文化视角-"一杆长枪直入两扇门"-各地市场产销两旺腾起浓浓“烟火气” “年货经济”释放强大消费潜力一杆长枪直入两扇门

各地市场产销两旺腾起浓浓“烟火气” “年货经济”释放强大消费潜力一杆长枪直入两扇门

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　　央视网消息：临近春节，各地市场、商超也越来越热闹。在山西太原一处大型农贸市场，各种蔬果肉类食品热销。商户提前备货，保障节前市场供应充足。　　在太原一处农副产品批发市场，鲜肉摊位前站满了前来采购的消费者。　　据商户介绍，五花肉、小排等猪肉产品最受欢迎，牛羊肉销量也有明显增长，他们已提前备货，应对节前的肉类销售旺季。　　在太原市另一家大型农副产品市场，商户也备货充足，蔬果品种丰富。在水果区，除了苹果、梨、橙子等常见水果，草莓、车厘子、蓝莓也已大批量上市。虽然销量大幅增长，但记者从太原市价格监测认定中心了解到，近期太原市面销售的常见肉类、蔬菜和水果等产品的价格基本保持稳定。　　江苏：水果海鲜供应充足销售火爆　　近段时间，江苏各地居民正忙着置办年货，在徐州、连云港等地的农副产品市场，新鲜水果和海鲜销量不断攀升。　　这段时间，徐州农副产品中心批发市场每天上午都是人潮涌动，水果区摊位上摆放着车厘子、草莓、砂糖橘、苹果等礼盒。随着春节临近，市民们对礼盒装的精品水果尤为青睐，其中车厘子销量最高。　　此外，大量上市的橘橙类水果也是年货市场的“宠儿”，赣南脐橙、广西砂糖橘、四川果冻橙等价格平稳、销售火爆，这家批发市场每天到货量保持在80万—90万斤左右。　　除了果品之外，徐州农副产品中心批发市场的肉类每天到货量约15万—20万斤，蔬菜类每天供应量达100万斤左右，节日期间市场供应充足。　　在连云港市，梭子蟹大量上市，每天都有近15万斤的鲜活梭子蟹上岸。出海归来的捕蟹船一靠岸，船上的梭子蟹就被迅速卸船打包，送往附近的海鲜批发市场。　　渔民介绍，与去年同期相比，今年梭子蟹的价格下降了约10%，平均价格在每斤70元左右。　　河南商丘：美味香肠灌制忙　　在河南商丘，市民们已经开始灌制香肠，当地不少香肠加工点的生意也红火起来。　　在河南商丘市区的一家香肠加工点，前来灌香肠的顾客已经排起了长队，店员将顾客挑选好的肉绞成馅，再根据顾客要求的口味加入不同调料，均匀搅拌后，把肉馅倒入灌装机器内，不一会儿，一根根香肠便制作完成了。　　灌制好的香肠经过晾晒后耐储存，深受当地人喜爱，也是大家春节走亲访友的一道必备年货。　　福建福鼎：传统小吃黄米粿产销两旺　　在福建福鼎，每到春节家家户户都要吃黄米粿，眼下，福鼎黄米粿也迎来了产销旺季。　　在福鼎市店下镇的一家黄米粿加工厂里，热气升腾、米香四溢。工人们各司其职，磨米、搅拌、蒸煮、压制，各项工序紧密衔接、有条不紊。　　黄米粿以粳米为主要原料，因为加入了黄栀子，所以黄米粿有独特的橙黄色和清香。每到岁末年初，在福鼎的大街小巷都飘散着阵阵“米粿香”。　　山西：年味渐浓节庆商品销售火爆　　随着春节临近，年味儿也越来越浓，在山西，当地年货市场销售也旺了起来。　　在临汾市洪洞县小吃城，整条街张灯结彩，各类年货丰富多样。有现场书写春联，栩栩如生的剪纸、实用的手工织品、日用品等样样俱全。　　在长治市武乡县一家购物中心，节庆饰品销售门店都充满浓浓的节日氛围，喜庆的红灯笼、各式蛇年卡通挂件、对联、福字等一字排开，弥漫着浓浓的新春气息。　　江苏句容：备年货品小吃年货大集年味浓　　春节临近，大家采购年货的热情也越来越高涨。在江苏句容，人们赶大集、办年货、品小吃，浓浓的年味扑面而来。　　在年货大集现场，各个摊位上熟食干果、米面粮油、鸡鸭鱼肉、饮料糖茶、特色农副产品等年货令人眼花缭乱，经济实惠的价格也让市民争相购买。　　据了解，年货大集现场划分为特色年货、非遗手作等多个区域，吸引近200家商户和农户参与。此外，现场还有文艺表演、年俗展演等活动，市民可以在采购年货的同时也可以感受到浓浓的年味。责任编辑：刘阳禾