胸片曝光大全2024_社会动态_咖啡豆价格飙涨,“9块9”的咖啡你还能喝多久?_ZAKER新闻胸片曝光大全2024

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咖啡豆价格飙涨,“9块9”的咖啡你还能喝多久?_ZAKER新闻胸片曝光大全2024

但他的妻子似乎有点不高兴,并直言不讳地回应说:“我在那片草地上工作了两年。”

本文来自微信公众号:每经头条,作者:王紫薇,编辑:何小桃、杨夏、杜恒峰,原文标题:《关键原材料价格飙涨!"9 块 9" 的咖啡,你还能喝多久?业内人士:不用担心,某万店品牌就备了 5 年的量》,题图来自:AI 生成咖啡豆要涨价了?《每日经济新闻》记者了解到,全球最大的两个咖啡豆种植国家巴西和越南,由于持续的干旱等天气问题导致咖啡豆供应量受到影响,全球市场因此对咖啡豆供应产生担忧,引发咖啡期货价格继续大幅上涨。全球两大咖啡期货交易所,美国洲际交易所和欧洲洲际交易所,交易的咖啡豆种类分别为阿拉比卡(Arabica)、罗布斯塔(Robusta Linden),美国洲际交易所咖啡 C 型期货(KC.NYB)价格一般作为咖啡价格的主要参考。截至 11 月 27 日,美国 C 型咖啡期货价格报 3.2615 美元 / 磅,较前一交易日上涨 4.49%。美国 C 型咖啡期货价(单位:美分 / 磅) 图片来源:ICE 官网在国内,咖啡饮品的价格战仍在继续。瑞幸咖啡将价格降至 9.9 元 / 杯,而幸运咖等品牌更是将价格压至 6.6 元 / 杯。在罗森等便利店中,现磨咖啡的价格甚至低至 3.9 元 / 杯。原材料价格上涨是否会影响国内咖啡品牌的生意?"9 块 9" 的咖啡还能喝多久?行业人士对此告诉《每日经济新闻》记者,短期之内影响较小,不少咖啡品牌采用多产地的采购策略,已经将风险管控做在了前面。一、咖啡豆又要涨价了根据美国农业部海外农业服务局的数据,巴西是世界上最大的咖啡生产国,占全球咖啡产量的 39%,越南则占 17%。咖啡豆作为农作物,其产量与天气条件密切相关。今年,这两大主要咖啡生产国都遭受了不同程度的极端天气影响。巴西在 8 月和 9 月经历了 70 年来最严重的干旱,随后在 10 月又遭受了暴雨的袭击。极端天气条件让市场对咖啡豆的收成进一步担忧。罗布斯塔咖啡豆最大的生产国越南,受到干旱天气的影响,将面临连续 4 年咖啡豆供应短缺的情况。阿拉比卡和罗布斯塔咖啡的最大贸易商之一 Volcafe 的报告显示,越南在 2024 至 2025 年度的咖啡产量预计为 2400 万袋(60 公斤 / 袋),这将是 13 年来的最低水平。11 月 28 日,洲际交易所(ICE)的罗布斯塔咖啡期货价格涨至每吨 5565 美元,创下近两年的最高价。《每日经济新闻》记者发现,自去年 9 月以来,美国 C 型咖啡期货价格从 1.4615 美元 / 磅的历史低位开始大幅上涨,至 2024 年 4 月突破 2 美元 / 磅,今年 11 月更是突破 3 美元 / 磅。此外,有报道指出," 欧盟零毁林法案 " 中要求,所有在欧盟市场上销售的咖啡必须证明其供应链不涉及森林砍伐,使得欧洲咖啡进口商和烘焙商提前抢购咖啡豆,该因素造成了咖啡期货价格上升。二、"9 块 9" 的咖啡还有得喝吗?随着国内咖啡连锁品牌的崛起,中国已成为咖啡豆消耗的大户。据中国海关总署数据,2024 年上半年,国内咖啡进口贸易总量为 14.28 万吨,是 2023 年上半年的 1.93 倍;进口总金额达 7.16 亿美元,是去年同期的 1.58 倍。随着咖啡品牌的价格激战,国内连锁咖啡价格从 20 元 / 杯降至 9.9 元 / 杯,幸运咖等品牌推出了 6.6 元 / 杯的美式,而罗森等连锁便利店的咖啡价格甚至降至 5 元 / 杯以下。咖啡豆价格上涨是否会影响国内咖啡价格?对此,接近星巴克、瑞幸的咖啡资深行业人士告诉《每日经济新闻》记者,短期内 " 还好 ",不会有什么影响。一位行业人士向每经记者透露,以某知名咖啡品牌为例,据官方数据,2025 年至 2029 年,该咖啡品牌将向巴西采购 24 万吨咖啡豆,平均每年约 4.8 万吨。每杯现制饮品咖啡豆消耗量为 15 克,单店日均销量 300 至 400 杯,采购量可支持约 2.2 至 2.9 万家门店。目前,该咖啡品牌门店超过 2.1 万家,意味着其已为未来 5 年的门店储备了足够的咖啡豆。百联咨询创始人庄帅告诉每经记者,咖啡品牌选择多产地进购咖啡豆,一方面是为消费者提供更多元的口味,另一方面也是为了管控可能出现的咖啡豆短缺风险。据了解,全球累计有 70 多个咖啡生产国,其中,咖啡连锁品牌星巴克向其中 30 多个国家采购咖啡豆,瑞幸在全球 6 大产区采购咖啡豆。近年来,中国云南产区的咖啡豆也颇受咖啡品牌青睐。星巴克自 2017 年起,每年在中国推出一到两款臻选云南咖啡豆,今年云南豆更成为星巴克的 " 标配 "。2017 年、2018 年,云南咖啡豆卖家与国际客户谈价格时,已从 " 期货价 -30 美分 " 变为 " 期货价 +5 美分 "。瑞幸在云南的咖啡豆鲜果加工工厂也于今年在云南保山落地。据记者不完全统计,Manner 咖啡、Seesaw 咖啡、皮爷咖啡,以及来自云南本土的咖啡连锁品牌花田萃、四叶咖都使用了云南咖啡豆。云南省统计数据显示,2022 年,云南咖啡豆产量的 79.5% 被用于供给国内;2023 年,云南咖啡生豆年产量达到 14.6 万吨,当年超 90% 豆子留在了国内消费市场。尽管国际咖啡豆期货价格飙升,但由于国内咖啡豆产量的提升、多元化的采购策略、长期供应合同以及成本结构的多样性,国内的 9.9 元咖啡市场在短期内可能不会受到太大影响。行业人士也告诉记者,如果国际市场价格持续上涨,长期来看可能会对供应链薄弱的品牌会带来一定的压力。本文来自微信公众号:每经头条,作者:王紫薇,编辑:何小桃、杨夏、杜恒峰

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编辑:李秉贵

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