17吃瓜官网黑料库迪是怎么坚持9.9的?_ZA17吃瓜官网黑料KER新闻
库迪是怎么坚持9.9的?_ZA17吃瓜官网黑料KER新闻
今年,贵州大龙经济开发区获批国家级“绿色工业园区”,已聚集起中伟股份、红星电子等国家级“绿色工厂”企业,逐渐形成“资源—产品—废弃物—再生资源”的循环发展路径。开发区去年废旧锂电池回收利用产值达到26.19亿元。
文 | 伯虎财经,作者 | 梦得库迪咖啡已经成为了一个 " 谜 "。在众多的猜疑中,两年时间,库迪门店扩张已经超 7500 家。如今一年价格战之后,其他玩家都耗不起了,开始把注意力集中在 " 盈利 " 上,提出价格战和卖利润率更高的产品要两者兼具。一个很明显的例子是,瑞幸的 9 块 9 不断 " 缩水 "。与此同时,库迪却公开表示,全场 9 块 9 的补贴可能会持续三年,甚至连代言人找了当前最火的流量明星王一博。那么,库迪为什么那么 " 豪迈 "?01 库迪的奇袭库迪的发展,离不开两个原因:首先," 沾 " 了瑞幸的光。说起库迪为什么能够奇袭咖啡赛道,所有人或许都会有一个共同的答案:模仿瑞幸。其实,也只有库迪能够这么贴身模仿,因为其创始人是陆正耀。门店、产品、风格上学习瑞幸,这个是其他品牌也可以做到的事情。但有两点是其他品牌难以企及的。据 36 氪采访某位精品咖啡创始人得知," 库迪直接拿走了很多瑞幸意向加盟商的资料和联系方式 "。一方面是部分瑞幸员工追随陆正耀而来,另一方面是库迪花了不少力气从瑞幸 " 挖人 ",所以早期的库迪加盟商,大批都是曾经想加盟瑞幸、却找不到门路的人。就连瑞幸早期区别于其他品牌的核心能力也被库迪所拥有——即用互联网的方式做咖啡。据某位曾经是瑞幸现在是库迪的加盟商透露,库迪的商家版后台和瑞幸高度相似,从账户收支、盈利测算到每个产品的盈亏,再到具体的销售分析、小时进单量的数据都非常清晰。因而早期,库迪咖啡招商团队对外也不断强调,库迪咖啡创始人和团队是瑞幸原班人马,产品、供应链和瑞幸一样。成熟的团队、高效的运营体系也给库迪的成功提供了基石。其次,更激进的价格策略:9 块 9 的超低价。曾经瑞幸被视为 " 中国星巴克 ",一举之力,把 30-50 元一杯咖啡的价格心智直接拉到了 15-25 元区间。那么,库迪更疯狂了,一击致命,用 9 块 9 的低价撑开了销量和规模,库迪迎来了狂奔,在行业占领了一席之地。两年时间,其门店扩张已经超 7500 家,已经超过星巴克中国门店数(7306 家)。9 块 9 这招有多狠呢?据 36 氪采访某位精品咖啡创始人透露 " 以前还有 4-9 元的幸运咖、15-20 元的 Manner,20-29 元的 Tims、代数学家,再往上 30+ 的 Seesaw、M stand,现在只有 9 块 9。"目前有 20000+ 门店的瑞幸也不敢完全退出这场 9 块 9 价格战,成为众人眼中钉的 " 库迪 " 敢吗?只是,9 块 9 是有代价的。02 9 块 9 如何持久?9 块 9 意味着什么?去年三季度,瑞幸选择全面跟进 9 块 9,结果是,今年第一季度,瑞幸由连续 6 个季度盈利转为亏损;第二季度,瑞幸营业收入比去年同期多了 22 亿元,但净利率只有 10.4%,去年同期为 16.1%。因此今年年初,瑞幸的 9 块 9 不断缩水。而相比瑞幸的规模、销量和供应链建设,库迪的原料采购成本只会更高,所以 9 块 9,对瑞幸还是库迪来说,都是一个很难挣钱的价格。不仅是难挣钱,库迪还需要补贴钱。根据库迪公开信息显示,库迪采用的是联营模,其实也就是加盟商模式。不同的是,库迪加盟商在缴纳 20 万出头的一个费用后(里面包括咖啡机、收银系统费用、基础装修费用、5 万元保障金、第一批物料费用等,不包括店铺租赁和人工成本),就可以实现加盟。开店后根据店铺营业收入,由库迪咖啡来阶梯式抽成。也就是说,联营商赚得越多,品牌方抽得也越多,两者形成更深的链接,形成利益共同体。而加盟商加盟也只有一个目的,那就是挣钱。与 9 块 9 一同推出的,还有库迪咖啡对加盟商的补贴,包括门店以及外卖平台的补贴,比如门店补贴会根据门店位置、数量和房租等不同来定。比如如果联营商把店开在瑞幸 100 米以内,每杯咖啡将会有 1.5 元补贴等等,各种补贴加起来,单杯最高补贴至 14.5 元。那么,库迪的钱哪里来的?库迪咖啡首席策略官李颖波曾表示," 在进入这个赛道的时候,库迪已经准备好五年的资金池。" 他还曾在多个场合表示,库迪有非常严谨的财务模型去支撑所有的成本跟补贴。按李颖波的解释,在现有的财务模型下,9.9 的定价能够覆盖门店运营成本,且联营商有利可图。" 平均材料成本 5 元左右,人工 2 元左右,房租成本 1 元左右,还有其他水电杂费,加起来不超过 9 元。"从公开信息目前,库迪未公布任何一笔来自机构投资者的融资。价格战之下,库迪补贴联营商靠的是现金流,而库迪的现金流又是靠联营商开店扩张,这也符合库迪的联营模式逻辑,保证品牌方与联营商利益的一致,进而形成共进退模式。但这需要满足两个条件:1. 库迪咖啡需要不断的加盟商进来,持续不断地提供库迪规模增长的弹药。2. 想要不断吸引加盟商的秘诀就是——赚钱。因此,补齐短板很重要。据报道,库迪自建工厂落地安徽省当涂县和芜湖综保区。从供应链端寻找成本缺口,加强品牌对成本端的把控时,提升打造爆款的能力。据 36 氪报道,在产品上新上,库迪担忧如果一个产品爆了,担心瑞幸去上游截胡原材料。另一方面,提出开便捷店,这比联营店加盟门槛低很多,有助于迅速扩大规模的同时,保证稳定的现金流。03 便捷店解放库迪5 月份,李颖波就曾公开表达便捷店在库迪内部的重要战略意义," 我们现在就把整体店型分为两类:标准店和便捷店 "。7 月 23 日,库迪咖啡在半年工作会上提出了新目标:今年下半年库迪要布局 8000 家便捷店,并提出未来 3 年开出 5 万家便捷店的目标。先来解释什么是便捷店,和标准门店区别比较明显的有两个。第一个是,占地面积小。据库迪介绍,便捷店最小的柜台为 1.5m*0.75m,布置最核心的咖啡机、开水机、制冰机等设备,最多一天可以支撑 200 杯的产出。部分 3-5 平米门店的日销可以达到 500 杯。第二个是,便捷店开店门槛低。任何基建,从柜体到设备都可以采取租赁制,不包含租金的情况下,开店门槛只需要 5 万元的保证金。也就是说,便捷店是一个比快取店成本还要低很多门槛的形式。在库迪看来,便捷店投资小、盈亏平衡点低,不仅能够提升经营效率,还能充分利用便利店、连锁餐厅等各类业态和各种场景,通过无限靠近用户的方式,以最短的路径把高性价比的咖啡产品带给消费者,迅速跑出规模。李颖波还曾透露,公司通过对已开业的 100 多家便捷店数据的全面分析,库迪咖啡发现便捷店模式在单店收益、开店投入、客户认可、标准化管理、产品质量等各方面得到全面验证。不过,便捷店的限制也相对较多,没有外卖,新品不能上,不免费支持某些特价活动,以及最大的问题,标准店联营商对库迪便捷店的态度。把坪效卷到极致的方法到底效果如何,还需要时间给出答案。参考来源:1、36 氪:瑞幸错过了「杀死」库迪的最好时机|深氪2、真故研究室:9.9 元,库迪还能撑多久koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:张国柱
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生态环境修复和改善,是一个需要付出长期艰苦努力的过程,不可能一蹴而就,必须坚持不懈、奋发有为。当前,我国生态环境保护结构性、根源性、趋势性压力尚未根本缓解。我国经济社会发展已进入加快绿色化、低碳化的高质量发展阶段,生态文明建设仍处于压力叠加、负重前行的关键期。党的二十大提出了到2035年“广泛形成绿色生产生活方式,碳排放达峰后稳中有降,生态环境根本好转,美丽中国目标基本实现”的目标任务。在全国生态环境保护大会上,习近平总书记系统部署了全面推进美丽中国建设的战略任务和重大举措。我们要深入贯彻习近平生态文明思想,全面落实党的二十大部署,把建设美丽中国摆在强国建设、民族复兴的突出位置,坚持节约优先、保护优先、自然恢复为主的方针,坚定不移走生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展道路,以高品质生态环境支撑高质量发展,加快推进人与自然和谐共生的现代化。
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