情侣的100种插秧方法陕西大荔：从带把肘子感受情侣的100种插秧方法舌尖上的年味
陕西大荔：从带把肘子感受情侣的100种插秧方法舌尖上的年味
2019年，《乐队的夏天》再次让摇滚乐“出圈”，参演的乐队中，不少也带有“石家庄印记”：盘尼西林乐队的小乐和Click#15乐队的Ricky都来自石家庄，小乐的一句“石家庄力量”一度登上微博热门话题榜单；而没有出现的“万能青年旅店”，也在评论区被不断提及。
中新网大荔1月24日电 题：陕西大荔：从带把肘子感受舌尖上的年味 作者 杨英琦 王小敏 “揭锅喽……”临近春节，大荔县官池镇苏胡村，宏海肉制品加工厂车间里，大荔带把肘子第三代传承人雷川海缓缓揭开笼盖。瞬时，一团蒸汽骤然散开，带把肘子的肉香弥漫在空气中。 雷川海今年60岁。他从17岁时跟着师傅学做带把肘子，43年间，带把肘子的做法历经多次改良，但雷川海始终守着传统技艺。 据了解，传统带把肘子制作技艺繁复，工序达十余道。头一晚浸泡肘子，去除腥味。次日，喷枪烧毛、洗刷干净、锯开大骨、码入土碗、浇上秘汁、放入笼屉，文武火烧至上气，转至武火再烧4个小时，最后闷半个小时，再揭锅。自此，一道色如红枣，形如把柄的带把肘子就做好了。 图为大荔带把肘子正在制作中。彭一鹏 摄 “之所以叫带把肘子就是它形如把柄。”雷川海说，这道菜的烹调过程十分讲究，不可省略其中一道工序，才能保证每个环节恰到好处。 雷川海选料的标准是只选猪前肘，因为前肘肉质紧实，瘦肉多、皮薄，不易散烂。他介绍，酱汁是带把肘子肉香的灵魂。“大葱、生姜、辣段、白芷、大料、面酱、豆腐乳、酱油、盐等按一定的比例混合搅拌，让所有味道均匀融合，静置一会，酱汁就算调制好了。” 木笼、土碗、柴火也颇有说法。雷川海说，木笼透气性好，蒸汽可在笼内回旋，保留肉香味。土碗同样具有透气性，能吸油，起到解腻作用。 “六百多年前，大荔县交通便利，商贾云集，多个民族交融，催生了九品十三花，带把肘子就是其中的一道名菜。古时上至官府、下至民间的宴席，带把肘子是必不可少的菜品。”在雷川海配料的间隙，他的儿子雷宏向记者讲起了带把肘子的渊源，在当地人心里，带把肘子是富贵吉祥的象征。 图为大荔带把肘子出锅。彭一鹏 摄 如今，大荔带把肘子早已做成了当地重要产业，各种保鲜技术的运用，让它“迈开腿”走到全国各地食客的餐桌上。雷宏也紧跟步伐，融进了科学的保鲜技术。抽真空、压缩，再消毒包装，他想办法延伸了带把肘子的保存期限，让它走出了大荔，摆上各地的餐桌。 就在采访时，老客户李斌给雷宏打电话预定20件带把肘子。李斌是大荔人，带把肘子特色、美味，他计划用它过年送人。 因传统技艺制作时间长，雷川海父子近来每天连续12小时蒸制带把肘子，生怕供不上顾客预定的量。 无论饮食环境怎样变化，故乡的独特美食，都在人们心中留下了永恒的回忆。关将至，游子归来，也许对于每一位大荔人来说，年味的感觉就附着在这一口醇香四溢的带把肘子上。(完) 责任编辑：张子怡koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:刘永
TOP1热点：50岁的我原本是绝户汉，直到捡到了我的宝贝~
之后跨地市工作，历任德清县委书记（湖州市下辖），绍兴市委常委、诸暨市委书记，台州市市长等职。值得一提的是，2015年他获得“全国优秀县委书记”荣誉称号。。
德国机械设备制造业联合会12日发表声明，概述其对政府即将出台的“中国战略”的立场。该联合会主席霍伊斯根批评德国政府在对华贸易中设置障碍，表示“联邦政府不得干预（德企对华）出口业务或孤立中国”。
TOP2热点：哪吒二欲破百亿 谁急了？
中国社科院日本研究所研究员吕耀东14日对《环球时报》记者表示，王毅的说法非常明确，当前日本的所作所为违背了中日四个政治文件精神，导致中日关系走到了一个十字路口，所以中日关系的改善关键在于日方。日本和中国都是东亚地区的重要大国，双方都应该承担推动地区和平稳定发展的责任，但日本新版《国家安全保障战略》恶意炒作所谓“中国威胁”，岸田文雄放言乌克兰问题“东亚化”等，都是对地区安全不负责任的做法。
在全国人大机构改革中，十四届全国人大常委会第三次会议于6月28日表决通过了关于设立全国人大常委会代表工作委员会的决定，设立全国人大常委会代表工作委员会。
TOP3热点：美又两架飞机坠毁，群众表示悲痛已变疑惑要吗宝贝
中国社科院日本研究所研究员吕耀东14日对《环球时报》记者表示，王毅的说法非常明确，当前日本的所作所为违背了中日四个政治文件精神，导致中日关系走到了一个十字路口，所以中日关系的改善关键在于日方。日本和中国都是东亚地区的重要大国，双方都应该承担推动地区和平稳定发展的责任，但日本新版《国家安全保障战略》恶意炒作所谓“中国威胁”，岸田文雄放言乌克兰问题“东亚化”等，都是对地区安全不负责任的做法。
他历练于国务院办公厅、福建省厦门市贸易发展委员会、外经贸部、商务部等机构，还曾兼任过商务部新闻发言人，2018年任海南省副省长，2021年任海南省委常委、副省长直至此番履新。
TOP4热点：我们无法判断一个瞬间的价值，直到它成为回忆。亭亭玉立国色天香四月天
梳理相关资料发现，此番调整至少涉及海南、浙江、上海、吉林、四川、河北、辽宁、江苏、宁夏、甘肃、湖北、重庆、广东等10余地。
2016年12月3日中午，内蒙古自治区赤峰宝马矿业有限公司煤矿发生特别重大瓦斯爆炸事故。事故发生时，井下共有181名作业人员。经过救援，共有149人安全升井，32人不幸遇难，20人受伤。
TOP5热点：不是每条河流，都要注入海洋。塔里木河，如何爆改死亡之海？【4K】jl
北约在公报中指责中俄两国不断深化的战略伙伴关系，认为这种关系是在“破坏基于规则的国际秩序”，并且与北约的价值观和利益背道而驰。
TOP6热点：等他退休了，你的眼睛就好了被黑人扒开双腿猛进
《纽约时报》11日发表《为稳定美中关系，拜登寄望于高层外交》的文章称，随着美国2024年大选即将到来，预计两党候选人将陆续放出对华鹰派言论。因此，今年夏天美国多名高官访华，旨在于美国大选到来前，让两国政府就双边关系进行坦诚对话。
二要深化“五大宣传”宣传好，加强主责宣传、阵地宣传、媒体宣传、网络宣传、对外宣传，运用多种手段多种形式，广泛深入开展普法宣传活动，优化外部环境，汇聚国家安全法治正能量。
TOP7热点：在西班牙用一只“豉汁凤爪”竟然把老外馋到想学中餐年轻的儿媳
北约作为冷战产物，在历史上劣迹斑斑。在当前国际安全局势不断恶化背景下，北约作为地区性军事集团，非但不反思自身责任，反而对他国一味指责，不断染指域外事务，制造对抗，充分暴露其虚伪本性，其扩张野心和霸权图谋昭然若揭。北约在公报中反复宣称自己是“核联盟”，只会进一步加剧地区紧张，中方对此深表关切。
TOP8热点：当胜利队队长是诸星团 副队长是西条凪 该何去何从P1日本农村大姐rapper
根据网传消息涉及到的街道，纵览新闻记者联系了永城市雪枫街道办。接电话的工作人员表示，此事主要由市场监督管理部门和公安部门进行调查，调查结果还没有出来，该街道办只是进行配合，具体情况并不掌握。对于1死1伤的说法，上述工作人员称，目前这些都是社会上流传的消息，因为调查结果还没有出来，该街道办的确不清楚，没有法子向记者证实。
TOP9热点：恭喜你，你已经比画家都厉害啦！14may18_XXXXXL56endian49
俄罗斯卫星网13日称，在德国公布文件前不久，中国商务部部长王文涛11日会见德国机械设备制造业联合会主席霍伊斯根、德国思爱普公司首席执行官柯睿安。王文涛表示，中德互为重要的经贸合作伙伴，互信是中德合作的基础。“去风险”不应政治化和意识形态化，更不能导致脱钩和“去中国化”。
TOP10热点：盘点那些有趣的灵魂舞者，有趣的灵魂在一起快乐加倍！永久YE8.8
同时他还兼具地方党政经验，担任过辽宁省阜新市市长、盘锦市委书记等职，2021年12月任辽宁省委常委、秘书长，直至如今履新。
另外，就上海官场而言，十九大以来，至少有上海市副市长、市公安局局长龚道安（2020年8月被查），上海市人民检察院检察长张本才（2022年6月）两名省部级高官被查。