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尼日尔以农牧业为主，是联合国公布的最不发达国家之一。2021年尼日尔国内生产总值149亿美元，人均国内生产总值588美元，国内生产总值增长率1.4%。
你有没有发现，餐厅特别喜欢用巴沙鱼肉做菜？无论是酸菜鱼、水煮鱼还是烤鱼，如果端上桌的鱼肉无刺又细嫩，那么它铁定是巴沙鱼做的。 为什么餐厅这么喜欢用巴沙鱼呢？ 原因很简单，只要去超市的冷柜区对比一下巴沙鱼和其他鱼的价格，答案就了然于心了——便宜。 即使是最平价的草鱼，价格也是10元左右每斤，品质更好的黑鱼、清江鱼之类的价格更是翻番。 为什么同样是鱼，巴沙鱼却这么便宜？它究竟是个什么鱼呢？ 1 为什么巴沙鱼这么便宜？ 巴沙鱼，其实是这种鱼在市场上的商品名，人家正儿八经的名字叫做博氏巨鲇。 是的，巴沙鱼其实也算是一种鲇鱼了，和我们平时吃的土鲇、花鲇算得上是远房亲戚，也难怪巴沙鱼的肉质也是软嫩口感的。 如果你看到巴沙鱼没有被人类肢解成鱼片前的全貌，就会发现它和土鲇不光是肉质相似，其实长相也十分接近——浑身滑溜无鳞，唇边两个溜光水滑的长须子。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:孙顺达
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