,为凤香型白酒乃至整个中国白酒行业的高质量发展贡献力量。02▶非遗与科技的双向奔赴站在企业层面,西凤酒能够斩获陕西质量奖绝非偶然,背后是其长期以来对品质的极致追求与深厚传承。从西凤酒的酿造工艺和质量模式中可窥得一二。西凤酒的独特口感,既来自“山、水、田、林、河、微”的天然培育,更来自它独特的16999活态化非遗酿造工艺。凤凰山地下富锶泉水、顶级凤香白酒专用红甸子高粱是西凤酒酿造标配。同时,作为西凤酒核心产区的凤翔区属暖温带季风气候,年均环境优良天数311天(优良率85.2%)、日照时长2006小时、气温11.9 ℃,降雨量约612mm,平均相对湿度可达69.4%,是有名的黄金产区。这里光照充足、气候湿润、海拔适中,四周高中间低,就像一个天然大窖缸,极适宜酿酒微生物群落生长,造就西凤酒的卓越品质和尊贵品味。西凤酒酒海库可以说,独特的产区、微生物、水土环境为西凤酒酿造提供了天然优势。而传统酿造技艺和千年匠心传承,则是确保西凤酒优秀品质和独特口味的重要因素。要知道,西凤酒一直采用古法酿造工艺,包括制曲、制酒、贮存等传统手工技艺。酿造工艺可以简称为16999,即一年一个生产周期,六轮生产过程历经立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖、挑窖六个阶段,九月立窖,九次发酵,九次投粮。值得注意的是,刚酿造出的西凤基酒储存在荆条酒海,在时光流转中完成保存、除杂、增香和自然老熟,历经春缮海、夏制曲、秋立窖、冬酝酿,经过在“酒海”贮存三年以上才能勾调使用,这使得每一滴西凤酒出厂都是老酒。而中国红 红西凤高端产品,都要二十年左右的特级陈年老酒来勾调。2023年,五星红西凤成为中亚峰会用酒,受到与会贵宾的一致好评。此外,西凤酒还从发酵周期、配料、工艺参数、底糟面糟到摘酒工艺操作等方面不断升级技艺。西凤酒先后启动了“333”工程及10万吨基酒扩能项目,引入数字化、智能化等新兴技术,建立了“1+N”产学研集成创新模式,并与中国工程院院士朱蓓薇等11所高校科研团队建立战略合作关系,构建了涵盖酿酒原料、产区环境、酿造工艺和储存陈酿的全产业链研究体系。同时,西凤酒以“数字化+古法酿+五受益”模式,不断提品质、扩产能、降能耗,以科技赋能助力质量提升。如采用数智酿造赋能非遗传承,实施智能收酒勾酒管网系统、酿酒机器人、AGV运输机器人等智能化设备;再如聚焦生物科技、数字技术、3D建模等最新科技,探索白酒全生命周期的奥秘等。2023年,西凤酒优质基酒产量同比增长16%,三个万吨制酒新车间基酒优等品率同比增长31%,为其可持续发展提供坚实保障。03▶凤香白酒的匠心坚守西凤酒向来以其深厚的历史底蕴和卓越的品质备受推崇,除了非遗酿造工艺、科技创新能力外,西凤酒的质量管理模式亦是行业一流。为了保障西凤品牌价值,西凤酒对质量问题“零容忍”,并建立一套从田园到餐桌的全程可追溯体系,对产品质量严苛把控。如精选品质上乘的粮食,由专门的团队负责农业技术和精细管理,每一滴原料都保证了纯净和天然;酿造环节采用传承了千年的古法酿酒工艺,包装和物流过程中使用了最新的追溯技术,让每一瓶酒有其独立的身份标识,确保产品的真实性和品质。智能酿酒系统这种全程可追溯体系,不仅体现了西凤酒对于质量的不懈追求,也是对消费者高度负责的具体体现。此外,西凤酒作为凤香型白酒标准的制定者,建立了50万亩高品质原粮基地,参与编制国家及行业标准10项,建立了企业内控技术标准体系44项,从原料到出厂全过程,设立7大关卡55道工序的质量食品安全控制防线。“打铁还需自身硬”,为了打造一流的品质管控研发保障体系,西凤拥有全国唯一的“中国酿酒原料及品质安全研究院”,还建成中国轻工业凤香型白酒工程技术研究中心、国家级检测实验室、陕西省企业技术中心等多个先进科研平台。正因如此,西凤酒也多次获得国家、行业重磅质量奖项。除了此次获得陕西质量奖外,2006年至今,西凤酒连续18年获得白酒质量国优认证证书。多次蝉联“全国白酒行业质量领先品牌”“全国质量诚信标杆企业”“全国食品安全示范单位”等殊荣。某种程度上,品质不仅是市场地位的基石,更是消费者由衷认可的象征。正是这种“夯实基础管理、做优产品质量”的品质,使得西凤酒能够平稳穿越行业周期,逐步迈入持续增长的坦途。2023年,西凤酒的销售额成功突破百亿,这意味着市场对其品质的高度肯定。目前,西凤酒正加快10万吨优质基酒重大项目的建设速度和成果落地。能够预期的是,随着企业在品质提升和质量强企上不断取得新突破,西凤酒将为复兴老牌名酒地位,促进陕酒振兴,打造陕西白酒千亿产业集群,引领凤香白酒王者归来,不断贡献力量!

koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad

编辑:张石山

TOP1热点:观察|马斯克或对“福特”级“下手”,美最先进航母危矣?

长江尽头,大洋起点。航船尾浪,散向远方。。

下一步,安徽省将全面总结试点工作经验,以贯彻落实《办法》为契机,进一步提升政务服务电子文件和电子档案应用工作水平,拓展电子文件和电子档案在更多场景的广泛应用,实现更多档案的在线查询办理服务,依托电子文件和电子档案推进材料免提交、数据免填报,高效支撑政务服务“一网通办”和便民利企政策“免申即享”。

TOP2热点:多地领导干部“新春第一课”拥抱DeepSeek,部分地区政务系统已接入

瞄准雄安人才紧缺处“下笔”,天津正充分发挥教育资源优势,推动天津市第一轻工业学校、天津市经济贸易学校、天津电子信息职业技术学院等学校与雄安新区开展联合培养,对接雄安新区当前急需专业和未来产业发展方向,加快共同培育更多高素质的技术技能型人才。

共同民主党当天还在韩国国会举行国会议员紧急会议并发表题为《立即停止对全世界的核污染水恐怖袭击》的决议声明,指出“日本作为国际社会的一员,无视应尊重的国际法和国际标准,做出破坏性的决定,违背了《联合国海洋法公约》和《伦敦倾废公约》,强行进行核污染水排海”。“日本应立即撤回这一决定,从人类共同繁荣的角度出发,制定安全的核污染水处置方案”。

TOP3热点:昆明市公安局副局长汪峰拟任新职,曾审讯湄公河惨案主犯糯康港版杨贵妃三㚫是谁演的

2022年底,铁炉头美丽庭院基本建成,改变了脏乱差,助推了乡风文明、邻里和睦。一时间,县内外前来参观学习的人络绎不绝。

制作丨何新桐

TOP4热点:南存辉、王兴兴、马云、虞仁荣等浙商参加民营企业座谈会47147大但人文艺术观赏

“目前来看,国内传统的民用船舶、海洋工程装备供应链与大型邮轮供应链的重合度仅有20%,并且大多是钢板、管材等基础性材料。”外高桥造船副总经理周琦介绍,为此,公司始终坚定走国产化道路,不断努力扩大合作伙伴名单。

今年以来,演出市场不断升温。中国演出行业协会发布的数据显示,上半年,全国营业性演出场次19.33万场,与去年同比增长400.86%,观众人数6223.66万人次,与去年同比增长超10倍。

TOP5热点:资金、政策和活动都安排上了,上海接连出招发力提振消费铜铜铜铜铜铜铜好大好深色板

今年以来,我国经济运行总体回升向好,为实现全年目标任务打下了良好基础。

因地制宜、因村施策,充分尊重村民的情感诉求和实际需要,防止“千村一面”,使美丽庭院既留得住乡愁,也跟得上时代

TOP6热点:重庆单身母亲直播卖烧烤为先心病患儿筹款续:计划明日在北京做手术一面膜上边一面膜下边免费的

共同繁荣、开放包容、清洁美丽的世界

2013年10月,中船集团启动国产大型邮轮项目。经过多方洽谈,2017年,中船集团与意大利芬坎蒂尼集团等国外企业签署了中国首艘国产大型邮轮建造备忘录协议。在2018年首届中国国际进口博览会上,由中船集团参股的合资公司正式获得了2+4艘大型邮轮合同,自此,首艘国产大型邮轮拥有了自己的编号:H1508。

TOP7热点:首席连线丨百亿票房加冕,《哪吒2》何以燎原14may18_XXXXXL民族

一是明确政务服务电子文件和电子档案范围。政务服务机构在履行职责过程中通过政务服务办理系统形成、办理、传输和存储的数字格式的信息记录均可称为政务服务电子文件。具有凭证、查考价值,对国家以及社会具有保存价值,并归档保存的政务服务电子文件均可称为政务服务电子档案。

作为中国传统佳节,七夕与国潮元素密不可分。除了听国风音乐会、逛国风手作市集,身着汉服游园等民俗,也深受年轻人喜爱。

TOP8热点:准备潜在领导人峰会,美俄高级官员将在沙特会晤女人㴬精69XXx喷潮

杭州市医保局副局长周利光介绍说,“西湖益联保”涵盖住院和规定病种门诊医保目录内大病补充保障,医保目录外肿瘤等特定创新药品、罕见病药品及诊疗必需药品保障等四重保障责任,累计总保额超过300万元。“西湖益联保”还建立了动态优化机制,动态扩大保障范围,将自费医用材料和诊疗项目费用也纳入保障,启动回溯赔付,在激发了产品自身的活力的同时,不断完善多层次医疗保障体系的建设。

“决不能让热血青年被家庭困难挡住从军的脚步。你安心入营,我为你解忧!”该区常务副区长、征兵工作领导小组组长马慧说,我们要用真心真情帮助家庭困难应征青年实现从军梦。

TOP9热点:美航天局:一颗小行星有2%的概率在2032年撞击地球揉我胸⋯啊⋯嗯~

雄安宣武医院院长李嘉表示,依托宣武医院国家神经疾病医学中心、国家老年疾病临床研究中心高水平的专家团队,“开院后,这两个中心的专家将被派驻到雄安,力争与宣武医院形成同质化的医疗服务水平。”

农业银行将以本次竞赛为契机,继续坚守“金融为民”初心,持之以恒抓好消保工作,把惠民生、暖民心、顺民意的事办好办实,把以人民为中心的发展思想落实到实实在在的金融服务中。

TOP10热点:重庆单身母亲直播卖烧烤为先心病患儿筹款续:计划明日在北京做手术51cgfun吃瓜网热心朝阳群众

我国经济运行面临的困难挑战,是外部环境变化和国内需求不足相互叠加、疫情滞后影响等周期性因素和经济转型升级面临的结构性问题相互作用的结果。应当认识到,疫情防控平稳转段后,经济恢复是一个波浪式发展、曲折式前进的过程,不可能一日修复,也不可能单边上升。中国经济是一片大海,从来都在经历风雨中发展壮大。从发展趋势看,我国经济韧性强、潜力大、活力足,长期向好的基本面没有改变。只要我们在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下,坚定信心、保持定力、奋发作为,中国经济一定能战胜风险挑战,再上新台阶。

持续深化改革开放。坚持“两个毫不动摇”,不断提高国有企业核心竞争力,切实回应民营企业关切,依法保护民营企业产权和企业家权益,优化民营企业发展环境。鼓励和吸引更多民间资本参与国家重大工程、重点产业链供应链项目建设。建立健全与企业的常态化沟通交流机制,增强政策针对性有效性。支持有条件的自贸试验区和自由贸易港对接国际高标准经贸规则,推动改革开放先行先试。

发布于:通化东昌区