18XⅩXXXX69GHXX_文化视角_今年中秋比去年18XⅩXXXX69GHXX提早12天，月饼开始打“前战”

今年中秋比去年18XⅩXXXX69GHXX提早12天，月饼开始打“前战”_ZAKER新闻

此外，黑海粮食协议充分说明了这个港口对全世界粮食供应的重要性。敖德萨地区是乌克兰小麦的主要生产地之一。在土耳其和联合国的斡旋下，俄罗斯和乌克兰于2022年7月达成协议，允许货船沿着黑海一条走廊航行。根据这项协议，在俄乌数百万吨粮食已从敖德萨码头运出。

距离中秋节还有一个多月的时间，月饼战已提前打响。8 月 15 日，记者走访长沙多家商超及糕点店发现，尽管月饼礼盒尚未大规模上市，但散装及现烤月饼已抢 " 鲜 " 登场。今年的月饼市场不仅口味多样，健康化、平价化趋势更是明显。月饼已抢 " 鲜 " 上市，线下以散装为主在梅溪新天地的步步高超市内，不时有市民光顾月饼区，该区域各式各样的散装月饼摆放得整整齐齐，口味也丰富多样，除了有相对传统的豆沙、五仁口味，还有金桔西班牙火腿、咸蛋黄肉松、奶酪椰蓉等新奇的口味，售价大多在 10 元上下。" 这款金桔西班牙火腿口味的月饼卖得最好，可以买回家试试。" 一工作人员边上货边告诉记者，现在卖的主要都是散装月饼，礼盒装的月饼还没有到货，过几天会全面上架。记者注意到，超市内网红胖东来 " 大月饼 " 依旧是众多市民的 " 心头好 "，基本每个光顾烘焙区的市民都会选择带一个回家尝鲜。" 一直都想来试试‘大月饼’，赶在中秋节前买些尝尝鲜，到时候过节就可以送亲朋好友了。" 市民王小姐表示。除了商超，部分连锁糕点店也开始上架中秋月饼，纷纷 " 摩拳擦掌 " 抢占市场。在马里奥蛋糕店，记者看到月饼的宣传海报已经被张贴出来。店内主要以广式、苏式月饼为主，售卖的最好的是莲蓉和凤梨口味的月饼。在仟吉蛋糕店，月饼也是 " 重头戏 "。店内上新的 " 芋泥蛋黄松松大月饼 "、" 三黄白莲蓉大月饼 " 大月饼系列因其 " 大造型 " 吸引了不少顾客关注。除此之外，据店员介绍，传统的蛋黄白莲蓉月饼和 " 减糖 " 系列的玉露茶乳酪月饼这两种口味卖得最好。值得一提的是，部分商家不仅在传统渠道发力，还积极拥抱线上市场。在线上平台，记者发现盒马、山姆等商超相继推出了月饼礼盒。五芳斋、稻香村、广州酒店等品牌老店也在电商渠道积极上新。月饼市场持续扩张：健康化、平价化引领潮流月饼的市场还在不断扩大。据艾媒咨询数据显示，2023 年中国月饼销售规模实现 271.3 亿元，同比增长 11.3%。随着直播电商、外贸出口、品牌定制、跨界联动等新趋势的出现，月饼市场迎来新增长点，预计 2025 年月饼市场规模有望增至 332.8 亿元。8 月 15 日，中国焙烤食品糖制品工业协会公布的信息显示，今年由于中秋销售周期短，因此市场竞争更加集中、激烈，且由于今年消费理性回归，预计今年中秋节月饼产量在 30 万吨，销售额 200 亿元，与去年持平或略有下降。此外，目前主流月饼礼盒集中在 70 元到 220 元之间，平价礼盒多在 60 元以下，500 元以上天价月饼礼盒已基本退出常规市场，月饼过度包装的问题也得到遏制，抽检合格率为 100%。同时，月饼健康化的趋势更加明显。据京东日前发布的月饼趋势报告称，56% 的受访者关注月饼原料的健康化，2023 年无糖和低糖月饼销售大多有 20% 以上的增长，预计今年这一品类增长会更快。事实上，随着越来越多的消费者对低脂的追求，不少品牌顺势推出了低脂低糖月饼，甚至是无糖月饼也越来越常见。比如皇玥 2024 推出的采用麦芽糖醇的低糖系列月饼；美心推出了低糖蛋黄莲蓉月饼等；稻香村在近日全新上市了四款 " 低糖荞麦苏式月饼 " 礼盒，包含低糖荞麦黑麻果仁月饼、低糖荞麦五仁月饼等产品。在天猫月饼热销榜上，广州酒家低糖蛋黄月饼、沈大成无蔗糖月饼等产品亦位列前茅。中国食品产业分析师朱丹蓬表示，从 2022 年起，中国食品产业的发展方向向体重管理、颜值管理、营养管理、大健康管理等方面倾斜。在这一发展趋势下，更多的品牌会加入创新迭代升级产品的队伍中来。朱丹蓬预计，包括月饼在内的食品产业，将会进一步向低油低糖低脂的趋势上发展。此外，各种新奇特、网红类的产品会越来越多，应迎合新生代消费者的喜好和口味，这将是一个主流的发展方向。如何通过标签来选购月饼？标签信息要齐全，"9+" 要素不可缺。应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等 9 大项目及其他需要标示的内容。不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的产品。易敏人群在挑选或食用月饼时需注意仔细查阅配料表，以及查看配料表邻近位置是否有提示信息。潇湘晨报记者李轩子报料、维权通道：应用市场下载 " 晨视频 " 客户端，搜索 " 帮忙 " 一键直达；或微信添加报料客服：xxcbcsp；或拨打热线 0731-85571188。如需内容合作，请拨打政企服务专席 19176699651。

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编辑:张志远

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王箫轲向南都记者分析称，当前尹锡悦政府有着较大的特殊性，其本人颇为偏执，习惯于发号施令不善于兼收并蓄，而且极为强势。在这种政治氛围下，尹锡悦政府内部自我调适的机制基本失灵。除非在野党穷追猛打，继续深挖尹锡悦家族的相关丑闻，否则尹锡悦更偏好于压制对自己家族的调查，而不是改变自己的行为。“而相比较尹锡悦，执政党会因为明年的议会选举而变得更加谨慎，这可能会导致执政党内部的分歧更加明显。”