13277大但人文艺术日本_实时更新_脑白金进军咖啡行业:从“睡得好13277大但人文艺术日本”到“喝得香”,能走多远?_ZAKER新闻

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脑白金进军咖啡行业:从“睡得好13277大但人文艺术日本”到“喝得香”,能走多远?_ZAKER新闻

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史玉柱的 " 天花板 " 目标能否实现?竞争愈加激烈的咖啡市场,又闯入了一条 " 鲶鱼 "。近日,巨人集团旗下的脑白金咖啡实验室正式落户巨人网络园区,并举行了首次内测会。值得注意的是,巨人集团创始人史玉柱亲自参与了这次内测,并明确表示,脑白金咖啡的目标是成为互联网公司园区咖啡的 " 天花板 "。脑白金咖啡实验室图片来源:网络公开渠道在内测会上,脑白金咖啡实验室展示了与脑白金旗下养生产品的创新融合,包括人参、黄芪、益生菌等元素,旨在为消费者带来一种独特的健康咖啡体验。" 脑白金 +" 品牌负责人表示,实验室的成立初衷是将游戏研发的创新理念引入咖啡领域,致力于将现代养生理念与咖啡文化深度结合,打造全新的产品,提供前所未有的饮用感受。与此同时,脑白金咖啡实验室的首款研发产品——脑白金挂耳咖啡,也在 12 月 2 日同步推出。虽然目前仍处于内测阶段,并未对外销售,但预计在年底前将推出更多新品,正式进入市场。脑白金能否凭借创新的养生咖啡吸引年轻消费者,并在激烈的市场竞争中脱颖而出?史玉柱的 " 天花板 " 目标又能否实现?脑白金咖啡——并不是第一次尝试这并不是史玉柱和他的巨人集团首次涉足咖啡市场。早在 2023 年 11 月,脑白金咖啡便在上海的网红街区——武康大楼邮政所开设了首家快闪店,该店为期一个月,与合作伙伴共同打造,明显为品牌注入了年轻化的元素。脑白金咖啡快闪店 图片来源:网络公开渠道进入 2024 年,脑白金虽然仍在咖啡赛道进行尝试,但可以看出走的相当谨慎。只是在 6 月上海外滩 BFC,布局了脑白金咖啡快闪车,以及 7 月,ChinaJoy 的巨人网络展台上又一次亮相脑白金咖啡快闪店。养生作为脑白金咖啡的第一大 " 关键词 ",也是其咖啡产品的重要卖点。现如今,许多年轻人和互联网人群正面临亚健康的困扰,甚至调侃自己是 " 靠咖啡续命 "。因此,养生咖啡这一概念在年轻人中引起了不小的反响,吸引了大量关注。而第二大关键词则是 " 游戏 ",脑白金咖啡实验室的创立初衷便是运用游戏开发理念,探索咖啡研发的全新方式,力图将创新咖啡文化与现代养生理念深度融合,创造出前所未有的咖啡体验。脑白金咖啡的第三个关键词便是 " 年轻人 "。品牌希望通过咖啡这一全新产品讲述一个与年轻人相关的新故事。游戏的主要受众是年轻人,而咖啡的消费主力群体也基本集中在年轻人之间。将游戏理念与咖啡结合,在概念上,擅长讲故事的史玉柱,确实又玩出了新花样。脑白金为何选择进入咖啡市场?那么,脑白金为何要选择咖啡作为新的切入点呢?从品牌战略的角度来看,这一决策是脑白金为了适应市场变化、拓展新的消费领域所做出的重要举措。回顾脑白金的历史,其核心消费群体一直是中老年人,产品线也始终围绕着健康保健需求展开,尤其是改善睡眠、调理肠胃、缓解疲劳等功能性产品。这些产品在过去取得了一定的市场成功,但随着消费趋势的变化,尤其是年轻消费者的崛起,脑白金逐渐感受到其在年轻群体中的影响力日益减弱。对于脑白金来说,失去年轻群体意味着失去了未来的增长潜力。而咖啡,作为当下年轻人群体中日常消费的 " 必需品 ",成为了品牌年轻化的天然突破口。数据显示,近几年来,健康饮品和功能性饮品的需求逐渐上升,消费者对于咖啡的健康属性也越来越关注。在这样的市场背景下,脑白金的养生咖啡恰恰抓住了这一趋势,通过引入人参、黄芪等传统中药成分,尝试将 " 健康 " 与 " 咖啡 " 结合,满足了年轻人群体对健康与品质的双重需求。此外,脑白金在咖啡市场上的定位,不仅仅是为了引起消费者的兴趣,更是为了借助这一新产品的推广,打破品牌长期以来在 " 老年化 " 上的固化印象,重新吸引年轻消费者的目光。这一战略方向,也体现了脑白金在品牌重塑和市场转型上的决心。竞争激烈的咖啡市场,脑白金的挑战然而,脑白金能否在咖啡行业获得成功,面临的挑战同样不容小觑。首先,咖啡市场的竞争已经进入白热化阶段,虽然整体市场规模在提升,(数据显示,2023 年中国咖啡产业规模达到 2654 亿元,预计 2024 年将增至 3133 亿元,年均复合增长率达 17.14%),但市场淘汰速度却在不断加快,窄门餐眼数据显示,截至 9 月 15 日的近一年内,全国咖啡门店闭店数量达 43039 家,每天关闭上百家门店,闭店率超 50%。另据壹览商业长期跟踪的 23 家连锁咖啡品牌 10 月数据显示,品牌新开门店总计 880 家,环比下降近四分之一,同比 2023 年 10 月下降 80%。而像瑞幸、星巴克、库迪等一线品牌已经牢牢占据了市场的主导地位,门店数量的密集度,也让这些品牌能更快触达消费者,它们不仅有强大的品牌影响力,还通过创新不断推出新的产品,以保持对消费者的吸引力。此外,虽然养生咖啡这一细分市场的需求逐渐升温,但在竞争对手中,已经有许多品牌在这一领域做出尝试。例如,喜茶、奈雪等饮品品牌已推出多种草本养生系列饮品,而其他一些咖啡品牌也在努力研发含有养生成分的咖啡产品。因此,脑白金咖啡是否能从众多竞争者中脱颖而出,仍然是一个未知数。当然,脑白金也具有天然优势,凭借多年在保健品领域的深耕和强大的品牌影响力,以及忠实的消费者群体,为其进军咖啡市场奠定了坚实的基础。通过长期的广告宣传,脑白金成功树立了 " 保健 " 形象,这为品牌拓展新市场提供了有力支持。与此同时,巨人集团的研发实力和脑白金咖啡实验室的创新投入,使其能够将养生理念与咖啡文化相结合,推出具有差异化的健康咖啡产品,从而吸引年轻消费者,并开辟新的市场空间。从消费者的角度来看,咖啡的 " 好喝 " 始终是最重要的标准。一些消费者前往脑白金咖啡快闪店打卡后反馈,其口感与市面上的普通咖啡相差无几。从价格来看,脑白金咖啡的定价在 9-22 元之间,属于市场主流区间,表面上看并无明显特色。因此,尽管健康功能性饮品正逐渐受到关注,如果咖啡的口味和价格没有突出的竞争力,消费者的认可度恐怕难以迅速提升。由此可见,脑白金不仅需要在 " 养生 " 概念上深入挖掘,更要确保咖啡的品质和口感达标,才能真正打动年轻消费者的心。本文来自微信公众号 " 茶咖观察 ",作者:方旬,编辑:薛向,36 氪经授权发布。

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编辑:李开富

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发布于:华亭县