文学动态-"一杆长枪直入两扇门"-一杆长枪直入两扇门得三四线者得天下！古茗大力扶持“在店管理”

一杆长枪直入两扇门得三四线者得天下！古茗大力扶持“在店管理”

　　7月11日至12日，北约峰会在立陶宛首都维尔纽斯举行。当地时间11日傍晚，北约官网发布与会政府首脑达成的维尔纽斯峰会公报。

总第4140期作者 |餐饮老板内参内参君古茗发布加盟新政策，开店门槛降低5万元，最低23万元开店古茗近期放出重磅消息，发布了新的加盟政策。新加盟商开店门槛降低5万元，首年最低23万元起就能开出一家店；老加盟商同商圈开店减免8.88万元加盟费；拒绝投资型加盟商等。具体政策如下：政策1、开店费用再降低，新加盟商首年最低23万元就能开店古茗门店如制冰机、大型不锈钢货柜等金额约8万元的大型设备，首付只需3万，余款一年后免息分期支付，相当于加盟门槛直降5万元。咖啡机加盟商只需支付1.5万押金，24个月分期支付全额货款。随时可退，不设门槛（若发生退机，需扣除咖啡机折旧和服务费。）一家门店，加盟费和部分大型设备的费用（含咖啡机）共计约25万元，如果分期支付，新加盟商首年最低23万元就能开出一家店。开店初期投入降低的同时，古茗也设置了投资风险保障条款，“若门店经营状态良好，就在第二年开始分期缴纳；若第一年亏损次年不续约，就不用再补全设备款（分期设备退回公司会有30%的折旧费）。”政策2、老加盟商同商圈开店，减免8.88万元加盟费今年5月1日前，老加盟商在同商圈开新店，直接减免8.88万元加盟费；在非同商圈开新店，减免2.5万元培训费。政策3、扶持在店加盟商，拒绝投资型加盟商种种利好之外，新政策开篇就提到，筛选合作伙伴的要求是在店经营，亲自参与门店的一线管理。资金并非古茗的筛选标准，不能亲自在店管理的加盟商将无法加入。政策的初衷是为了愿意在店管理、但启动资金不足的创业者，希望通过开店来改善生活。加盟政策背后：“在店管理”成品牌长久发展关键新政策也在释放一个信号，规模并非古茗看中的唯一标准，门店良好运营、持续盈利才是更为重要的。“在店管理”的重要性再次被提及。在古茗着重发力的下沉市场，不少小城创业者对当地市场有着更高的认知度，也愿意投入更多精力经营，却被高额的启动资金拦在门槛。而更低的门槛将吸引更多优质的创业者加入。针对老加盟商的减免政策，也利于成功经验的复制，同一商圈的开店，将大幅度提升品牌认知度，这些都有利于品牌的良性运营。虽然不同的加盟商都有利好政策，但无一不强调“在店管理”。加盟商的在店经营，对一家门店的产品品质、卫生管理至关重要，也直接影响着门店的业绩表现。2023年，古茗的加盟商单店经营利润达到37.6万元，加盟商单店经营利润率达20.2%，同期中国大众现制茶饮店市场的估计单店经营利润率通常在15%以下。这一坚持得到了数据的验证。更高的经营利润率，就等于赚到更多的钱，这让加盟商有了强烈的意愿开出更多门店。截至2024年9月30日，在开设古茗门店超过两年的加盟商中，平均每个加盟商经营2.9家门店，71%的加盟商经营两家或以上加盟店。单一门店因为有了更细致的管理与运营，有了更高的盈利；从单一门店获利的加盟商，也愿意开出更多门店。品牌有了正向循环的发展动能，规模效应也将显现，势能将再度提升。即便是一城一特色的下沉市场，有了在地运营者的精心经营，也将容易拓展、生存、盈利，焕发勃勃生机。更赚钱的下沉市场，正被“在店管理”激活古茗也给予着加盟伙伴专业化的支持。截至2024年9月30日，古茗在由130多名专业人士组成的团队支持下，推行了严格的质量控制系统。在产品研发方面，建立百人研发团队，不断优化产品矩阵。在2023年及2024年前三季度，古茗分别推出了130款及85款新品。产品有了品质保障，再加上在地经营者的灵活运营，下沉市场的潜能正不断激活。这个春节假期，各茶饮品牌迎来了“销售旺季”，各项数据再创新高，特别是下沉市场，返乡的小城青年挤在茶饮店里聊天聚会。像古茗，对比2024年，门店在2025年一月的业绩同比增长10%，其中三、四线城市的门店业绩表现更好。作为一个深耕二线及以下城市的品牌，截至2023年底，古茗78.8%的门店位于二线及以下城市，在大众现制茶饮店门店数目排名前五的品牌中占比最高。到2024年9月30日，这一占比进一步增至80%。如古茗创始人王云安提到的，过去五年最大的红利是满足三四线人们的需求——一个很多人意识到，但极少人真的去做的事情。新的加盟政策，特别是对“在店管理”的重视，正加强下沉区域加盟者的信心，用更低的投入，顺利开店。品牌方的支持，加上加盟者的运营，去踏踏实实满足三四线人们的需求，让店不仅开起来，更要良性运转起来，有盈利，有现在，更有未来。古茗的加盟模式也打破了传统的单一模式，转化为分摊加盟费，3年分期支付。品牌与加盟商形成一个利益共同体，合作关系将更加紧密，不再是“一锤子买卖”。双方持续努力，才能获取长久盈利。这种模式在过往已经得到过验证。2023年，古茗的加盟商单店经营利润达到37.6万元，加盟商单店经营利润率达到20.2%。在四线及以下城市，2023年，加盟商单店经营利润为人民币38.6万元。下沉市场的潜能被彻底激发出来，更容易赚到钱了。港股上市时古茗在招股书中提到，所得资金预计将用于继续提升业务管理和门店运营的数字化；加强供应链能力和提升供应链管理效率；加强品牌建设和与消费者联系；持续推行地域加密策略，加强对加盟商的支持，并进一步建立紧密的加盟商团体；提升产品研发能力等。这样的承诺正在新的加盟政策发布时一步步落到实处，从开店门槛降低5万元，首年最低23万元起开首店，再到开店背后的各项支持（包括数字化、供应链、门店管理等），由此开启的下沉市场的深耕将更广阔，更有力！全新发布的加盟政策将持续推进这种更紧密、更新的加盟关系。在众多小城，将跑出更多愿意俯身做事的创业赢家，中国广阔的下沉市场，将有更多商业故事开启。

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编辑:刘长胜

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　　王毅在东亚峰会外长会上表示，面对当前国际和地区形势深刻变化，东亚峰会应维护好本地区得来不易的和平稳定局面。中方愿提出三点主张：一是切实支持东盟中心地位，筑牢和平根基。东盟中心地位是历史演进的自然结果，也是各方立场的最大公约数。另起炉灶并不可取，拉帮结伙不得人心，北约插足东亚更无道理；二是携手打造地区增长中心，促进共同发展；三是坚持真正的多边主义，加强良性互动。同日，王毅出席了东盟地区论坛外长会并分别同泰国副总理兼外长敦、日本外相林芳正、韩国外长朴振、印度外长苏杰生、英国外交发展大臣克莱弗利及欧盟外交与安全政策高级代表博雷利等会见。。