美味婆婆多地菜市场新美味婆婆推“代炒”服务，这一新赛道能兴起吗_ZAKER新闻
多地菜市场新美味婆婆推“代炒”服务，这一新赛道能兴起吗_ZAKER新闻
2023年7月22日，《浙江省推动落实常住地提供基本公共服务制度有序推进农业转移人口市民化实施方案（2023-2027年）》正式施行。其中提到，杭州市城区将逐步取消年度落户名额限制，在放开放宽落户限制上再度向前迈进一步。
" 你买菜我帮做，收费 10 元起。" 顾客在菜市场买好菜，当场就可以找厨师 " 代炒 " 菜品，这一新服务引起不少网友关注。继上海、深圳之后，近日 " 世界超市 " 浙江义乌市一家菜市场也推出了 " 代炒 " 服务，一开张就生意火爆。菜场 " 代炒 " 服务目前还处于市场初探期，这一充满烟火气的创业 " 新赛道 " 能兴起吗？生意不错，忙不过来在义乌新马路邻里市集小吃餐饮区的 " 食材加工坊 " 铺子里，" 代炒 " 厨师、95 后周凯凯每天忙得不可开交，为满足顾客需求，他已经推出家常菜、减脂餐、养生汤品、月子餐等多种类型的菜品，加工价格在 10-25 元之间。前来 " 代炒 " 的顾客各个年龄段都有，有的是下班时间比较晚、没时间做饭的年轻人，有的是需要接送孩子的家长，也有想要健康饮食的健身人士或老年人。10 月 23 日，周凯凯在经营间隙向记者介绍，他的铺子 10 月 1 日开始试营业，12 日正式营业，每天早上 9 点开门，晚上 7 点多打烊。" 一天至少有 50 名顾客下单，有的顾客在菜市场买了菜、肉、海鲜，直接就拿到我这里‘代炒’，有的顾客通过微信线上下单，委托我们代买并代炒，午饭点和晚饭点下单的顾客最多。" 周凯凯告诉记者，一名顾客一般一次会点 2-4 个菜，顾客偏好酸菜鱼、红烧肉、红烧排骨、鸭煲等菜，其中最受欢迎的是酸菜鱼，"10 月 21 日做了 16 份酸菜鱼，我一个人忙不过来，当天还新招了一名‘代炒’厨师 " 。义乌市场集团市场开发服务中心相关工作人员告诉记者，新马路邻里市集去年 10 月开张，是中心探索 " 传统菜市场 " 向 " 智慧邻里市集 " 转型升级的试点，旨在全新打造义乌首个高端社区邻里中心，市集分农贸市场区、便民服务区、特色餐饮区三个区块。其介绍，今年初，义乌市市场监管局组织市场集团、市场中心相关人员赴宁波、杭州等地调研考察，发现个别理念先进的菜市场推出了海鲜类食材代加工服务，受到不少消费者青睐，于是决定在新马路邻里市集率先试推行这项服务，并在海鲜加工的基础上，进一步扩大范围，推出全方位的菜品 " 代炒 " 服务。周凯凯告诉记者，" 吃得健康、放心 " 是顾客选择 " 代炒 " 服务的最重要原因。为了让顾客放心，" 食材加工坊 " 采用开放式明档厨房，现场炒制顾客提供的新鲜食材，让顾客能清晰地看到烹饪全过程。" 菜市场‘代炒’服务能迅速被消费者接受的很大一个原因，是食材在菜市场现买现加工，烹饪过程清晰透明，食品安全得到了最大程度的保障，因此不管是年轻的上班族还是附近居住的老年人群体，都很乐意尝试。" 义乌市场集团上述工作人员告诉记者，目前共享厨房每天都有固定出单量，临近下班时间的订单需求量更大一些。对周凯凯来说，" 代炒 " 也是一条创业的 " 新赛道 "，在开启 " 代炒 " 服务之前，他曾在一家饭店做厨师，擅长江浙菜、海鲜、广东靓汤等。" 目前收入和以前在饭店当厨师时差不多，但时间会相对自由很多，最重要的是我感觉在为顾客们做一些有社会意义的事情。"" 代炒 " 服务能否兴起，有待时间和市场检验介于餐厅、外卖和在家做饭之间的 " 代炒 " 服务，正在各地露头。据新华社报道，深圳市盐田区邻立中心智慧农贸市场的一家牛肉店店主、来自湖南的 "00 后 " 小伙龙泰吉，上半年推出 " 免费代炒 " 服务，其摊位分售卖区域和开放式厨房代炒区域，顾客们可以直观地看到食材切割、清洗、爆炒的整个烹饪过程。在推出代炒服务后，龙泰吉还组建了微信会员群，大部分顾客从网上下单，炒好的菜品可以自取，也可以送到顾客家中。目前他的摊位收支基本平衡，后续打算聘请专业厨师为顾客代炒，可能会收取一定的代炒和配送服务费。" 代炒菜是个有意义的事情，能够分担上班族的压力。" 龙泰吉的 " 免费代炒 " 服务生意火爆，瞬间成了菜市场 " 顶流 "，也带动周边不少摊贩相继推出 " 代炒 " 服务。据报道，上海浦东永泰路 1988 号菜市场上，李冬以酸菜鱼为特色主打的 " 代炒菜 " 档口三个多月前正式迎客，代炒一个素菜收费 6 元，复杂一些的荤菜小炒 12 元， 如果只买了鸡、鸭、鱼这类主菜，李冬的档口还提供包括蔬菜在内的配菜服务。李冬表示，因为上海的许多上班族不具备在家里烧饭的条件，所以市场里就慢慢兴起了代烧菜档口。" 如果是餐饮店，顾客进来点一两个菜可能觉得不好意思，对于代炒来说，哪怕顾客想要我们炒个土豆丝、炸个排条，对我们来说都是一样的。" 江西萍乡市九洲随便餐馆的老板陈鹏几年前开始探索这项业务，门店从 3 家发展到了 8 家，他表示，" 也许顾客们觉得‘代炒’方便，食材新鲜，现炒、现买、现切，没有冻的菜、预制菜之类的东西 "。在 " 代炒 " 服务这条创业 " 新赛道 " 的背后，还能看见菜市场以及整个生鲜、餐饮业态的转型升级。" 我们正在大力推行‘农贸市场 + ’的概念，也就是说，现在的菜市场不光光可以买菜，还能‘代炒’菜品，甚至还能买药、开展教育培训等。" 义乌市场集团上述工作人员告诉记者，新马路邻里市集将依托数字支付、数字零售、数字营销等数字化平台探索线上线下一体化运营，着力打造全场景综合类消费社区商业体，让更多的 " 烟火味 " 回归菜市场，以更好地满足周边居民消费升级需求。" 世界超市 " 义乌是全球最大的小商品集散中心，被联合国、世界银行等国际机构确定为世界第一大市场，也被列为第一批国家新型城镇化综合试点地区。杭州一位菜市场经营管理人士告诉记者，作为新生业态，" 代炒 " 服务能否兴起？现在断言还为时过早。因为在餐点时段，靠一两名厨师代炒，出单量有限，扩大规模，又面临有没有足够订单来消化成本等问题；此外，这种形式以及以后可能出现的高效率机器代炒能否被市民广泛接受，还有待时间和市场的检验。koa12jJid0DL9adK+CJ1DK2K393LKASDad
编辑:吴立功
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1月16日，2023年度海南省军区总结表彰颁奖仪式在海口举行。海南省军区司令员王培杰、政治委员韦昌进、省人民政府陈怀宇副省长等军地领导出席仪式并为获奖人员颁奖。。
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王世坚受访时说，他个人对韩国瑜没有成见，还笑说“应该跟韩多学学口才”，进立法机构后会互相尊重；他还称，蓝绿白三大阵营都应该偃兵息鼓，少点口水战，多点有利于民众的政策。
2023年8月2日，中央纪委国家监委网站发布通报，贵州旅游投资控股（集团）有限责任公司党委委员、工会主席、职工董事吴静涉嫌严重违纪违法，目前正接受贵州省纪委监委纪律审查和监察调查。
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据国家医保局网站消息，今年1月20日，中央组织部有关负责同志出席国家医疗保障局领导干部会议，宣布中央决定：章轲同志任国家医疗保障局党组书记。
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在他看来，杭州应根据自身的承载能力和未来发展目标，制定合理的发展规划，以应对人口增长带来的挑战和机遇。这要求杭州在可持续发展规划方面做出努力，确保城市的发展与其承载能力相匹配。
还有一种情况，铁路部门为了应对突发事件，往往会预留少部分票应急。如果没有突发情况发生，预留的这部分票就会在快发车前放出去，很多人不知道这种情况，而第三方平台就会抢这部分的票然后加价卖给不懂规则的人。
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“希望更多的人以我为鉴，千万不要步我的后尘。这种痛苦不是一个‘悔恨’能说清楚的。一个普通人家正常的相聚吃饭，现在对我来说，都是一种遥不可及的幸福。”
2023年8月2日，中央纪委国家监委网站发布通报，贵州旅游投资控股（集团）有限责任公司党委委员、工会主席、职工董事吴静涉嫌严重违纪违法，目前正接受贵州省纪委监委纪律审查和监察调查。
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江启臣，1972年3月2日出生于台中丰原，祖籍福建诏安，曾任中国国民党党主席。2024年1月18日，韩国瑜在社交媒体上表示，与江启臣搭档竞选台“立法院正副院长”。（编辑/张玲）
这篇惹怒柯文哲的报道引述民进党人士说法披露内幕，称柯文哲在选举前致电游说，希望绿营支持民众党民意代表黄珊珊参选台立法机构负责人。
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1989年从中山大学管理学院审计学专业毕业后，章轲进入审计署工作，曾任固定资产投资审计司综合处主任科员、副处长，审计署审计干部培训中心国际合作处处长、一处处长、中心副主任，审计署办公厅副主任，境外审计司副司长、司长等职。
这次会议提到，征兵工作是国防和军队建设的源头工程、造血工程，各级各部门“要提升征兵质量，以更严的制度要求正规秩序，强化组织领导，坚决完成任务”。
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12306看似公平对待任何人，但个人往往败给了第三方平台。就像裁判对普通人和短跑名将博尔特说，为了公平公正，你们谁先冲过100米，谁拿到票，12306因此背了黑锅。
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<span>林刚严重违反党的政治纪律、组织纪律、廉洁纪律、工作纪律和生活纪律，构成严重职务违法并涉嫌受贿犯罪，且在党的十八大后不收敛、不收手，影响恶劣，应予严肃处理。</span>
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一是贷款人应在合同中与借款人约定，借款人出现未按约定用途使用贷款等情形时，如个人经营贷被挪用于房地产领域等，借款人应承担的违约责任，以及贷款人可采取的提前收回贷款、调整贷款支付方式、调整贷款利率、收取罚息、压降授信额度、停止或中止贷款发放等措施，并追究相应法律责任。
这次会议提到，征兵工作是国防和军队建设的源头工程、造血工程，各级各部门“要提升征兵质量，以更严的制度要求正规秩序，强化组织领导，坚决完成任务”。