御手洗さん家の事情螺蛳粉味瓜子、折耳根拌面、臭豆腐脏脏面，食品饮料御手洗さん家の事情业追捧“奇葩口味”_ZAKER新闻
螺蛳粉味瓜子、折耳根拌面、臭豆腐脏脏面，食品饮料御手洗さん家の事情业追捧“奇葩口味”_ZAKER新闻
“在这里歇歇脚、擦擦汗，养足精神再出发，真方便！”在中国石油广西桂林凤凰服务区上行站“司机之家”，一名货车司机竖起大拇指。最近，一支由党员和青年员工组成的志愿者团队忙前忙后，在“司机之家”为往来司机提供休息纳凉、24小时洗衣沐浴、车辆应急救援等贴心服务。
图片来源：视觉中国蓝鲸新闻 9 月 19 日讯（记者 张静伦）奇葩口味近年来成为食品饮料的 " 新宠 "。近日，洽洽食品官宣推出 " 臭门真经 " 系列瓜子，包含螺蛳粉、榴莲、辣根味瓜子产品。目前，洽洽 " 臭门真经 " 系列瓜子已上线洽洽天猫和微信小程序官方旗舰店。不只洽洽，白象在香菜泡面、折耳根拌面成功出圈后，又推臭豆腐脏脏面、臭豆腐螺蛳风味臭香面、螺蛳风味臭臭面三款 " 香臭面 "，似乎有意延续 " 奇葩口味 " 这一策略。不知从何时起，" 奇葩口味 " 成为食品饮料界 " 内卷 " 的新赛道。不论卫龙、可口可乐还是王老吉、汇源均推出过不少奇怪口味。" 争议性食物 " 成流量密码在 " 奇葩口味 " 上，食品饮料企业的研发始终没有停止。作为一种食材与调味料，许多人对香菜爱憎分明，本身自带流量，于是它往往会成为不少品牌营销制造话题的锚点。除白象的香菜面外，海河乳品推出了香菜牛油果牛奶、上好佳推出香菜味薯片、百力滋推出香菜味饼干、阿尔卑斯推出香菜柠檬味糖果、汇源推出香菜汁、安慕希推出香菜酸奶 ……另一个口味极具辨识度的食材——折耳根，也开始频频亮相。除了白象的折耳根拌面，来自贵州的好一多乳业和王老吉分别推出了折耳根酸奶和折耳根凉茶。事实上，早在 " 折耳根味 " 被推出之前，王老吉就曾推出过 " 藤椒青提、霸气榴莲、山茶花 " 三种区别于之前大众常规印象的凉茶口味，引发了不少网友的关注和吐槽。此外，还有诸多 " 黑暗料理 " 式的产品，例如佳宝乳业推出的把子肉风味酸奶、太极集团与天府可乐联名推出的藿香小可乐、卫龙的青柠味脆辣片、酸辣凤爪味的 Meco 蜜谷果汁茶、单县羊汤味的乐事薯片 ……奇葩口味能成为今后的趋势吗？奇葩口味兴起的背后，是整个食品饮料行业进入了内卷化的 " 红海市场 " 阶段。据艾瑞咨询《2024 休闲食品白皮书报告》显示，2023 年中国零食市场规模达到惊人的 11654 亿元。另据弗若斯特沙利文预测，2024 年中国软饮料市场规模将达到 1.3 万亿元。两大万亿级消费市场，自然引发品牌纷纷入局。近几年，食品饮料品牌一直在卷包装、卷营销、卷口味，虽动作频频整体上还是在做年轻化策略。而产品本身是最好的营销，" 奇葩口味 " 的产品是近年来被验证过的一个出圈路径，能够让品牌在社交网络上刷足存在感，获得天然流量。譬如在今年夏天，德芙与绿箭联名推出一款薄荷巧克力味雪糕；而在去年，市场上还出现过芥末味、螺蛳粉味、火锅味等猎奇口味雪糕。此外，作为消费主力的 Z 世代年轻人偏好尝鲜，对于口味猎奇的食物很有兴趣尝试。知名战略定位咨询、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪接受蓝鲸新闻记者采访时表示，消费行业品牌推出 " 奇葩口味 " 的动因，主要在于捕捉年轻消费群体的猎奇心理与口味偏好，借此打破传统框架，提升品牌活力与市场关注度。同时，这也是品牌在激烈市场竞争中寻找差异化路径，拓宽市场份额的策略。值得一提的是，许多 " 奇葩口味 "，在餐饮行业早已是 " 大热门 "，且在相应口味的爱好者中，具有相当高的消费粘性。以螺蛳粉为例，艾媒咨询调研数据显示，在食用螺蛳粉频率中，超 5 成的受访者表示每周都吃螺蛳粉；31.06% 的受访者每月至少会吃一次螺蛳粉；仅有 3.05% 的受访者表示自己从来不吃螺蛳粉。正因如此，白象 " 香菜面 " 成为彼时的现象级爆款。据凯度消费者数据，2023 年白象首次挺进消费者首选 50 强榜单，并成为增长最快的品牌，过去一年之间消费者触及数 ( CRP ) 实现 38% 的高速增长，品牌规模也进入了大品牌的阵营，2023 年获得 348 万新的消费家庭的购买。但在詹军豪看来，" 奇葩口味 " 难以成为长期趋势。它更多反映了市场对新鲜感的追求及品牌创新的尝试。这种非主流的创新，只能吸引一部分非主流人群的尝鲜，热度一过就会被抛弃，无法成为主流产品。想要打开更多消费场景和提高消费者认知，从猎奇到刚需复购，或许还有很长的路要走。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:赵大华
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学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育开展以来，全国总工会坚持以学促干，不断提高服务职工群众的能力水平，办实事、解难题，持续推动各级工会建设“司机之家”，打造货车司机的“安心港湾”。。
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王小洪表示，大湄公河次区域禁毒合作机制建立30年来，各方共同推动机制健康发展，携手应对区域毒品问题，生动诠释了各方携手并进的深厚情谊和通力合作的庄严承诺。中方愿同各方一道，积极践行习近平主席提出的全球安全倡议，全面应对毒品挑战，坚决反对毒品“合法化”、禁毒问题“政治化”，坚决反对以毒品问题为由干涉别国事务、滥用单边制裁和“长臂管辖”，为推进毒品治理、保障人民健康福祉作出新的更大贡献。
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新华社北京9月6日电第14届大湄公河次区域禁毒合作谅解备忘录签约方部长级会议6日在京举行，国务委员、公安部部长王小洪出席并作主旨发言。
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调查研究走深走实，推动工会工作进一步完善。主题教育开展过程中，全国总工会大兴调查研究之风，围绕重点工作开展大走访、大调研，带动广大党员、干部深入一线，增强问题意识，了解掌握情况、研究分析问题、提出思路办法，使调研的过程成为解决问题、改进工作的过程。
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“各级工会要深入贯彻落实习近平总书记重要指示批示精神，把关心关爱货车司机作为开展主题教育的具体举措，协调动员各方力量共同参与关爱行动，开展跨地域跨行业的普惠服务、困难帮扶、法律援助等工作。”全国总工会有关负责人表示，要以货车司机最关心、最期待的需求作为行动的出发点，进一步强化服务阵地建设、夯实基层组织基础、聚焦维权服务，切实帮助货车司机解决问题；进一步加强与各级道路交通管理部门的协同配合，做好政策衔接，强化长效机制，为货车司机提供更多的关心、更好的关爱、更优质的服务。
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随着“司机之家”服务网络越织越密，如何提升整体服务品质？近日，交通运输部、全国总工会以改善货车司机停车休息环境、维护货车司机合法权益为目标，联合组织开展暖心服务“司机之家”推选宣传活动，拟公布推广一批布局合理、功能实用、经济实惠、安全便捷的暖心服务“司机之家”。中国海员建设工会负责同志介绍：“通过选树一批服务标杆，可以进一步引导‘司机之家’建设质量和服务水平整体提升，不断增强工会组织对货车司机的吸引力、凝聚力。”
如今，“司机之家”建设模式不断创新，服务内容日趋完备，品牌形象深入人心，有效解决了一批关乎货车司机切身利益的急难愁盼问题，改善了货车司机的工作休息环境，推动全社会进一步营造关心关爱货车司机的良好氛围。
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针对调研中发现的好经验、好做法以及存在的主要问题，全国总工会组织全总相关部门和地方工会及时研究，形成推广经验、解决问题、推动工作的思路方法和政策举措。对各地工会调研掌握的情况，及时沟通了解、共同研究对策、加强工作指导，努力以高质量调查研究推动工会工作高质量发展。
“您给‘司机之家’服务打几分？有哪些需要工会帮助解决的难题？”全国总工会党组主要负责同志带队到中国石化北京顺义航润加油站“司机之家”调研，与司机师傅交谈，详细询问所想所盼。
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中国海员建设工会和交通运输部运输服务司就“司机之家”建设工作进行专题调研，在积极听取基层意见基础上，把“司机之家”的验收权限下放到省一级，把原有一年一次的“公布制”调整为动态管理的“备案制”，把符合标准的“司机之家”全部纳入服务体系，进一步织密服务网络。
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