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任何市场和生意,消费是根本。是的,现在中国喝酱酒的人,确实越来越多了。这是一个事实,但面对事实,你会有怎样的观点呢?
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编辑:吴克俭
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周山荣在酱酒研习社私享课堂上。
都说透过现象看本质,我可能看不了本质,或者说,现象背后“仁者见仁,智者见智”。我希望,我们能够透过现象看“事实”。
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3000件酒,也说做品牌,是个笑话,那么,48个窖池,也要逼着自己做品牌,是不是也一样呢?
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六讲产能。剩者为王!
万物皆有裂痕,那是光照进来的地方。愿各位酒友,坚定核心产区仁怀酱酒的信心,从光照进来的地方,以各自的实际行动,让世界爱上中国酱酒!
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再往下一步,你就会发现,越多越多的、正在增多的消费者,是否与你相关呢?
咋一听,我这话有一点危言耸听。我需要说明的是,我这堂课的对象,是核心产区仁怀酱酒80%的酒厂和酒商,而不是那20%的头部。
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过去几年的“酱酒热”,是行业的红利期,在短暂的供需失衡中,我们获得了超额利润、获得了爆发式增长。
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我们看茅台镇的产品,同质化很严重,内卷到了夸张的地步。为什么同质化?因为同思化、同哲化。大家都是这么想的嘛!
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宏大叙事多了,微观视角就少了。现在的中国白酒,需要少谈一些趋势,多研究一些问题。否则,一听都对,一干就错。
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这个问题,目前能够给出自己的答案,提出自己的解决方案的酱酒,还很少。
什么意思?最高级的反内卷,是做好一个普通人。同理,不是每一个老板都要成为企业家,不是每一家企业都要成为大品牌!
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省、市、县、乡,按等级,按层级,你不能在距离消费者几千公里的地方,谈服务;你不能在不关心你的酒商是赔是赚、你的消费者是复购还是一次性消费的情况下,谈营销。
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茅台镇最惨烈的竞争,不是市场,而是人才。品牌最大的差距,注定从人才拉开!